Человеку хорошо известны полезные свойства цветочной пыльцы. Обножка, собираемая медоносной пчелой, широко используется в народной медицине и косметологии. Не меньший эффект на организм оказывает пыльца хвойных деревьев.
Самое большое распространение имеет продукт, собираемый с сосны обыкновенной, образующей обширные леса в умеренной климатической зоне. Пыльца богата биологически активными веществами, полезными для дыхания и пищеварения, замедляющими процессы старения. Ее легко принимать, можно смешивать с другими доступными продуктами.
Подробнее рассмотрим целебные возможности экологически чистых пыльцевых зерен, которые почитатели здоровых рецептов могут в достаточном количестве собрать самостоятельно либо купить в специализированных магазинах. Итак, сосновая пыльца: её свойства и противопоказания.
Химический состав пыльцы
Цветень, как по-другому называют пыльцу, представляет собой скопление более 200 полезных веществ в доступной для организма форме. Природный концентрат содержит белки, большинство известных витаминов, минеральные вещества, незаменимые аминокислоты. По содержанию и составу аминокислот пыльца приближается к животным белковым продуктам: мясу, молоку, свежим яйцам.
Не просто так насекомые используют пыльцу в ежедневном питании. Она полезна для роста, укрепления здоровья, нормального полового созревания, повышения выносливости.
В состав сосновой пыльцы входят:
- витамины A, B, C, D, E, никотинамид, бета-каротин, ;
- , аланин, глутаминовая кислота, другие аминокислоты;
- фосфор, калий, магний, кальций, железо;
- фитогормоны;
Все вещества, сконцентрированные в пыльце, легко усваиваются и сразу после употребления начинают работать на уровне клеток.
Действие на организм
Сосновая пыльца имеет широкое применение в народной медицине. Её используют для внутреннего приема разными способами. Люди с острыми и хроническими заболеваниями могут на себе почувствовать полезные свойства сосновой пыльцы. Вас приятно удивит список её лечебных эффектов:
- Снимает усталость, повышает работоспособность. Применяется при частых стрессах. Насыщает кровь кислородом. Рекомендуется людям любого возраста, населяющим районы с плохой экологической обстановкой, либо связанными с вредными производствами.
- Прекрасно очищает дыхательные пути. Облегчает дыхание при бронхитах, астме. Оказывает противовоспалительное и антигистаминное действие. Помогает восстановиться после пневмонии и других затяжных болезней системы дыхания.
- Укрепляет сосуды. Улучшает действие кровотока. Способствует растворению холестериновых образований. Используется в профилактике инсульта, инфаркта. Повышает гемоглобин, предупреждает развитие анемии.
- Активизирует иммунный ответ организма, повышает защитные функции.
- Нормализует работу поджелудочной железы. Регенерирует клетки. Стимулирует выработку гормонов. Восстанавливает работу эндокринной системы. Используется для нормализации гормонального фона у мужчин и женщин.
- Действует как сильнейший антиоксидант. Благотворно влияет на клеточный метаболизм. Препятствует образованию и росту раковых клеток. Ускоряет восстановление после химиотерапии.
- Регулирует процессы полового созревания. Препятствует развитию аденомы простаты. Улучшает состояние органов половой системы. Помогает при бесплодии.
- Тормозит процессы старения. Стимулирует деление клеток. Добавляется в средства с антивозрастным эффектом. Восстанавливает функции разных тканей.
- Улучшает работу ЖКТ. Оказывает благотворное влияние на пищеварительные процессы. Восстанавливает микрофлору в кишечнике. Стимулирует аппетит.
- Оказывает антистрессовое действие на организм. Восстанавливает нервно-психическое состояние. Нормализует эмоциональный фон.
Полезные свойства
С первых дней применения можно почувствовать тонизирующее и общеукрепляющее действие соснового цветеня. Благотворное действие накапливается в течение всего курсового приема.
Примерный список полезных свойств:
- антиоксидантное;
- кровоочищающее;
- противовоспалительное;
- бактериостатическое;
- противовирусное;
- иммуномодулирующее;
- желчегонное;
- мочегонное;
- антисклеротическое.
Пыльцу можно применять не только при болезненных состояниях. Гораздо эффективнее проводить профилактические курсы. Если присутствуют хронические заболевания, такой курс предупредит развитие обострений, улучшит общее состояние, добавит силы.
Противопоказания
Строгих противопоказаний на сосновую пыльцу нет. Не рекомендуется прием во время беременности и кормления младенца, при аллергии на пыльцу растений. С осторожностью применяют люди с низкой свертываемостью крови. В остальных случаях прием рекомендован детям дошкольного и школьного возраста, подросткам, взрослым, пожилым людям.
Применение для лечения и профилактики
Пыльцу применяют при самых разнообразных заболеваниях. В зависимости от тяжести болезни, используют тот или иной рецепт. Пыльца может употребляться как самостоятельный продукт и в смеси с другими. Посмотрим, как принимать сосновую пыльцу при разных патологических состояниях.
Для сосудов и сердца
Флавоноиды пыльцы обладают сильными антиоксидантными свойствами. Они связывают и выводят вредные вещества, очищают кровь, укрепляют стенки сосудов, стимулируют кровоснабжение органов. Оказывают благотворное влияние на сосуды мозга. Магний стимулирует работу сердечной мышцы. Предупреждает развитие сосудистых заболеваний.
Для обмена веществ
Витамины группы B и тиамин помогают регулировать выработку метаболических ферментов. Эти ферменты в биологически доступной форме содержатся и в пыльниках сосны. Растительный концентрат способствует пищеварению, улучшает перистальтику, стимулирует выработку и оттоку желчи. При регулярном приеме настраиваются метаболические процессы на всех уровнях.
При хронической усталости
Усталость у человека может быть физической и эмоциональной. Многие наблюдают такое состояние при излишних и длительных нагрузках. Организм испытывает стресс, снижается его способность противостоять негативному внешнему воздействию. Усталость в этом случае может сохраняться даже после продолжительного периода покоя.
Сосновая пыльца помогает восстановлению сил. Она благотворно влияет на нервные связи. Повышает жизненный тонус, придает бодрость. Растет выносливость и работоспособность. Комплекс питательных веществ - прекрасная профилактика потери энергии.
Для защиты печени
Сосновая пыльца полезна для печени целым рядом свойств. Гепатопротекторное действие объясняется содержанием энзимов, аминокислот, минералов, протеинов. Моносахариды усиливают выработку печеночных ферментов, стимулируют синтез . Увеличиваются функции детоксикации, повышается желчегонная способность. Если печени угрожает жировое перерождения, активные компоненты пыльцы предотвращают этот процесс. Присутствие стимулятора предупреждает недостаток протеинов. Печень работает в положенном ей режиме, очищает организм от токсинов, обеспечивает нормальный обмен веществ.
Печень, пораженная токсинами и алкоголем, начинает быстрее регенерировать. Предупреждается развитие цирроза.
Против заболеваний простаты
Лечебный эффект обусловлен комплексным воздействием энзимов, ферментов, витаминов, флавоноидов. Повышаются секреторные функции эндокринной системы. Улучшается состояние органов малого таза. Благодаря тому, что улучшается сосудистая проходимость, постепенно исчезают застойные явления, улучшается кровоснабжение предстательной железы. Принимая пыльцу и соблюдая диету, можно обходиться без сильнодействующих лекарств для поддержания здоровья простаты.
При опухолях
Сосновая пыльца при онкологии повышает антиоксидантную активность клеток, подавляет рост ткани опухоли. Пыльца выводит из организма канцерогены, которые стимулируют появление раковых клеток. Полезно пить средства на основе пыльцы и после прохождения химиотерапевтических мероприятий - для быстрейшего восстановления.
При сахарном диабете
Активные компоненты соснового цветеня в первую очередь стимулируют иммунитет. Оздоровительные свойства оказывают влияние и на эндокринную систему. Пыльца питает организм необходимыми минеральными веществами, витаминами, аминокислотами. Они отвечают за правильный синтез гормонов, нормализацию гормонального фона, ферментативную активность внутренних органов. Постепенно восстанавливаются секреторные функции поджелудочной железы. Инсулин начинает вырабатываться в достаточном для диабетика количестве. Таким образом достигается хороший оздоравливающий эффект без применения сильнодействующих препаратов.
При простудных заболеваниях, бронхитах
В продукте содержатся вещества - блокаторы гистаминовых рецепторов, что облегчает дыхание, предотвращает развитие воспалительного процесса. Чтобы принимать сосновую пыльцу от кашля, необходимо приготовить сахарный сироп и в горячем виде залить им соцветия. Оставить на сутки для настаивания, затем профильтровать. Принимать до еды 3 раза в день по столовой ложке. Курс - не меньше 3 недель. Очищает бронхи, улучшает состав крови.
При прочих заболеваниях
Пыльцу можно применять и наружно. В таком виде она помогает при кожных заболеваниях: дерматитах, гнойных воспалениях, высыпаниях различной этиологии. Активные вещества предотвращают развитие воспаления, оказывают антибактериальный эффект, предотвращают гниение тканей. Также средства на основе пыльцы способствуют быстрейшему выздоровлению при ринитах, синуситах, ОРВИ.
Для детей
Сосновая пыльца помогает детям повышать иммунитет, участвует в профилактике простудных заболеваний. Деткам можно давать готовый сироп или смешивать свежую пыльцу с медом. Лучше начать с небольшой дозы - трети ложки сладкого продукта до еды. По мере повышения дозы до полной ложки положительный эффект на организм будет накапливаться. Пыльца особенно полезна часто болеющим детям с признаками анемии.
Рецепты с сосновой пыльцой
Самое простое - смешать немного пыльцы с любым напитком и принимать натощак. Но чтобы повысить срок хранения продукта, лучше приготовить на его основе удобное для ежедневного применения средство и хранить в холодильнике.
Приготовление сиропа
Для начала надо собрать литровую банку соцветий. Смешать сахар и воду по 300 г. Довести до кипения. Закинуть литровую банку свежих соцветий. Снова довести до кипения, сразу выключить. Кипячение приведет к потере витаминов. Дать остыть, затем процедить и перелить в стеклянную тару. Закрыть крышкой, дать настояться при комнатной температуре 1-2 дня. Поместить в холодильник.
С медом
Очень удобна для приема и проста в приготовлении сосновая пыльца с медом. 2 столовые ложки пыльцы размешать в 200 г меда. Легкие пылинки должны распределиться в сладком продукте равномерно. Принимать по чайной ложечке натощак. Держать во рту до полного растворения. Даже полностью засахарившийся мед не теряет своих свойств. В таком виде средство полезно принимать при разных недугах, связанных с низким иммунитетом, простудами, воспалительными заболеваниями дыхательных путей. Перед тем, как принимать сосновую пыльцу с медом, удостоверьтесь в отсутствии аллергии на продукты пчеловодства.
С молоком
Вскипятить литр молока, медленно и постоянно помешивая, всыпать 2 ложки пыльцы. Кипятить нельзя. Укутайте посуду и дайте остыть. Затем процедите во избежание пленок и комочков. Принимайте по 50 г натощак ежедневно. Средство - хорошая альтернатива тем людям, у кого аллергия на мед.
Есть еще рецепты, где пыльца смешивается с женьшенем, но это предполагает использование алкоголя, а алкоголь — это яд, поэтому лучше таких рецептов избегать.
Как собирать пыльцу?
Чем севернее регион, тем позднее цветет сосна. В среднем сбор сосновой пыльцы длится с начала мая до середины июня. Необходимо аккуратно нарезать мужские соцветия сосны, представляющие собой кисть из желтоватых шишечек. Дома высыпать их на белую бумагу. Постукивающими движениями освободить каждую единицу от пыльцы. Затем собрать материал в сухую тару. В таком виде продукт можно использовать и перерабатывать.
Где купить?
Натуральным продуктом торгует не так много компаний. Чаще пыльцу включают в состав биологически активных добавок к пище, делают на ее основе сиропы. В чистом виде продается китайская сосновая пыльца. Продукт собирают от эндемических разновидностей рода - тех сосен, которые произрастают и встречаются только на территории Китая. Производитель анонсирует БАД как универсальный продукт для здоровья.
Сосновая пыльца: отзывы врачей
Олег Январкин, терапевт
БАДы становятся очень популярными среди населения. Человек старается поддержать иммунитет при помощи доступных натуральных средств. Сосновая пыльца - природный продукт, богатый полезными компонентами. Её рекомендую принимать женщинам при хронической усталости, болезненных менструациях. Мужчинам - при проблемах с потенцией. Детям - при частых простудах, анемии. Всем без исключения - для поддержания сил, повышения работоспособности, нормализации эмоционального фона.
Сосновая пыльца: отзывы потребителей
Елена, 46 лет
Кашель мучал всю зиму. Прошла несколько курсов антибиотиков. Затяжная болезнь очень меня беспокоила. Были периоды полегче, но потом опять болела грудь, беспокоили приступы по ночам. Побывала на приеме у фитотерапевта. Женщина в первый же прием посоветовала мне принимать сосновую пыльцу. Уже через неделю полегчало. Через 5 недель чувствовала себя совершенно здоровой.
Ирина, 35 лет
Пыльцу собираем вместе с сестрой и мамой прямо в лесу. Выбираем невысокие молодые сосенки. Трудоемко, но за несколько часов стакан набираем. Мама самостоятельно готовит средства на все случаи жизни. Последний пример: лечила сына после затяжной болезни, очень низкого гемоглобина. Рецепт на меду. За месяц привели анализы в норму.
Юлия, 29 лет
Я пыльцу покупаю на рынке. Там маленькими баночками продает один дедушка. Он же дает рецепты. Я готовила средство для кожи. Оливковое масло, ложка лимонного сока, немного пыльцы. Замешиваешь, наносишь на кожу. Держишь по принципу маски, 20-30 минут. Смывать тоником, не водой. Уменьшает жирность кожи, осветляет пигментные пятна, улучшает общее состояние кожи, лучше становится цвет. А мама пила эту пыльцу для поджелудочной железы. Делала рецепт на молоке. Только готовила его ежедневно. Половину чайной ложки пыльцы смешать со стаканом теплого молока, медленно выпить. Стимулирует работу поджелудочной, убирает боли. Очень хорошо принимать в период обострений. Уже два года маму не забирали в больницу. А до этого она ложилась стабильно, каждые полгода.
Сосновая пыльца – уникальный природный дар. Образуется в мужских шишках сосны, служит для оплодотворения и развития новых растительных организмом. Поэтому характеризуется богатым и многообразным составом.
Созревает обычно в середине мая. Свидетельством зрелости служит изменение окраса шишечек с зеленого на желтый и утрата липкости. Чтобы получить ценный продукт, необходимо действовать оперативно. Дело в том, что пыльца очень легкая и в течение 1-3 дней разносится ветром. Правда в лесной чаще, куда почти не доходят солнечные лучи, она остается в шишечках немного дольше, 4-5 дней.
Шишечки аккуратно срывают и помещают в сухую емкость. Затем их необходимо хорошо просушить, расстелив на бумаге в сухом помещении. Высыхая, пыльца легко высыпается из шишечек. Дальше ее следует просеять через мелкое сито, чтобы отделить мельчайшие примеси.
Химический состав
В состав пыльцы входит свыше двухсот биологических веществ в повышенной концентрации, что обуславливает ее полезные свойства. Она содержит витамины (А, В1, В2, В6, В12, С, D, Е), антиоксиданты, антибиотики, флавоноиды, ферменты, энзимы, холин, органические кислоты, минеральные вещества (около 30), аминокислоты (из них 8 незаменимых) и нуклеиновые кислоты.
Пыльца оказывается намного эффективней в сравнении с минеральными биологическими добавками, так как микро- и макроэлементы, входящие в состав натурального продукта, усваиваются лучше, чем синтетические. В мясе и яйцах аминокислоты объединяются, образуя белковые структуры, что затрудняет их усвоение, в пыльце же они находятся в свободном виде, отчего быстро поступают в кровяное русло.
Пыльца сосны характеризуется гипоаллергенными свойствами — не провоцирует аллергических реакций даже у тех людей, которые не переносят цветочную пыльцу. В ее составе отсутствуют пестициды, нитраты, токсины.
Полезные и лечебные свойства
По антиоксидантному действию продукт сосны превосходит в 20 раз витамин С и в 50 витамин Е. Поэтому ее рекомендуют принимать во время болезни и в период восстановления после перенесенных заболеваний и операций, чтобы укрепить организм и повысить его резистентность.
Благодаря насыщенному составу и множеству полезных свойств, пыльца:
- восстанавливает метаболизм;
- усиливает клеточное и тканевое дыхание;
- уменьшает концентрацию липофусина – вещества, синтезирующегося под влиянием свободных радикалов;
- снимает воспаления;
- угнетает деятельность патогенной микрофлоры;
- нормализует секреторную функцию организма;
- повышает остроту зрения;
- укрепляет костную ткань;
- увеличивает число митохондрий в клетках, обеспечивающих организм энергией;
- избавляет от авитаминоза в зимне-весенний период;
- замедляет старение.
Пыльцу сосны широко используют в народной медицине. Она известна как панацея при лечении респираторных заболеваний. Уникальный продукт эффективно лечит простуду и кашель, устраняет затемнения на легких, избавляет от хронического бронхита, аллергического ринита, бронхиальной астмы и туберкулеза. Являясь природным антибиотиком, затормаживает развитие туберкулезной палочки и способствует ее гибели. При астме польза обусловлена наличием веществ, блокирующих рецепторы гистамина, которые вызывают мышечные спазмы бронхов.
Пыльца нормализует процессы пищеварения, активирует перистальтику, улучшает процесс усвоения питательных веществ, восстанавливает кишечную микрофлору, повышает аппетит. Поэтому ее принимают при сбоях в работе пищеварительного тракта. Она избавит от кишечных расстройств разной этиологии, в том числе возникших в результате недостаточной физической активности и слабой нервной регуляции моторики.
Пыльца славится гепатопротекторным действием. Она активирует синтез гликогена, усиливает ферментативную и детоксицирующую функции печени, ускоряет регенерацию после повреждения токсическими веществами и алкоголем, предотвращает жировое перерождение органа и развитие цирроза.
Целебное средство улучшит функционирование кровеносной системы. Оно уменьшает содержание холестерина, предотвращает оседание липидов на стенках сосудов и формирование тромбов, разжижает кровь и активирует ее циркуляцию, усиливает кроветворение, поднимает гемоглобин, улучшает питание миокарда, повышает эластичность и проходимость сосудов, сводит к минимуму риск атрофии сердечных тканей и развития атеросклероза, инфаркта и коронарной болезни. Также пыльца понижает артериальное давление и на начальной стадии гипертонии способна полностью ее вылечить. Рекомендована при анемии и кислородном голодании.
Благоприятное действие оказывает пыльца на нервную систему. Она улучшает поступление кислорода и питательных веществ к головному мозгу, снимает перенапряжение, успокаивает, понижает усталость, улучшает сон. Благодаря ей удается предупредить развитие инсульта, психастении и старческого слабоумия. Пыльца послужит достойной заменой антидепрессантам: избавит от стресса, выведет из депрессии и улучшит настроение (стимулирует выработку дофамина – гормона удовольствия).
Этот продукт принимают перед соревнованиями профессиональные спортсмены, многие из которых стали коронованными чемпионами. Он устраняет усталость и придает бодрость, повышает силу, выносливость, восполняет физические резервы организма и энергетические затраты. В отличие от синтетических допингов, не содержит запрещенных веществ.
Принесет пользу пыльца сосны и людям, страдающим сахарным диабетом. Она восстанавливает нормальную деятельность желез внутренней секреции, в том числе и поджелудочной железы. В результате активируется синтез инсулина, что способствует понижению уровня сахара, и улучшается общее состояние больного.
Мужчинам ценный продукт поможет справиться с орхитом, эпидидимитом, уретритом, простатитом и аденомой простаты. Он снимает воспаление и останавливает рост опухоли, способствуя ее рассасыванию, активирует циркуляцию крови в области малого таза, восстанавливая нормальное функционирование половых органов. Пыльца с давних времен применяется в качестве афродизиака для лечения импотенции. К тому же она в 2 раза снижает риск развития рака простаты.
Женщинам уникальное средство нормализует гормональный фон, восстановит менструальный цикл и репродуктивную функцию, облегчит протекание климакса.
Пожилым людям продукт поможет избавиться от старческих бляшек и кожного зуда, восстановить силы и продлить жизнь.
Сосновая пыльца станет отличным дополнением к комплексной терапии при онкологии. Благодаря устойчивости к радиоактивному облучению и способности предотвращать окисления, способна бороться с раковыми клетками и подавлять афлатоксины – вещества, способствующие росту злокачественных новообразований. Средство оказывает губительное действие на патологические клетки, не причиняя вреда здоровым. К тому же оно укрепляет иммунную систему и мобилизует ее на борьбу с болезнью, а также ускоряет восстановление организма после прохождения химио- и радиотерапии.
При доброкачественных опухолях продукт предотвратит их озлокачествление и активирует рассасывание.
Благоприятно действует пыльца и на кожу. Она останавливает кровотечения и ускоряет регенерацию тканей, благодаря чему способствует быстрому заживлению ран (процесс проходит в 2 раза быстрее, чем обычно). Еще один бонус – затормаживаются механизмы старения, а кожа омолаживается.
Использование в косметологии
Применяется природный дар и в косметических целях благодаря своему насыщенному составу:
- лигнин повышает проницаемость кожного покрова, что способствует проникновению других полезных ингредиентов;
- токоферол расширяет сосуды, активирует кровообращение, в результате чего кожа приобретает ухоженный вид и естественный цвет;
- аскорбиновая кислота участвует в синтезе коллагена, придающего коже упругость и эластичность, а также угнетает функционирование меланоцитов, избавляя от чрезмерной пигментации, в том числе старческой, хлоазм и веснушек;
- ретинол предотвращает появление волдырей, юношеских угрей, развитие гнойных болезней кожи;
- нуклеиновые кислоты оказывают антивозрастное действие: затормаживают процессы старения, активируют регенерацию тканей;
- антиоксиданты повышают устойчивость клеток к воздействию свободных радикалов и продлевают их жизнь;
- энзимы улучшают клеточный обмен веществ.
Целебный продукт входит в состав многих кремов и других средств по уходу за кожей. Используется и в домашних условиях. Обычно из пыльцы делают маски, смешивая со сметаной, медом, лимонным соком. Маска обеспечит кожу питательными веществами, разгладит морщины, осветлит и освежит лицо. Она подходит для всех типов кожи. При дерматитах, гнойных поражениях кожи и высыпаниях, на проблемные места прикладывают повязки с пыльцой.
Чтобы предупредить старение кожи, продукт рекомендуется принимать вовнутрь. Благоприятное действие окажет средство и на волосы: укрепит, придаст им упругость, блеск и шелковистость.
Как принимать?
Пыльцу употребляют за полчаса до принятия пищи. В чистом виде принимают 2-3 раза в сутки по 2-3 грамма при анемии, авитаминозе, гриппе, ангине, простуде, сахарном диабете, нарушении пищеварения, гормональных сбоях, стрессовом состоянии и повышенной утомляемости.
При гипертонии его употребляют дважды в сутки по 5 грамм, запивая молоком. Курс терапии – 21 день, но заметное улучшение наблюдается уже на седьмой-восьмой день.
При отравлении , в том числе алкогольном, целебное вещество принимают трижды в день по 10 грамм.
В профилактических целях для укрепления иммунитета и предотвращения простуды достаточно ежедневного приема натощак в течение 2-3 недель. Повторяют 2-3 раза в год.
При слабом иммунитете и онкологии пыльцу (2-3 грамма) смешивают с медом (20 граммами). Смесь съедают за 3 раза в течение суток. Курс лечения – 20-60 дней. Его длительность зависит от состояния больного.
При туберкулезе и бронхите трижды в день на протяжении двух месяцев принимают по десертной ложке медового раствора. После 14-дневного перерыва курс повторяют. При непереносимости продуктов пчеловодства медовый раствор заменяют молочным настоем. Принимают его по 50 миллилитров трижды в день.
При аденоме и простатите продукт (7 грамм) разводят молоком (литром). Выпивают по столовой ложке трижды в день в течение полутора месяцев. Через полмесяца курс повторяют до выздоровления.
При депрессиях, стрессах и неврозах пьют 2-3 раза в день по чайной ложке спиртовой настройки, запивая ее водой либо растворяя в чае. Длительность терапевтического курса – 3 недели. Делают 7-дневный перерыв и повторяют схему до полного избавления от проблемы.
При бронхиальной астме пьют водный настой по столовой ложке трижды в день в течение трех недель. После недельного перерыва курс повторяют.
Детям лекарство начинают давать с минимальной дозы, в 10 раз меньшей, чем взрослым. Постепенно ее увеличивают, но в любом случае дают не более грамма. Желательно смешивать пыльцу с медом, если у ребенка нет на него аллергии.
Рецепты народной медицины
В народной медицине целебный продукт используют как в чистом виде, так и виде настойки, смеси с молоком или медом.
Спиртовая настойка
Чтобы приготовить настойку, сухие мужские шишки (100 грамм) и пыльцу (50 грамм) заливают водкой (половиной литра) либо спиртом (200 миллилитров), разведенным в родниковой или серебряной воде (300 миллилитров). Настаивают трое суток, процеживают.
Водный настой
Для приготовления водного настоя сосновые пыльники (половину килограмма) заливают сахарным сиропом (его готовят с половины килограмма сахара и половины литры воды). Настаивают несколько часов. Раствор отжимают и оставляют в темноте на сутки. Сироп сливают в керамическую или стеклянную посуду. Оставшийся осадок можно принимать для укрепления иммунитета.
Медовый раствор
Пыльцу (25 грамм) перемешивают с медом (литром). Если мед засахарен, то его подогревают на водяной бане, но не слишком сильно, чтобы он не потерял лечебных свойств.
Можно перемешать медовый раствор с отварами лекарственных трав, что позволит усилить лечебное действие.
Молочный настой
Молоко (литр) доводят до кипения и выключают газ. Затем осторожно, чтобы не образовались комочки, всыпают пыльцу (20 грамм). По желанию можно добавить сахар или соль. Емкость следует укутать и оставить до полного остывания. Готовый настой сливают в керамическую посуду.
Хранение
Хранят целебный продукт в пластиковых или стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками при комнатной температуре в сухом темном помещении. Препараты на его основе следует поместить в холодильник.
Противопоказания
Несмотря на огромную пользу сосновой пыльцы, есть у нее и некоторые противопоказания. Нельзя принимать продукт при:
- индивидуальной непереносимости;
- низкой свертываемости крови;
- заболеваниях почек;
- остром гепатите;
- беременности и лактации;
- возрасте менее 6 лет.
В статье обсуждаем сосновую пыльцу. Вы узнаете, как ее собирают, и чем она полезна для организма. Мы приведем множество рецептов на основе этого сырья для лечения и профилактики многих заболеваний.
С таких соцветий собирают сосновую пыльцу В начале весны сосна выбрасывает молодые почки, которые разделяют на 2 вида: мужские и женские. В мужских соцветиях находится пыльца сосновых шишек. Сосновая пыльца нашла применение в народной медицине.
Сбор сосновой пыльцы проходит ориентировочно в конце мая и длится не более 3−5 дней. С дерева срезают мужские соцветия, раскладывают их на плотной бумаге и сушат в проветриваемом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. Постепенно пыльца высыпается на бумагу. После этого ее собирают и просеивают через мелкое сито сразу в тару для хранения.
В состав сосновой пыльцы входят:
- белки;
- липиды;
- органические кислоты;
- глицин;
- треонин;
- рутин;
- каротин;
- энзимы;
- флавоноиды;
- сахара;
- витамины А, группы В, С;
- железо;
- калий;
- селен;
- фосфор;
- медь;
- кальций;
- цинк;
- магний;
- марганец.
В пыльце сосновых шишек обнаружено около 20 незаменимых аминокислот , которые напрямую воздействуют на клетки всего организма. Это сырье обладает повышенной концентрацией микро- и макроэлементов. Фитотерапевты настаивают, что сосновая пыльца по своим полезным свойствам — уникальный продукт, который считают природным антибиотиком, не имеющим побочных действий.
Сосновая пыльца не вызывает аллергию даже у людей со склонностью к аллергии на цветочную пыльцу.
Лечебные свойства сосновой пыльцы
Сосновая пыльца обладает такими полезными свойствами:
- общеукрепляющее;
- тонизирующее;
- ранозаживляющее;
- антисептическое;
- регенерирующее;
- противоопухолевое;
- сосудорасширяющее;
- кроверазжижающее;
- желчегонное;
- стимулирующее.
Пыльцу используют для повышения иммунитета . Антибактериальные свойства эффективны в лечении простудных заболеваний, гриппа. Ей лечат бронхиты и туберкулез легких.
Пыльцу применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Она помогает восстановиться после инфарктов и инсультов. Хорошо подойдет гипертоникам для снижения артериального давления. Препятствует развитию атеросклероза, улучшает ток крови и лимфы.
Сосновая пыльца показана при различных заболеваниях кроветворной системы, особенно при железодефицитной анемии. Способствует увеличению концентрации уровня красных телец, тем самым насыщая все внутренние органы кислородом.
Используют в лечении заболеваний почек и печени. Пыльца предотвращает застойные процессы желчи, образование мочекаменной и желчекаменной болезни. Ее назначают для снижения уровня глюкозы в крови на начальных стадиях сахарного диабета.
Также средство показано при проблемах с ЖКТ. Его используют при запорах, кишечных инфекциях и отравлениях. Улучшает обменные процессы.
Также это сырье используют в качестве компонента в изготовлении косметики по уходу за кожей и волосами. Отлично себя зарекомендовало как антивозрастное средство: выравнивает цвет кожи, обладает лифтинговым эффектом, разглаживает морщинки.
Как принимать сосновую пыльцу
Сосновую пыльцу принимают в чистом виде, смешивают с медом или водой Давайте рассмотрим, как принимать сосновую пыльцу при различных заболеваниях. Чаще всего ее смешивают с другими полезными компонентами, например, медом, водой, или употребляют в чистом виде.
От кашля
При приготовлении не засыпайте пыльцу в кипящее молоко, для начала снимите его с огня и дайте слегка остыть.
Ингредиенты :
- Молоко — 1 л.
Как приготовить : В молоко засыпьте пыльцу. Дайте немного отстояться, процедите.
Как использовать : Принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день до выздоровления.
Результат : Уменьшает першение, снимает боль в горле. Обладает хорошим отхаркивающим действием.
Для пищеварения
Сосновая пыльца с медом оказывает обволакивающее действие на органы ЖКТ. Особенно эффективно это средство при запорах.
Ингредиенты :
- Сосновая пыльца — 1 столовая ложка.
- Мед — 1 л.
Как приготовить : Пыльцу засыпьте в мед, размешайте до полного растворения. Если мед слишком густой, опустите банку с продуктом в теплую воду 40−45 С для того, чтобы он растаял.
Как использовать : Принимайте по 1 столовой ложке трижды в день 2 недели.
Результат : Улучшает перистальтику кишечника, обладает слабительным действием.
От давления
Лечебные свойства сосновой пыльцы используют при гипертонии.
Ингредиенты :
- Сосновая пыльца — 1 столовая ложка.
- Мед — 1 столовая ложка.
Как приготовить : Смешайте компоненты.
Как использовать : Принимайте по 0,5 ч.л. 2−3 раза в день на протяжении 21 дня.
Результат : Расширяет сосуды, разжижает кровь, способствует снижению АД.
Для повышения терапевтического действия используйте мед жидкой консистенции. Если вы страдаете аллергической реакцией на продукты пчеловодства, то используйте для приготовления лекарства воду.
При бронхите и астме
Излечить бронхит и астму быстро не получается, часто приходится использовать антибиотики. Сосновая пыльца — натуральный антибиотик, который облегчит симптомы дыхательной недостаточности.
Ингредиенты :
- Сосновая пыльца — 2 столовые ложки.
- Мед — 1 л.
Как приготовить : Хорошо размешайте пыльцу в жидком меде и настаивайте 1 сутки.
Как использовать : Принимайте по 1 столовой ложке трижды в день.
Результат : Разжижает мокроту, активирует секреторные функции бронхов.
При депрессии
Польза сосновой пыльцы доказана при депрессивных состояниях. Для приготовления лекарства используйте водку хорошего качества, остерегайтесь суррогата.
Ингредиенты :
- Сосновая пыльца — 50 граммов.
- Водка — 500 мл.
Как приготовить : Залейте пыльцу водкой и настаивайте 3 дня.
Как использовать : Принимайте за 30 минут до приема пищи трижды в день. Дозировка — 1 чайная ложка.
Результат : Улучшает настроение, повышает жизненный тонус.
Для потенции
Сосновая пыльца эффективна против воспалительных заболеваний мочеполовой системы, угнетающих потенцию. В этом случае средство употребляют в чистом виде по 0,5 чайной ложки 3 раза в день. Длительность курса — 1 месяц, потом перерыв 3 недели, и снова нужно повторить курс.
Для печени
Сосновая пыльца полезна для печени. Это средство рекомендуют даже при таком серьезном заболевании, как цирроз. Способ приготовления и дозировка такая же, как в рецепте для пищеварения.
Для похудения
Ингредиенты :
- Сосновая пыльца — 0,5 чайной ложки.
- Вода — 200 мл.
Как приготовить : В теплой воде растворите сырье.
Как использовать: Принимайте напиток утром натощак. Не торопитесь, пейте небольшими глотками. Длительность курса — 10−14 дней.
Результат : Улучшает метаболические процессы. Можно принимать во время диет, не опасаясь истощения организма.
Можно ли давать сосновую пыльцу детям
Применение сосновой пыльцы для лечения детей разрешается только с 6 месяцев. Начинайте с небольшой щепотки. Если у малыша в течение последующих суток не изменилось состояние, дозу можно постепенно увеличивать. Детям 1−3 лет назначают по 1/6 чайной ложки, 3−7 лет по 1/3 чайной ложки, в возрасте 8−14 лет — ½ чайной ложки.
Кстати, это средство принимают не только внутрь. Дерматологи компании «Бэбилайн» разработали детскую присыпку с сосновой пыльцой. В аннотации указано, что присыпка предохраняют чувствительную кожу малыша от раздражений, покраснений и опрелостей. Рекомендована при каждой смене пеленок или подгузников.
Где купить сосновую пыльцу
Где купить сосновую пыльцу? Средство можно приобрести в аптеках, на рынке или в интернет-магазинах.
Также сейчас в продаже множество различных БАДов с сосновой пыльцой. Особой популярностью пользуется сосновая пыльца «Новая эра». Согласно инструкции, для поддержания хорошего самочувствия достаточно 1−2 таблеток 3 раза в день. А вот в период заболевания необходимо начинать с 3 таблеток в день, постепенно увеличивая дозу до 6−9 таблеток.
Сосновая пыльца имеет свойство регуляции процессов человеческой жизнедеятельности. Люди, практикующие нетрадиционную медицину, заметили это свойство уже очень давно. Иногда сосновую пыльцу используют врачи, это практикуется в последнее время.
Почему сосновая пыльца приносит пользу?
Весьма популярная сосновая пыльца среди спортсменов. Для улучшения спортивных достижений и придания организму сил, из сосновой пыльцы изготавливают лекарство, стимулирующее иммунитет.
Сосновая пыльца пригодна для употребления человеком. Частота применения пыльцы и количество – три раза в сутки по ½ маленькой ложки.
Процесс оздоровления и восстановления при применении сосновой пыльцы длится около одного месяца.
Если сосновой пыльцой необходимо укрепить иммунитет ребенка, доза пыльцы снижается до ¼ части маленькой ложки. Принимать иммуностимулятор необходимо с такой же частотой, как для взрослых.
Кто может использовать в лечении сосновую пыльцу
Неплохой эффект после применения данного продукта наблюдается на первой стадии гипертонической болезни. Лечебный курс состоит из трех недель. Необходимо принимать сосновую пыльцу – трижды в сутки. Количество пыльцы не может быть больше ½ части чайной ложки.
Люди, нервная система которых работает не очень хорошо, постоянно испытывающие нервозы, стресс, должны попробовать применение сосновой пыльцы.
Пыльца способствует повышению жизненного тонуса, снижению возбудимости.
Сосновая пыльца против депрессии
Людям, часто находящимся в состоянии депрессии, испытывающим частые перепады настроения, зависимым от колебания температуры воздуха желательно также использовать сосновую пыльцу.
Исследования показали, что данное природное средство полезно как спортсмену, так и работнику интеллектуальной сферы, также человеку, живущему в плохой экологической обстановке.
Каждый человек, когда либо испытавший оперативное вмешательство в свой организм, человек, который перенапрягался, испытывал истощение, должен попробовать метод лечения пыльцой сосны. Люди, которым нужна поддержка, найдут ее при применении данного продукта.
В случае, когда больному необходимо быстро восстановить здоровье, силы, он должен попробовать применение пыльцы в сочетании со столовой ложкой меда. Лечиться таким методом необходимо около месяца, достаточно трех недель. Принимайте сосновую пыльцу с медом трижды в сутки, при этом за раз необходимо употреблять половинку маленькой ложки.
Диеты и сосновая пыльца
Вы, наверняка слышали о том, что люди занимаются лечебным голоданием. Если вы будете выходить из состояния голодания неосторожно, вы испортите свой организм.
При помощи пыльцы есть возможность плавного перехода на пищу, содержащую нормальное количество калорий.
Пыльца содержит минеральные вещества в большом количестве, тем самым являясь для нас уникальным источником питания.
Как употреблять сосновую пыльцу
Автор книги о целебных растениях А. Попов, в своей книге описывал приготовление лекарства из сосновой пыльцы.
Прежде всего, собираются мужские соцветия с пыльцой, настаиваются на спирту, затем к соцветиям добавляют яйцо, масло сливочное и мед.
То, что получилось, необходимо употреблять людям с диагнозом «туберкулез». Автор книги обещает, что состояние здоровья больного значительно улучшится.
Следующий рецепт изготовления лекарства из пыльцы сосны. Берем 2, 5 грамма сосновой пыльцы, мешаем ее с медом. Нам необходимо получить 1 литр лекарства.
Перемешивайте мед до становления массы желтой. В случае, если в меде, который вы используете, начались процессы кристаллизации, растопите его в воде теплой температуры. Помещаем сосуд с медом в тазик, в котором находится теплая вода, ждем процесса декристаллизации.
Следите за тем, чтобы температуры воды не была выше сорока пяти градусов. В противном случае мед потеряет большинство своих исцеляющих свойств.
Полученное лекарство необходимо применять три раза в день. Обязательно выждите тридцать минут до еды. Количество лекарства, употребляемого за раз – 2 чайные ложки.
В случае если вы позабыли о своевременном приеме сладости до приема пищи, не расстраивайтесь. Сделайте это через шестьдесят минут после приема пищи.
Лечение смесью пыльцы и меда необходимо продолжать до полного восстановления организма. Но курс не может длиться более двух месяцев. После каждого курса обычно делают полумесячный перерыв и продолжают лечение.
Лечение при помощи сосновой пыльцы с медом положительно влияет на предстательную железу, заболевания кишечника, желудка, детскую анемию.
Академик Цицин в 1949 г. сказал, что препараты, сделанные из натуральных компонентов оказывают не только оздоравливающий эффект, но и продлевают жизнь.
Ученый подметил, что люди, занимающиеся пчеловодством, постоянно применяли пергу в сочетании с медом, жили долгую жизнь.
Состав пыльцы и чем он так хорош
Заметим, что основное предназначение сосновой пыльцы – это оплодотворение женских половых клеток. Сосновая пыльца включает незаменимые аминокислоты, минеральные соли, витамины и ферменты.
Пыльца состоит из двадцати семи минералов, играющих важнейшее значение для жизни людей. Лаборатории мира, работающие над составлением многокомпонентных составов, не в состоянии создать средство наподобие сосновой пыльцы.
Многие страны мира предлагают потребителю сосновую пыльцу в качестве ценного продукта, насыщенного поливитаминами.
Жители Швеции придумали лекарство, в основе которого лежит сосновая пыльца. Называется оно «Цернилто». Около двадцати лет этот препарат применяют при аденоме простаты и профилактической мере при простатите.
Врачи и другие специалисты рекомендуют мужскому населению планеты, достигшему сорока лет, каждый день принимать по пятнадцать грамм сосновой пыльцы.
Данное обстоятельство способно на предотвращение болезни простаты. Также употребление пятнадцати грамм пыльцы каждый день помогает в борьбе со старением организма человека.
Заготавливать пыльцу сосны нетрудно. Самое главное точно угадать время. Обычно сосна зацветает вместе с яблонями, в средней полосе примерно 9 – 16 мая. Сосновые почки на концах веток сбросили чешуйки, появились мужские соцветия, вначале зеленого цвета, при надавливании из них течет сок. Затем соцветия начнут желтеть, становятся зелено-желтыми. До сбора осталось 1-3 дня. На сбор дается 1-2 дня, после этого вся пыльца окажется в воздухе. Можно немного растянуть этот срок выбирая сосны вначале на южной стороне, на полянах а потом в глубине леса.
Собранные пыльники (цветы) выкладывают в один слой на подстилку из бумаги. Место для сушки должно быть сухим и теплым, без сквозняков – чердак, застекленный балкон и т.п. Когда высохшая пыльца сосны из соцветий просыплется на бумагу, ее просеивают – отделяют от мелких чешуек. Делается это так: на сито с максимально мелкими ячейками надевается полиэтиленовый мешок (можно взять новый мешок для мусора). Мешок закрепляется на сите резинкой. Под мешок надо обязательно подложить бумагу – иначе его можно случайно проколоть и пыльца высыплется наружу. В конечном счете в мешке у вас окажется пыльца с небольшой примесью очень мелких чешуек. Я считаю этот процесс достаточным хотя можно еще просеять через капрон и т.д.
Использую пыльцу так: треть майонезной баночки пыльцы остальное мед. Перемешать хорошо и применять на кончике чайной ложки два раза в день.
Если пыльцу сосны собирали сами то можно и по пол ложки, проверено!
P.S. Не путать цвет сосны с сосновыми почками. Сосновые почки из-за высокого содержания смолы я не заготавливаю. Вполне хватает “отходов” при получении пыльцы.
Сосновый сироп "Загадка"
500 г пыльников (мужских соцветий) сосны
300 г сахара
300 мл воды
Способ приготовления
Заготовка цветов. Сосна - растение двудомное, у нас в дело пошли мужские цветы, с пыльцой. Молодые, нераспустившиеся, придадут сиропу нежную кислинку. Цветочный аромат и много-много пыльцы - на второй стадии. Когда же соцветие отпылит и станет вытянутым и сухим, проку от него мало, можно не собирать. Очень удобно брать пыльники в местах массовых посадок, деревья там невысокие, удобно обирать соцветия не повреждая ветки. Сосна начинает цвести в конце мая, период цветения меньше двух недель (зависит от погоды) так что надо ловить момент. Соцветия легко обламываются и надо следить чтобы не повредить вегетативные почки в их основании. Теоретически хорошо собирать соцветия во влажную погоду чтобы не терять пыльцу но на практике получалось что "по сосну" мы ходили в самую сушь и жару.
Дома соцветия перебрать и залить кипящим сиропом из воды и сахара (1:1) Количество сиропа дано приблизительно, никогда не измеряла, наливала с таким расчетом чтобы полностью покрыть сосновую массу. НЕ ВАРИТЬ, ПУСТЬ ХОТЬ КАКИЕ-ТО ВИТАМИНЫ СОХРАНЯТСЯ! Придавить соцветия блюдцем или небольшой крышкой чтобы не всплывали и накрыть, пусть остывает. Остывший сироп процедить через сито, соцветия отжать и выбросить а сиропу дать отстояться, после чего осторожно слить с осадка. Осадок представляет собой слой сосновой пыльцы. На вкус честно говоря ничего особенного но пыльце приписывают кучу полезных свойств а сироп - особенный! Кисло-сладкий, почти без горчинки, с ароматом цветов и сосновой смолы.
Хранить в холодильнике. В перестроечные годы мы подавали этот сироп гостям к чаю со свежевыпеченным белым хлебом (с хлебом, если кто помнит, тогда тоже были перебои, пришлось научиться печь нечто батоноподобное) По первости ни один гость не мог понять из чего сироп: сочетание цветочного и хвойного ароматов сбивало с толку всех - но от лакомства никто не отказывался.
Пара предупреждений: любая пыльца - аллерген, аллергия на цветение, естественно, является противопоказанием к потреблению этого лакомства. Еще одно предостережение - сосна может быть вредна при гломерулонефрите и остром гепатите но это теоретически, на практике не припомню чтобы кому-то от нашего угощения поплохело.
Сосновые почки
Сбор сосновых почек проводят в феврале-марте когда они только начинают набухать а чешуйки ещё плотно прижаты к почке. Их срезают секатором вместе с краешком веточки (4-5 побегов) и только с боковых ветвей молодых деревьев, на тех участках, которые предназначены для прореживания сосновых посадок. Сушат под навесом на открытом воздухе или на чердаке с хорошей вентиляцией, чтобы они не теряли свои лечебные свойства.
Рецепт приготовления соснового “мёда”:
Для приготовления нужно собирать подальше от дорог в молодых посадках сосны в конце мая. Промыть, сложить в эмалированную посуду и залить водой чтобы уровень воды был выше почек на полтора сантиметра, накрыть крышкой, поставить на огонь довести до кипения и варить на протяжении двадцати минут. Отставить и настаивать в течение 24 часов, жидкость должна приобрести насыщенный зелёный цвет.
Затем переливаем в другую посуду, добавляем сахар из расчёта: на литр настоя – один килограмм сахара, доводим до кипения и варим часа полтора-два удаляя пену. “Мёд” по окончании варки приобретает малиновый цвет. Разлить в стерилизованные стеклянные банки, охладить а затем укупорить пластмассовыми крышками. Хранится “мёд” длительный срок даже при комнатной температуре.
Применяют лечебные свойства “мёда” для укрепления иммунитета, профилактики туберкулёза лёгких, при заболеваниях органов дыхания, нарушении обмена веществ, подагре, ревматизме, водянке.
Варенье из сосновых шишек:
берется литровая банка воды, литровая банка сахара и литровая банка шишек. Нужно больше – возьмите по две банки и так далее. Воду выливаем в таз в котором постоянно варим варенье и ставим на огонь. Доводим до кипения и высыпаем в воду сахар. Помешивая деревянной ложкой добиваемся растворения сахара. Шишки предварительно очищаем от мусора, промываем, засыпаем в сироп.
Когда сироп с шишками закипит, сделайте огонь меньше и проварите минут 5. Выключите огонь и дайте варенью из шишек полностью остыть. Проварите таким образом три раза, каждый раз остужая варенье, при остывании накрывайте таз бумагой или марлей.
После того как сосновые шишки проварятся в варенье третий раз, выключаем огонь, быстренько берем теплые простерилизованные баночки и ложкой расфасовываем шишки, заливаем банки до самого верха горячим сиропом в котором шишки варились.
Остается закатать банки, накрыть их полотенцем или покрывалом и пусть остужаются таким образом до завтрашнего дня.
Сбор сосновых шишек
Молодые сосновые шишки в разных климатических поясах собирают в разное время. В Украине это середина мая - начало июня, в средней полосе России - 21-25 июня. Варенье можно варить из тех шишек сосны, которые легко разрезаются ножом или прокалываются ногтем. Для сбора подходят шишечки достигшие 1-4 см в длину.
Собирая сосновые шишечки обратите внимание на их внешний вид. Бывает что сосна может быть поражена насекомыми: с такого дерева шишки собирать не стоит.
Применение сосновых шишек. Лекарства из сосновых шишек
"Мед" из сосновых шишек и варенье обладают профилактическими и целебными свойствами. В традиционной и народной медицине шишечки применяют при следующих заболеваниях:
* ОРЗ и ОРВИ
* гриппе и простуде
* бронхитах и бронхиальных астмах
* авитаминозе
* болезнях горла и десен
* пневмониях и плевритах
* легочном туберкулезе
* полиартрите
*пониженном гемоглобине
Сосновые шишки часто используются как эффективное средство от кашля. Кроме того, лечение целебными шишками так приятно для детей, которые с радостью будут пить сладкое лекарство.
В медицине для лекарственных целей используют также сосновые почки и хвою (ветки и шишки). Хвоя содержит эфирное масло (скипидар) которое используют для лечения гнилостных бронхитов, ревматизма, подагры, ряда других заболеваний.
Шишки, хвоя и пыльца сосны содержат массу полезных веществ и витаминов. Так, почки богаты эфирными маслами, смолой, дубильными веществами и панипикрином, живица сосны содержит смоляные кислоты и эфирное масло, хвоя - кладезь смол, витамина С, каротина и аскорбиновой кислоты.
Сосновые шишки в народной медицине используются как отхаркивающее, потогонное, иммуномодулирующее и чистящее средство. Из шишек сосны делают различные настойки как для внутреннего, так и для наружного применения.
Экстракт из сосновых шишек - мощнейший антиоксидант, благодаря этому он способен выводить из организма человека свободные радикалы. Сосновые шишечки являются также эффективным противоопухолевым и кровевосстанавливающим средством.
Варенье из сосновых шишек.
Есть несколько рецептов "меда" и варенья из сосновых шишек. Принцип приготовления данного варенья несколько похож на "варку" меда из одуванчиков.Употребляется с небольшим количеством воды натощак 3 раза в день.
Для чего? При помощи лечебного "меда" из шишек хорошо лечатся заболевания органов дыхания, кроме того, варенье применяют и как общеукрепляющее средство благоприятно влияющее на иммунитет человека.
Рецепт "Фирменный".
Собранные шишки промывают и разрезают для лучшей пропитки сиропом. Сироп готовят из расчета 1кг сахара на 1,5 стакана воды. Сахар используем в количестве 1,5 кг на 1кг шишек.
Шишки заливают горячим сиропом и настаивают 3-4 часа. После этого смесь ставим на огонь постепенно доводя ДО температуры кипения - примерно 80-85°С, снимаем с огня и выдерживаем до полного остывания. Затем повторяем нагревание еще раз.
Важно: на этой стадии не кипятить!
Пропитка шишек сиропом лучше происходит в горячем виде. Ставим варенье на огонь третий раз, доводим до кипения, кипятим 40 минут. За время кипячения сироп становится янтарным, терпким на вкус а шишки - мягкими. Готовый продукт снимают с огня и закрывают в банки. Употреблять готовое варенье лучше между приемами пищи.
Для лечения десен можно разжевывать и сами шишечки (не глотайте их!) так как они являются прекрасным бактерицидным средством позитивно влияющим на слизистую оболочку ротовой полости и десен.
Варенье из сосновых шишек: противопоказания
При всей "полезности" хвойных продуктов, варенье из сосновых шишек имеет противопоказания к применению. Народная медицина предупреждает, что как любая терапия, лечение сосновыми шишками имеет противопоказания.
В первую очередь, следует относиться осторожно к лечению шишками тем людям которые страдают заболеваниями почек. "Мед" из сосновых шишек противопоказан при остром гепатите. Допускается с большой осторожностью применение настоек и варенья из шишек беременным и людям которым исполнилось 60 и более лет.
Кроме того, варенье из шишек может вызывать аллергические реакции у детей (особенно в возрасте от 3 до 7 лет) Поэтому прежде чем "угостить" своего ребенка вареньем или настойкой из шишек от "всего сердца", дайте попробовать совсем чуть-чуть. Если после первого приема варенье не вызовет у ребенка аллергии тогда можно постепенно увеличивать ежедневную дозу до нескольких чайных ложечек в день.
Помните что препараты сосны в больших дозах могут вызвать головные боли и даже воспаление желудка. Главное, придерживайтесь меры.
И будьте здоровы!