Aerogrill Aprilia Kr 610 brugsanvisning. Lær at bruge en airfryer: tekniske egenskaber og kreativ tilgang

Køb denne køkkenmaskiner vil betydeligt spare din tid og spare penge på grund af lavt energiforbrug. En luftgrill er en unik enhed på grund af de funktioner, den udfører. Den kan nemt erstatte din brødrister, dampkoger, ovn, grill. Du vil være i stand til at tilberede retter uden olie og overskydende fedt.

Dette er virkelig en meget funktionel enhed. I den kan du tilberede grød, stege kylling og kød, selv bagning og fremstilling af marengs er ikke et problem. Takket være timerfunktionen kan du spare tid: Du skal blot tilføje mad og indstille tilberedningstiden. Dampning vil gøre din drøm om sund kost til virkelighed.

Hvordan bruger man en airfryer?

Nu hvor du er overbevist om behovet for at have sådant udstyr derhjemme, er det tid til at lære at bruge det. Her er de grundlæggende instruktioner om, hvordan du bruger en airfryer korrekt:

• Apparatet skal varmes op før tilberedning;
• Før du begynder at bruge airfryeren, skal maden placeres på ristene. Læg ikke alt i bunden af ​​beholderen;
• under madlavning, prøv ikke at røre ved apparatet for at undgå forbrændinger;
• Det næste tip til, hvordan du bruger en airfryer, vedrører låget. Efter tilberedning skal du fjerne låget og placere det på en varm rist, da under drift ikke kun apparatets beholder opvarmes, men også selve låget;
• som når du laver mad i almindelige retter, skal du ikke vippe dit ansigt over apparatet, ellers kan du blive brændt af dampen;
• Bortset fra glasvarer og metal bør der ikke anbringes noget i beholderen.

Nu lidt nyttige tips, hvordan man bruger airfryeren direkte under tilberedningsprocessen. Det er værd at bemærke, at alle opskrifter til airfryeren er designet til det meste kort tid. Ønsker du en mere stegt ret, bør du forlænge tilberedningen lidt. Når du bruger stativer, tilberedes mad ovenpå hurtigere. Hvis du laver mad med damp eller i vand, hæld kogende vand over maden og dæk gryden med et låg. For at tilberede retter i gryder, brug folie el specielle kasketter. For at tilberede grød hældes kornet med kold mælk, og beholderen er ikke dækket med låg.

Hvilken slags retter skal jeg bruge i airfryeren?

Til madlavning anbefales det at bruge køkkengrej med høj varmeledningsevne. Aluminium kogegrej med non-stick bund er velegnet varmebestandigt glas. Keramiske fade kan også bruges, men tilberedningstiden vil øges betydeligt, men maden bliver meget velsmagende. Jo tyndere kogegrejets vægge er og jo højere varmeledningsevnen er, jo hurtigere bliver maden klar.

Hej, kære venner.

I dag vil jeg tale om køkkenet. Mere sandsynligt endda om køkkenhjælpere, som blev en livredder for os. Enig i, at takket være dem, moderne kvinde kan være en fremragende husmor, trods den evige arbejdsbyrde. Hvor er vi i dag uden køleskab eller mikroovn, elkedel eller mixer?

Et fremragende nyt produkt i køkkenet, som lige er begyndt at blive introduceret i vores køkkener - airfryeren - er allerede i fuld gang i vestlige husmødres køkkener. Laurbærene fra skaberen af ​​denne selvsamlede dug tilhører ikke japanerne eller kineserne, men til amerikanerne, som altid har elsket picnic. Du kan tilberede en grill i denne enhed selv i den kolde årstid.

I modsætning til sin forfader, skabt i 80'erne af forrige århundrede, er luftfrituregryden en trussel mod andre køkkenapparater. Han laver ikke kun grillretter, men også fritter, bager, damper, laver mad og endda simrer som en rigtig russisk komfur. Komfur, mikroovn, frituregryde, brødrister, dampkoger, grill, ryger, tørreskab, vil en kebabmaskine ikke længere være nødvendig, når dette mirakel hersker i køkkenet.

Hvad gør en airfryer? Fordele

Hvad kan denne mirakelteknologi gøre? Det er nemmere at svare på, hvad en airfryer ikke gør. Jeg vil nævne de fordele, som jeg kunne lide og syntes at være seriøse grunde til at købe det.

Hvad gør en airfryer? Fordele:

• Takket være glaskolben kan du overvåge tilberedningen.
• For at tilberede retter bruger de den russiske komfurmetode: alle ingredienser tilføjes til retten (og endda suppe) på samme tid.
• Grøntsager i airfryeren brænder aldrig, og mælken løber ikke væk. Igen, den russiske ovnmetode: maden simrer. Det er det, der giver dig mulighed for at tilberede fermenteret bagt mælk, yoghurt, hytteost, bage tærter eller kager, ryge kød eller fisk (kold og varm måde rygning).
• For at tilberede pommes frites behøver du ikke hælde liter olie, du skal bare smøre kartoffelbådene med en lille mængde olie.
• Kan bruges til at sterilisere krukker.
• Ved, hvordan man optøer og genopvarmer mad.
• Fungerer som en tørretumbler - du kan tørre alt - lige fra grønt.
• Du kan lægge fade af keramik, metal, fajance og porcelæn i airfryeren. Det eneste han ikke kan lide er træ og plastik.
• Minimalt elforbrug (forbruger lige så meget som et strygejern).

Airfryer. Sådan vælger du den bedste

Beslutningen er taget: vi køber en airfryer. Hvordan vælger man en assistent til sig selv? Hvilke kriterier skal følges?

• Det første du skal være opmærksom på er, hvordan airfryeren styres. Graden af ​​perfektion afhænger trods alt direkte af denne indikator. Du kan skelne en mekanisk på låget med to standardhåndtag og én hastighed af varmluftventilation. I den elektroniske version er der tre styrehastigheder. Dette giver dig mulighed for at justere graden af ​​brunhed af skorpen eller saftigheden af ​​det tilberedte produkt.
• Størrelse. Modellens volumen er angivet i to tal: 8-12 l, 10-14 l, 12 -16 l. Disse tal viser standardvolumenet af kolben og det, der kan oprettes ved hjælp af en ekspansionsring.

For eksempel skal du sterilisere en 3-liters krukke. En ekspansionsring (rustfri stålbøjle) medfølger ikke i billige modeller. Nogle modeller leveres med to ringe.

• Når du køber, skal du være opmærksom på pakkens indhold ekstra tilbehør. Billige modeller har kun et par stativer, mens andre endda er udstyret til bagning af muffins og kager.
• Når en god konsulent rådgiver dig om en airfryer, og hvordan du vælger en, vil han fortælle dig vigtigheden af ​​at have forskellige kontrolprogrammer. Det er godt, hvis din model har følgende funktioner: temperaturkontrol, konvektionshastighedskontrol, forsinket start (når du tager på arbejde om morgenen, kan du planlægge aftensmaden til at være klar til din hjemkomst), varmevedligeholdelse (godt, når husstandsmedlemmer spiser i forskellige tider), selvrensende (vand + opvaskemiddel og efter en halv time er din varmluftovn ren).
• Hvis huset har gamle elektriske ledninger, skal du købe en model med en effekt på 1300 W, hvis ny - 1700 W. Sørg for at kontrollere tilstedeværelsen af ​​en stabilisator (beskytter mod spændingsstigninger).

Jeg foreslår, at du ser, hvordan du kan lave mad i en airfryer. Jeg kan virkelig godt lide denne tilberedningsmetode.

Hvis du tænker på sådan en investering, så ønsker jeg dig godt køb, kære venner. Indtil næste gang.

Hvor ofte vil du tage på picnic og spise de samme retter fra grillen! Ofte, på grund af byens hektiske tempo eller manglen på steder til en picnic, har folk ikke råd til dette. I lyset af dette, tilbage i 80'erne af forrige århundrede, en køkkenapparat, som tillod dig at føle følelsen af ​​en picnic og afslapning uden at forlade dit hjem. En sådan enhed blev kaldt en luftfrituregryde - med dens hjælp blæses mad med varm luft, og smagen og smagen opnås. udseende grillet mad. Gennem årtier er denne enhed blevet udstyret med ekstra funktioner, som letter madlavningsprocessen.

Hvad kan en airfryer, og hvad er dens funktioner? Lad os prøve at forstå disse og andre spørgsmål nedenfor. Apparatet inkluderer en beholder, hvor vi placerer madvarer, og et brandsikkert glaslåg, hvori ventilator og motor er placeret. Selve beholderen, skålen, kan også bestå af et sådant glas. Kun fade lavet af brandhæmmende glas eller keramik kan placeres inde i airfryeren.

I sådanne retter kan du tilberede flydende retter - supper osv. Du kan installere en rist og tilberede retter med en grilleffekt.

Driftsprincippet er som følger: varmeelement genererer varme, blæseren placeret på låget af enheden skaber strømme af varm luft, som giver dig mulighed for jævnt at bage, stege eller tilberede forskellige retter. Temperaturen inde i frituregryden kan under drift ændres fra 60 til 260 o C.

Der er forskellige volumener af luftfriturebeholdere: fra 7 til 18 liter. Denne volumen kan bestemmes af tallene på enheden. Mange modeller tilbyder muligheder for at udvide/skrue sammen mængder, hvilket er meget praktisk - afhængigt af antallet af serveringer kan du bruge forskellige muligheder.

Grundpakken indeholder normalt følgende elementer:

• Gitter;
• Sæt med spyd;
• Bageplade;
• Kylling vedhæftet fil;
• Steamer og mere.

Der er en funktion til samtidig madlavning af flere retter til dette formål bruges skillevægge lavet af riste. Men i dette tilfælde er det vigtigt at huske, at hvis selve produkterne ikke er blandet med hinanden, så kan deres lugte blandes, og det skal tages i betragtning, når man kombinerer retter.

Der er også muligheder for konvektionsovne, hvori der er flere blæserhastigheder, hvormed man kan regulere kraften og kraften til at blæse varm, ren luft hen over produkterne. For modeller med en blæsehastighed anbefales det normalt at lave enkle retter: grød, supper. Tre-trins ventilatorer er velegnede til enhver type mad, og derfor bliver det muligt at regulere temperaturniveauet.

Sådan bruger du en airfryer

Hver enhedspakke indeholder detaljerede instruktioner på management, som du altid kan åbne og læse i detaljer om alle funktionerne ved at bruge den valgte model.

Nedenfor giver vi almindelige regler brug af en airfryer til alle modeller:

1. Før du starter tilberedningen, skal du kontrollere, hvor tæt låget passer på beholderen.
2. Det er bydende nødvendigt at overholde betingelserne for brug af redskaber af en bestemt sammensætning - sådanne redskaber kan indgå i de medfølgende sæt, eller det kan være nødvendigt at bruge andre redskaber, men altid lavet af brandsikkert glas eller keramik.
3. Under drift har airfryeren en tendens til at blive meget varm, så du skal placere den på en varmebestandig overflade.
4. Det anbefales at varme beholderen op før brug.
5. Når du tjekker en skål for klarhed, skal du være forsigtig, når du åbner låget - en meget varm luftstrøm kan brænde dit ansigt.
6. Når du tilbereder retter, må du ikke stille opvasken eller selve maden i bunden af ​​skålen - brug de riste, der følger med apparatet til dette.
7. Det er forbudt at slukke for enheden brat ved at tage ledningen ud af stikkontakten, dette kan føre til funktionsfejl.

Du kan først vaske og rengøre airfryeren, efter at apparatet er kølet af, og låget skal vaskes med omhu, ikke under rindende vand, men ved forsigtigt at tørre overfladen af ​​indeni og om nødvendigt udenfor med en fugtig klud.

Idéer: hvad kan tilberedes i en airfryer

Som nævnt ovenfor kan du lave mad i en airfryer kæmpe beløb retter, det hele afhænger af din fantasi og ønsker.

Kødprodukter kan tilberedes på enhver måde:

• Koge;
• Bages i folie;
• Steg koteletter;
• Stuvning med grøntsager.

Det er muligt at tilberede flere retter på samme tid, adskille dem med specielle gitre. Samtidig er det vigtigt, at sådanne retter er kompatible i smag. Det kan for eksempel være bagte kartofler og bagt kød med grøntsager. Airfryeren gør madlavningen nemmere forskellige typer grød og supper.

Enheden gør også et fremragende stykke arbejde med at tilberede retter såsom tærter med en række forskellige fyld.

Det er meget praktisk at bruge steamer-funktionen for folk, der ønsker at opretholde en sund livsstil. Denne mulighed bevarer alle de gavnlige stoffer, der findes i rå fødevarer. Grundopskrifter til madlavning følger oftest også med i pakken i form af en lille opskriftsbog. Oftest forbereder de sådanne retter som svinekød bagt med hvidløg og grøntsager, kyllingesuppe, kød og sød rulle lavet af butterdej, paneret cheesecake (en restaurantret alle elsker), bagt fisk, stege med svampe, hytteostgryde og meget meget mere. Madlavning skal være hurtig, korrekt og velsmagende, endda dampet. Det er også muligt at optø mad til frokost i den.

Madlavning i en airfryer: mad

Hvis vi vender tilbage til den oprindelige idé - for at skabe følelsen af ​​en picnic, kan vi tænke på retter som kebab eller grillede grøntsager. En fremragende mulighed for hjemmelavet sådanne retter er en luftfrituregryde. Gennem glasvæggene på Mystery-enheden kan du observere processen med, hvordan enheden vil bage og bestemme graden af ​​klarhed af skålen.

Men hvis du aldrig har brugt sådan en enhed, er det bedst at starte med simple retter, for at forstå niveauet af stegning og tilberedningshastighed.

Og derefter kan du begynde at eksperimentere. Lad os sige, hvis du akut skal tilberede mad, og der kun er dumplings, der ligger alene i køleskabet. Du kan lægge dem på en form og hælde sauce (f.eks. en blanding af creme fraiche og råt æg), gnid ost ovenpå. Bages samtidig i 20 minutter ved en temperatur på 200 o C. Det vil vise sig stor mulighed velkendte dumplings i en ny smag. Enheden er meget nem at bruge, bare følg simple regler brug og dine tallerkener funkler med nye farver.

Så hvis du har fundet ud af, at en varmluftsovn er nødvendig for din familie, er der kun tilbage at beslutte, hvilken model der er optimal for dig. Bestem, hvilken mængde skål du skal bruge - til store portioner eller små, vil du måske have størrelsen justerbar? Hvilket enhedslåg ville være optimalt: helt aftageligt eller hængslet? Hvis låget er aftageligt, skal du straks bestemme det sted, hvor du vil sætte det efter madlavning, det skal også være en varmebestandig overflade. Men samtidig er det aftagelige låg nemmere at rengøre. Beslut hvilken kontrolmulighed der er mest praktisk for dig - elektronisk eller manuel.

Madlavning i en frituregryde: opskrifter (video)

Sørg for at være opmærksom på blæserhastighederne - hvis du ikke planlægger at tilberede mange forskellige retter, vil en ventilator med enkelt hastighed være nok til en bred vifte af muligheder, det er ideelt at vælge en ventilator med tre hastigheder. Vær meget opmærksom på antallet af riste - jo flere der er, desto flere mere Du kan tilberede retter på samme tid. Vi ønsker, at du nyder madlavningsprocessen og god appetit!

For elskere lækkert kød eller fans sund kost en airfryer vil være praktisk (se hvordan du vælger en). Derudover har den en kæmpe fordel - du kan tilberede flere retter i den på samme tid, forudsat at lugtene ikke afbryder hinanden. Du vil lære mere om denne køkkenenhed nedenfor.

Hvad kan du lave mad i en airfryer?

Du kan tilberede alt i en airfryer - fra forretter til desserter. Stuvning, bagning, tør grøntsager - denne enhed kan alt, samt bage tærter, bagels og pizza, koge marmelade direkte i krukker, tørre frugter, urter og svampe og simre mad.

Selvfølgelig kan vi sige med hundrede procent sikkerhed, at elskere af køddelikatesser vil nyde retter lavet af det. Her får du det mest mørte kyllingekød, shish kebab, koteletter med gylden skorpe, røget fisk, bagt kød i folie. Og alt dette er forberedt med mindste mængde olie, men vær opmærksom på, at produkterne manuelt skal vendes til den anden side.

Hvilken slags retter skal jeg bruge i airfryeren?

Mange ejere af denne enhed vælger retter baseret på beholdere til mikrobølgeovn, men i en luftfrituregryde når temperaturen 280 °C, så det er forbudt at bruge en beholder med lav varmebestandighed. Helt eliminere plastik og træredskaber.

En lige så vigtig rolle, når du vælger køkkengrej, spilles af, hvilken ret du skal tilberede:

• For at bage grøntsager med kød eller forberede suppe skal du bruge keramiske gryder.
• Glasbeholdere er udvalgt til stegning af kød.
• Til bagning bageriprodukter metalbageplader eller plader med non-stick belægning eller almindelige til en simpel ovn.

I modsætning til mikrobølgeovne er det tilladt at bruge aluminium køkkengrej, herunder folie, metal, ler og højkvalitets silikonebeholdere.

Så efter at have købt en frituregryde, skal du købe redskaber og overholde tre anbefalinger:

1. Sørg for at være opmærksom på varmebestandighed og termisk ledningsevne, før du køber beholdere. Fade skal være lavet af materialer, der kan tåle høje temperaturer. Aluminium og varmebestandigt glas har den højeste varmeledningsevne, derfor vil maden tilberedes meget hurtigere i sådanne køkkengrej. Men hvis du koger eller bager mad i lergryder, skal du være tålmodig, da madlavning vil tage ret lang tid på grund af materialets lave varmeledningsevne.
2. Stor værdi har også tykkelsen af ​​skålenes vægge. Hvis du ønsker at få stegte stykker med en gyldenbrun skorpe, så kog dem i en tyndvægget beholder. Mere saftige retter fås i en tykvægget beholder, men de vil tage længere tid at forberede.
3. Beholdere bør ikke overstige 25 cm i diameter, ellers vil varmestrømmene inde i apparatet spredes ujævnt, hvilket vil have en negativ indvirkning på fadets klarhed. Det bliver enten underkogt eller overkogt.

Tilberedning af kødretter i en airfryer

For at tilberede koteletter, bagt kød, ribben, bøffer eller koteletter, skal du bruge stativer, bageplader, spyd og folie.

Shashlik

Kødet marineres først efter din yndlingsopskrift. Det vigtigste er at skære kødet i stykker, så de kan sættes på spyd. Så snart kødet er marineret, træs det på spyd og lægges i et elektrisk apparat, hvor temperaturen sættes til 230 °C og blæseren tændes på medium hastighed.

For at danne en gylden skorpe skal kebaben vendes hvert 20. minut.

Madlavning af shish kebab i en airfryer demonstreres i videoen:

Koteletter

Saftige bløde koteletter med en sprød gylden skorpe fås i et elektrisk apparat. Når du bager koteletter, skal du placere en bakke i skålen på det elektriske apparat, hvorpå overskydende fedt fra koteletterne løber af.

De dannede råvarer lægges ud på en forsmurt rist. vegetabilsk olie, og placeret i midten af ​​det elektriske apparat. Indstil timeren til 30 minutter og kog ved en temperatur på 230 °C.

Svinekød bagt i folie

Efter at have forberedt et stykke kød (gummi det med salt og krydderier, lav flere udskæringer), pak det ind i folie og bag det i en varmluftsovn ved 230 °C. Efter 15 minutter skal du ændre temperaturindstillingen, reducere temperaturen til 170 °C og fortsætte med at bage i endnu en halv time.

Opskriften på svinekød i en frituregryde er præsenteret i videoen:

Hvordan tilbereder man kylling i en airfryer?

Du skal vælge en hel kyllingekroppe, der vejer 1300–1700 g, som tilberedes som følger:

1. For at sikre, at kyllingen steger jævnt, lav flere snit langs brystet.
2. Mens apparatet varmer op, gnid kyllingen med salt, peber og krydderier. Denne ret vil kræve en minimal mængde krydderier efter dit skøn.
3. Du kan tilsætte let øl på bakken, hvor skroget skal bages for at gøre kødet mere mørt og saftigt.
4. Kyllingen lægges med brystsiden opad på midterste rille og bages ved 250°C og høj blæserhastighed.
5. 10 minutter før slutningen reduceres blæserhastigheden til medium.

I alt tager retten cirka 35-45 minutter at tilberede. En indikator for fadets klarhed vil være den klare væske, der strømmer ud af kyllingen efter punkteringer. skarp kniv eller en tandstik - hvis der siver en rosa væske ud, så kog skroget et par minutter mere. Der er ingen grund til at vende kyllingen.

Kylling med gylden skorpe kan tilberedes efter opskriften fra næste video:

Du kan også tilberede fremragende vinger i airfryeren i henhold til opskriften fra videoen:

Hvordan tilbereder man fisk i en frituregryde?

Fisk i en airfryer steges på rist, bages i folie eller koges i dej.

Fisk i folie

Til madlavning i folie skal du vælge fisk af ikke særlig fede varianter. Fiskefileten marineres eller gnides med krydderier, lægges i folie og dækkes med en kuvert. Læg den på øverste rille og bag ved 200 °C i cirka 20 minutter.

I en airfryer kan du bage røde fiskebøffer med grøntsager iflg enkel opskrift fra video:

Stegt fisk

For at forberede stegt fisk, skær den i 5 cm skiver og drys med krydderier. Den øverste grill er smurt med vegetabilsk olie, og der lægges stykker af fisk på den. Indstil timeren til 200 °C og steg i 20-30 minutter.

For at danne en gyldenbrun skorpe vendes fisken jævnligt.

Fisk i dejen

Dæk airfryerskålen med et stykke folie. Fisken dyppes i dej og lægges på midterste rille. Kog i 25 minutter kl gennemsnitshastighed ventilator Bag først i 15 minutter ved 260 °C, og fortsæt derefter tilberedningen ved 235 °C.

Som nævnt ovenfor kan du bage i en airfryer. Så du kan for eksempel lave lækkert mad fisketærte ifølge instruktionerne fra videoen:

Hvordan tilbereder man kartofler i en airfryer?

Elskere stegte kartofler De behøver ikke at bekymre sig om deres helbred - det tilberedes i en frituregryde med en minimal mængde vegetabilsk olie, hvilket har en gavnlig effekt på niveauet af kolesterol i blodet. Derudover er der forskellige lækre opskrifter:

• Landlig stil. Kartofler skrælles og skæres i skiver. Læg i en dyb beholder, salt, peber og drys med hvidløg - bland alt godt, lad det stå i 5 minutter. Smør risten med vegetabilsk olie og læg kartofler på den. Kog i 25 minutter ved 250 °C.
• Bagt. Unge kartofler vaskes grundigt og skæres i 2 eller 4 dele. Læg det i blød i en saltopløsning i 15 minutter. Læg kartoflerne på en rist, drys dem med vegetabilsk olie og bag dem ved 220 °C i ca. 30 minutter.
• Stegt. Kartofler vaskes, skrælles og skæres i skiver. Bland vegetabilsk olie i en dyb beholder, urter, krydderier, salt og tilsæt hakkede kartofler. Lad det hele stå i 20 minutter, så grøntsagsstykkerne marinerer. Læg dem derefter på den nederste rille af airfryeren og kog i 35 minutter ved en temperatur på 200 °C og medium blæserhastighed.
• I "uniform". Dette er en af ​​de mest hurtige måder forberede tilbehøret. Vask kartoflerne grundigt, lav flere punkteringer i hver kartoffel og læg hele kartoflen i en dyb skål. Drys det med krydderier, vegetabilsk olie og salt, lad det stå i 30 minutter. Læg derefter på en rist og kog ved høj lufthastighed og en temperatur på 260 °C.

pommes frites kan være nyttigt, hvis det tilberedes i en airfryer efter denne opskrift:

1. Kartofler vaskes, skrælles og skæres i jævne stænger, tørres papirhåndklæde eller en bomuldsserviet.
2. Bland kartoflerne med salt og krydderier i en dyb beholder, tilsæt derefter vegetabilsk olie (3 spiseskefulde er nok til 1 kg knolde) og bland godt igen.
3. I airfryeren skal du vælge funktionen "Opvarmning" og opvarme enheden i 6 minutter.
4. Læg kartoflerne på en netbageplade og læg dem på den midterste rille. Kog retten i ca. 20 minutter (tiden varierer afhængigt af knoldblokkenes tykkelse) ved 235 °C og medium blæserhastighed.

Så snart kartoflerne er brunede, er retten klar.

I en airfryer kan kartofler koges med bacon, som vist i videoen, som også diskuterer enhedens muligheder:

Hvordan laver man kupaty i en airfryer?

Udover almindelige retter serverer den også forskellige køkkener fred. For eksempel kupaty. Dette er en georgisk kødret, som er tilberedt af hakket fedt kød med tilsætning af hvidløg og stor mængde krydderier - allehånde, granatæblekerner, berberis, koriander, kommen og timian. De propper det ind i tarmens hylster og former det til pølser.

For at kupatyen skal blive saftig og med en let, appetitlig og sprød skorpe, bages de ikke let i en airfryer (i dette tilfælde kan de blive tørre), men snarere stegt og stuvet i gryder.

Rå pølser steges først på en mellemstor rist, forsmurt med vegetabilsk olie, ved høj blæserhastighed og en temperatur på 250 °C. For at forhindre dem i at briste, laves der små punkteringer i enderne for at frigive damp. Afhængig af stegegraden tager det 15-20 minutter. Så snart pølserne er brunede, kom dem over i en gryde, tilsæt hakket hvidløg der, tomatpure, salt og krydderier efter din smag. Og fortsæt med at lave mad under de samme forhold i yderligere 15 minutter.

Du kan se, hvordan lækre kupater steges i en airfryer i videoen:

Airfryer grøntsagsopskrift

Der er mange måder at tilberede en lækker grøntsagsret i en airfryer. For eksempel kan elskere af aubergine og zucchini vælge følgende opskrift:

1. Vask zucchini og auberginer og skær dem i ringe på 0,3 cm tykke.
2. Tilbered en krydret sauce - bland 3-4 tsk. olivenolie og 1 tsk. balsamicoeddike, pres et fed hvidløg ud, tilsæt italienske krydderurter, salt og peber og rør rundt.
3. Læg de hakkede grøntsager i en skål og tilsæt cherrytomater, hæld saucen i og rør rundt.
4. Beklæd den øverste rille på airfryeren med folie og læg halvdelen af ​​grøntsagerne i et lag.
5. Luk airfryer-låget, indstil temperaturen til 230 °C og bag i 20 minutter.
6. Åbn låget på apparatet, vend grøntsagerne, kog i yderligere 10 minutter og fjern.
7. Forbered den anden del af grøntsagerne på samme måde.

Kogte grøntsager kan serveres med hakkede krydderurter.

For at gøre madlavning i en frituregryde til en fornøjelse skal du følge flere regler:

• Inden du begynder at lave mad, skal apparatet varmes op.
• Produkterne er lagt ud på stativer i stedet for at blive dumpet i en bunke på bunden.
• Overhold sikkerhedsforanstaltninger - rør ikke ved glasbeholderen på en fungerende enhed for at undgå forbrændinger.
• Når du tager færdigretter ud, skal du ikke kigge ind i airfryeren, ellers kan du brænde øjnene med dampen.

Video: Hvordan vælger og bruger man en airfryer?

Elena Malysheva og hendes kolleger hjælper dig med at vælge en varmluftsovn og fortæller dig også, hvordan du bruger enheden korrekt:

Airfryer kl korrekt brug og overholdelse temperatur regime og opskrifter vil hjælpe dig med at tilberede hundredvis af sunde retter, fordi de er tilberedt med stort set ingen tilsat olie. Og dampede grøntsager beholder flere vitaminer. Hvis du følger en sund og ordentlig ernæring, så skal du blot bruge dette elektriske apparat.

Enhver husmor drømmer om, at hendes køkken ikke kun vil være hyggeligt og smukt, men også praktisk. Moderne husholdningsapparater kan i høj grad lette madlavningsprocessen. Der er mange i butikkerne forskellige enheder, hvormed du kan stege, koge, stuve, bage. Lad os fokusere på en enhed kaldet en airfryer. Brugsanvisningen kan virke kompliceret ved første øjekast, men i virkeligheden viser alt sig at være meget enklere.

Hvad er en airfryer?

Mekanismen består af en stor glasbeholder, hvis volumen varierer afhængigt af modellen, og et elektrisk låg med et indbygget varmeelement indeni. Takket være cirkulationen af ​​varme luftstrømme tilberedes maden. Temperaturen kan vælges uafhængigt eller automatisk afhængigt af det indstillede program. Bagning, grillning, rygning, stuvning, tørring - dette er en ufuldstændig liste over, hvad airfryeren kan. Brugsanvisningen beskriver klart alt mulige muligheder forberedelser. Derudover skal du huske flere regler, når du betjener enheden:

• Det anbefales at forvarme airfryeren før tilberedning. Dette tager normalt 5-6 minutter.
• Produkter bør ikke placeres i bunden af ​​kolben. Varmluftcirkulation bør forekomme i hele beholderens volumen.
• Rør ikke ved flaskens glas, mens enheden er i drift. Overfladen er meget varm.
• Efter tilberedning skal låget, hvis ikke på et beslag, placeres på et ildfast underlag, da det bliver meget varmt.
• Under tilberedningen må du ikke kigge ind i eller løfte låget, der er risiko for at få en dampforbrænding.
• Brug kun metal- og glasbeholdere til madlavning.

Mærke "Hotter"

Hotter air frituregryden er især populær på markedet for moderne køkkenmaskiner. Brugsanvisningen er ikke særlig forskellig fra andre modeller, men selve enheden betragtes som en af ​​de bedste. Afhængigt af modellen kan du købe en enhed med et aftageligt dæksel eller et dæksel på et beslag med elektronisk eller mekanisk styring. Tilstedeværelsen af ​​en timer er en af ​​de nye muligheder, som airfryeren er udstyret med. Brugsanvisningen forklarer klart og tydeligt, hvordan den skal bruges.

Hvad skal man lave mad?

Airfryeren fungerer bedst til stegning og bagning. Grillet kød med en sprød gyldenbrun skorpe bliver en signaturret. Pizza, tærter og korn kan også tilberedes i. Efter tilpasningen kan du lave marmelade, diverse konserves, røge fisk og tørre svampe. For folk på diæt vil en luftfrituregryde blive en uundværlig ting. Brugsanvisningen giver dig mulighed for at arrangere produkterne på en sådan måde, at alt overskydende fedt bliver gengivet og opsamlet i en separat skål. Klar fad vil få en rødmosset gylden farve, ikke på grund af stegning i olie, men på grund af virkningen af ​​varm luft. Enheden er ideel til dem, der ikke kan afvise stegte fødevarer, men samtidig ønsker at bevare god figur. Vælg selv bedste airfryer og nyd lækker og sund mad!