Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.
Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.
Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.
Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.
Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.
Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!
Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.
Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.
Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.
Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.
«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.
Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.
Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.
Теперь у каждого садовода есть возможность вырастить абсолютно экологически чистые, полезные для здоровья фрукты и овощи в собственном саду. Поможет в этом микробиологическое удобрение Атлант. В его составе – бактерии-помощники, которые поселяются в зоне корневой системы и начинают работать на благо растения, позволяя ему активно расти, оставаться здоровым и давать высокие урожаи. Обычно вокруг корневой системы растений сосуществует множество микроорганизмов.
Лето ассоциируется с прекрасными цветами. И в саду, и в комнатах хочется любоваться на роскошные соцветия и трогательные цветки. И для этого вовсе не обязательно использовать срезанные букеты. В ассортименте лучших комнатных растений немало красивоцветущих видов. Они летом, когда получают самое яркое освещение и оптимальную длительность светового дня, способны затмить любой букет. Как живые букеты, выглядят и недолговечные или всего лишь однолетние культуры.
Хитрости для дачников: как получить большой урожай огурцов.
Ослепление нижних узлов – очень важная и необходимая операция на растениях огурцов. Во-первых, плоды в них растут медленнее и урожай с этих узлов получается в те же сроки, что и с более высоких. Во-вторых, с началом налива зеленцов снижается рост корневой системы, что ослабляет растение. В-третьих, растения еще маленькие и им может не хватить питания, из-за чего получается провал в плодоношении – следующие огурчики вырастут очень нескоро.
Я же на партенокарпических огурцах ослепляю четыре нижних узла. И только с пятого оставляю зеленцы. При таком подходе растения формируют мощную корневую систему, а затем выдают весомый урожай.
Секреты и тонкости ухода за огурцами
Зеленцы должны быть вкусными, ароматными, здоровыми, хрустящими. Каждый огородник пользуется своей тактикой выращивания, которая дает нужный результат. Все дело в деталях, а они могут быть эффектными и эффективными.
Чтобы огурцы не худели
Выбирают бывшую капустную грядку, щедро удобренную в прошлом году, так как огурцы любят питательную, но не слишком жирную землю. Если таковой нет, почву удобряют торфом пополам с компостом, либо соломой, жухлой листвой, скошенной травой и даже яичной скорлупой. Свежий навоз вносить нельзя, он придает огурцам горечь и вызывает пятнистость.
Органику не обязательно закапывать, ее можно уложить по поверхности и накрыть черной пленкой. Рядом с огурцами сеют дружественные растения – бобовые и капусту.
Семена замачивают на 12 часов в прогретой до 25–30°С колодезной либо дождевой воде. Некоторые дачники перед посевом проращивают их во влажных опилках или торфе около двух суток.
Высевают по 2 семечка в лунку через 8–10 см друг от друга на глубину 2 см. Окончательное расстояние между растениями в ряду 25 см.
Чтобы не жирели
Теплую воду (не ниже 20°С) льют вечером строго под корень, не попадая на листья, иначе они желтеют. Холодная провоцирует корневые гнили. В жару огурцы поливают ежедневно, при умеренной температуре – 2–3 раза в неделю.
Удобно вкопать рядом с каждым растением пластиковую бутылку без дна горлышком вниз. На горловине делают несколько проколов. Бутылки наполняют водой, которая согреваясь, постепенно просачивается к корням. Полива хватает на несколько дней.
Раз в неделю с поливом совмещают жидкие подкормки комплексными удобрениями – кемирой-комби, нитроаммофоской, растворином. Расход на растение – от 0,5 до 3 л раствора в зависимости от возраста.
Если надолго установилась пасмурная и холодная погода или огурцы заболели корневыми гнилями, придется их опрыскивать сверху, потому что корни в таких условиях работают плохо. Разводят мочевину (20 г на 10 л воды) и обрабатывают ею плети, стараясь попадать на нижнюю часть листа, где находятся устьица, через которые влага и питание попадают в растение. Против гнилей 2 раза в месяц под каждое растение льют 0,5 л ярко-розового раствора марганцовки.
Бывает, что и влаги, и питания достаточно, и плети мощные, а плодов все нет. Значит, огурцы зажирели. Тогда на время прекращают полив. Как только листья слегка подвянут, сразу появляется завязь. Затем поливы и, конечно, подкормки возобновляют.
Чтобы огурцы не горчили
Рыхлят почву осторожно на глубину 2–3 см и только в первый месяц. Позднее делают 2–3 прокола вилами вокруг растения и подсыпают свежую плодородную землю.
Любой стресс провоцирует в растении выработку защитного вещества, которое и придает горечь зеленцам. Огурцы горчат, если:
- очень жарко или, наоборот, холодно;
- они пережили резкие перепады температуры;
- почва даже ненадолго пересохла;
- минеральное питание не сбалансировано.
Чтобы ботва огурцов не стелилась по земле
Большая часть современных гибридов рассчитана на выращивание по вертикали. При 3 листах огурцы подвязывают. Шпалеру можно установить прямо по центру грядки. Опора может состоять из нескольких столбиков и пластиковой сетки с крупными ячейками, которая закрепляется проволокой. Такая шпалера не гниет, не ржавеет и не рвется.
Если грядка широкая, можно по центру на 1–2 недели раньше, чем огурцы, посеять кукурузу. Тогда подросшие огуречные плети будут карабкаться по ней усиками, как по «живой» шпалере. Огурцы сеют-сажают с южной стороны от кукурузы в 50 см, чтобы им хватило света.
Корни кукурузы берут влагу и питание из более глубоких слоев почвы, чем огурцы. Но все равно такую грядку стоит поливать и удобрять чаще, чем обычную. Урожай огурцов на кукурузе повышается в 1,5 раза, к тому же мы получаем молочные початки «царицы полей».
Чтобы огурцы не сохли на грядке
Безупречный газон на вашей даче всё лето!
Надежда Николаевна, 49 лет . Сажаю траву около дома уже много лет. Поэтому даже опыт имеется в этой сфере. Но никогда мой газон не выглядел так шикарно, как после использования Aquagrazz! Как небо и земля. Газон сочный, темно-зеленый даже в жару. Требует минимального полива.
Часто огуречные корни вылезают на поверхность, поэтому грядку обязательно периодически мульчируют перегноем или перепревшим навозом, соломенной сечкой, скошенной травой, смесью листьев, опилок. Это предохраняет почву от высыхания и служит ложем для плодов.
Самые первые зеленцы снимают сразу, не дожидаясь, пока подрастут. Благодаря этому урожай увеличивается.
Зеленцы в виде крючков или груш получаются, когда растениям не хватает калия. Острыми книзу и толстыми у плодоножки они вырастают при дефиците азота.
Вместе с огурцами густо высевают редис или пекинскую капусту. Это соседство мешает сорнякам и защищает огурцы от насекомых-вредителей.
Все белошипые сорта огурцов предназначены только для салатов и имеют толстую кожицу, а черношипые – для засолки или консервирования
Стебель огурца (плеть) ветвящийся, стелющийся, редко — кустовой. От главного стебля отходят побеги первого порядка, от них — побеги второго порядка, но уже более короткие, и т. д. Корневая система огурца стержневая, слабая, основная масса корней расположена в верхнем (15—20 см) слое почвы. Корни огурца чрезвычайно чувствительны к теплу, особенно в период прорастания семян и появления всходов.
Огурец — однодомное раздельнополое растение, т.е. на одном и том же растении расположены и мужские, и женские цветки. Однако встречаются двудомные или частично двудомные растения. Мужские цветки размещаются по 5—7 штук в виде пучка. Женские цветки крупнее мужских, преимущественно одиночные, но есть сорта с пучковым расположением. Количество мужских цветков обычно бывает значительно больше, чем женских. При этом на главном стебле обычно больше мужских цветков, а на боковых плетях, расположенных дальше от основного стебля, больше женских.
Плод огурца — ложная многосемянная ягода (тыквина), технически спелый плод — зеленец. Форма зеленца может быть от шаровидной до серповидной, но у большинства сортов она цилиндрическая или удлиненно-яйцевидная. Поверхность гладкая, мелко- или крупнобугорчатая, опушенная белыми или черными шипами. Окраска — от молочно-белой до темно-зеленой, иногда с рисунком на плодах. Биологически спелые плоды — семенники в 1,5—2 раза крупнее зеленцов. У них окраска плода белая, желтая, коричневая, у многих образуется сетка, происходит одревеснение семенных оболочек. Плод содержит 100—400 семян. Семена огурца плоские, гладкие, продолговатые, белые или светло-кремовые длиной 15—17 мм. В 1 г содержится 30—60 семян.
Питательная ценность огурцов
В пищу употребляют молодые недозрелые плоды — зеленцы. В них содержатся витамины С, В1, В2 и Р, каротин, ферменты, ароматические вещества и минеральные соли. Плоды огурца обладают весьма ценными вкусовыми и лечебными качествами. Щелочные соли снижают кислотность желудочного сока, а высокое содержание калия способствует выделению воды из организма, благотворно влияет на работу сердца, почек, печени. Регулярное потребление огурцов снижает переход углеводов в жиры, что важно для желающих похудеть.
Зеленцы употребляют в свежем, соленом и маринованном виде.
Формы с белыми шипами дольше сохраняют потребительские качества и товарный вид. Для засолки обычно используют сорта с черными шипами.
Как повысить питательную ценность огурцов
При естественном освещении витамина С в плодах образуется больше, чем при искусственном. Повышает урожай и накопление витаминов применение регуляторов роста и внекорневые подкормки микроэлементами: CuS04 — на 18—21%, MnS04 — на 16—19%.
Для предупреждения накопления нитратов надо вносить азотные удобрения в соответствии с рекомендациями, не превышая норм, выдерживать температурный режим при выращивании огурцов и следить за влажностью почвы.
Для предупреждения заболеваний надо, прежде всего, использовать устойчивые к заболеваниям сорта, биологические и агротехнические методы борьбы с болезнями. Для борьбы с вредителями в теплицах также надо применять биологические и агротехнические методы.
Нежелательные элементы
Огурцы при высокой температуре, пониженной влажности почвы и воздуха и избыточном азотном питании накапливают большое количество нитратов — в 2—3 раза больше нормы (предельно допустимая концентрация —150 мг/кг). При этом у старых устойчивых сортов нитраты в пределах предельно допустимой нормы, а у гибридов концентрация нитратов повышенная.
Применение регуляторов роста для огурцов
Применение регуляторов роста на огурцах помогает, во-первых, избежать повреждения болезнями и вредителями, так как при заболевании огурцов токсины фитопатогенных грибов попадают и в плоды (даже внешне здоровые), а некоторые из них вредны для человека. Поэтому борьбу с болезнями надо вести, используя естественный иммунитет растений и усиливая его природными методами. Кроме того, применение биологических регуляторов роста растений предупреждает накопление нитратов, повышает устойчивость к неблагоприятным заболеваниям и способствует повышению содержания витаминов в плодах.
Гибберсиб (природный регулятор роста растений) повышает урожай на 12—20%, увеличивает содержание Сахаров и витамина С. Уменьшает поражение болезнями огурцов в 1,3 раза. Огурцы опрыскивают раствором Гибберсиба (40—60 мл на 1 кв. м) 2 раза — при цветении единичных растений и при массовом цветении в утренние или вечерние часы.
Силк — высокоэффективный природный регулятор роста растений из хвои пихты. Он обладает широким комплексом полезных свойств, регулирует рост растений, оказывает фунгицидное действие. Препарат бесследно исчезает из растений и почвы в процессе естественного метаболизма за 10—15 дней. На огурцах возрастает урожайность и увеличивается содержание сахара и витамина С. В два раза снижается пораженность пероноспорозом, бактериозом и мучнистой росой, а пораженность усыханием — в 1,5 раза.
Эпин — аналог природного фитогормона. Эпин активизирует в растениях другие фитогормоны — гиббереллины, цитокинины и ауксины, регулирует синтез самим растением необходимых в ту или иную фазу развития собственных гормонов и тем самым повышает урожайность культур в стрессовых ситуациях, их устойчивость к болезням. При замачивании семян огурцов их всхожесть повышается на 20%; при опрыскивании растений огурца в фазе бутонизации урожайность возрастает на 22%, снижается пораженность пероноспорозом, увеличивается содержание Сахаров и витамина С.
Выращивание огурцов
Сорта огурцов, устойчивые к заболеваниям
Комплексная устойчивость к заболеваниям зарегистрирована у гибридов
Анюта (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе).
Бизнес (к мучнистой, ложной мучнистой росе, обыкновенной мозаике и угловатой пятнистости (бактериозу)).
Вирента (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе).
Восход (к кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе, ложной мучнистой росе, бактериозу, бурой пятнистости листьев, корневым гни- лям).
Данила (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе).
Емеля (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям и мучнистой росе).
Катюша (к оливковой пятнистости, угловатой.пятнистости, мучнистой и ложной мучнистой росе).
Мазай (к вирусу обыкновенной мозаики, кладоспориозу, мучнистой росе, ложной мучнистой росе, корневым гнилям).
Макар (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям).
Марта (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям).
Размещение грядок с огурцами
Под огурцы отводят участки, хорошо освещенные и прогреваемые, надежно защищенные от ветров всех направлений, особенно от холодных. Если надежной защиты от ветров нет, ее создают посевом высокостебельных растений, образующих кулису (бобы, горох).
Огурцы дают хорошие урожаи на плодородных, достаточно легких почвах. На холодных тяжелых почвах их выращивают на высоких (30—40 см и более) грядах с добавлением рыхлящих материалов — опилок, соломенной резки, крупнозернистого песка, навоза, торфа, перегноя с добавлением минеральных удобрений. Лучшие предшественники для огурца — картофель, помидоры, бобовые растения, столовые корнеплоды. Нельзя выращивать огурцы на том месте, где в предыдущем году росли огурцы, тыквы, патиссоны, кабачки. Рекомендуют сеять огурцы вместе с кукурузой и подсолнечником. Это увеличивает урожайность огурцов в 6—7 раз, значительно удлиняет период плодоношения.
Подготовка почвы для выращивания огурцов
Почва должна быть вспахана или вскопана с осени на глубину 20—22 см, одновременно вносят удобрение — навоз или перегной (5—10 кг на 1 кв. м) и минеральные удобрения: 25—30 г суперфосфата, 10— 20 г калийной соли на 1 кв. м. Ранней весной за 3 — 4 дня до посева участок перекапывают с добавлением минеральных удобрений и выравнивают. После этого устраивают гряды или гребни. Лучше делать грядку под огурцы на биотопливе: в углубление 15—20 см кладут слой органики (солому, траву, листья, хорошо пропитанные раствором фосфорных и калийных удобрений), на органику кладут слой плодородной земли 20—25 см, а в него сеют семена или сажают рассаду. Корни огурцов значительно чувствительнее к холоду, чем надземная часть, если температура корней опустится до +8°С и ниже, то растения будут болеть. К посеву огурцов приступают тогда, когда температура почвы на глубине 6—10 см достигнет + 16...18°С, обычно к этому времени на деревьях уже распустятся листья. В центральных районах это происходит 20—30 мая.
Подготовка семян к посеву
Для посева лучше брать старые семена (2 — 4-летнего срока хранения). Растения, выращенные из них, формируют больше женских цветков, поэтому более урожайны. Семена, пролежавшие 7 — 8 лет, барботируют — выдерживают в воде, через которую пропускают воздух (с помощью аквариумного компрессора). Это повышает их всхожесть. Свежие семена перед посевом желательно прогреть на солнце не менее 4 часов или на месяц повесить в мешочке около батареи.
Перед посевом семена сортируют, отбирают более крупные, более жизнеспособные. Для предупреждения заболеваний огурцов семена перед посевом 13— 30 минут обрабатывают 1%-ным раствором марганцовки, после чего их споласкивают чистой водой. Накачивание семян огурцов проводят в растворе с добавлением питательных веществ или стимуляторов роста. После замачивания семена на 24 часа кладут на проращивание в теплое место, поддерживая температуру +22...25°С.
Выращивание рассады огурцов
Проросшие семена высевают в рассадные горшочки или кубики на глубину 1,5—2 см. До появления всходов температуру почвы поддерживают на уровне +20...25°С, а затем снижают ее до +18...20°С. Рассаду высокого качества можно получить в остекленных оконных или настольных тепличках, оборудованных лампами дневного света. На подоконнике рассаду надо защищать от холодного воздуха полиэтиленовой шторой. Рассаду поливают по мере необходимости, проводят одну-две подкормки комплексными удобрениями.
Огурцы — светолюбивые растения короткого дня: выращивание их в рассадный период 15—20 дней при коротком дне (10—12 часов) ускоряет развитие, увеличивает урожай. При удлинении светового дня до 16 часов цветение и плодоношение затягиваются. Яркий интенсивный свет ускоряет цветение, но приводит к преждевременному старению растений и снижению урожая. При недостатке света в ранний период растения вытягиваются, урожайность резко падает.
Готовая к высадке рассада в возрасте 25—30 дней должна иметь 3—6 настоящих листов и укороченное семядольное колено. Нельзя допускать перерастания рассады. После высадки она не разовьет достаточного листового аппарата, рано зацветет, но быстро застареет, что резко снизит урожайность.
Закаливание рассады, предназначенной для выращивания в открытом грунте, заключается в снижении температуры воздуха за 7—10 дней до высадки до +15:..16°С. Огурцы крайне чувствительны к повреждению корневой системы, поэтому пересадку следует проводить крайне осторожно, стараясь не повредить корни.
При высадке огуречные растения обрабатывают стимулятором корнеобразования — Гетероауксином, Корневином или Корнеростом.
Высаживание рассады в теплицы и парники
Огурцы в теплице можно выращивать в контейнерах объемом 7—10 литров или непосредственно в грунте, на ровной поверхности или лучше на грядах или гребнях.
Грунт для огурцов должен быть плодородным, рыхлым, пропускать воду, воздух, тепло. Во избежание распространения заболеваний необходимо следить за тем, чтобы этот грунт или отдельные его компоненты ранее не применялись для выращивания огурцов. Для предупреждения заболевания растений грибными болезнями грунт поливают растворами Триходермина или Боверина, содержащими микроорганизмы, сдерживающие развитие фитопатогенных грибов.
В парники рассаду высаживают двухстрочной лентой с междурядьями 16—20 см, в ряду 10—15 см, в зависимости от сорта. Лунки в шахматном порядке, чтобы обеспечить каждому растению одинаковую площадь питания. В каждую лунку кладут пригоршню органоминеральной смеси (300—500 г. перегноя, Компоста или торфа, смешанными с 5—10 г суперфосфата или калийной соли). Затем в каждую лунку наливают 0,5—1 литр воды, в образовавшуюся жижу опускают торфоперегнойный горшочек с рассадой и засыпают его почвой, плотно обжимая ею стенки.
Для посадки используют 20—25-дневную рассаду. В теплицы на солнечном обогреве ее высаживают в начале или середине мая. Оптимальная температура для цветения и плодообразования огурцов +18...25°С. При низкой (+7...12°С) или очень высокой (выше +35°С) температуре оплодотворения у огурцов не происходит. Короткий 12—13-часовой день, содержание в воздухе угарного газа или ацетилена также способствуют образованию женских цветков и увеличению их числа.
При безрассадном способе проращенные семена высеивают двустрочной лентой. По натянутому шнуру проводят бороздки глубиной 4—6 см на расстоянии 16—20 см одну от другой. Затем их поливают теплой водой и сразу же раскладывают семена через 4—5 см. После этого бороздки засыпают почвой (слоем 2—3 см), а сверху мульчируют торфом. Всходы прореживают при образовании первого настоящего листа, скороспелые сорта на 10—15 см, средне- и позднеспелые — на 15—25 см.
Для подвязывания растений устраивают шпалеры. Вдоль каждого ряда на высоте 150—200 ем натягивают проволоку или капроновый шнур. Через неделю после посадки над каждым растением к проволоке привязывают шпагат и нижний конец шпагата подвязывают свободной петлей к растению над вторым и третьим листьями. Чтобы случайно не повредить растения, шпагат подвязывают свободно, со страховочным допуском.
Посев в грунт
Высевают обычно проросшие семена, подготовленные так же, как для выращивания в теплице. Сеют огурцы в бороздки глубиной 6—8 см на расстоянии 2—3 см семя от семени. Затем борозду закрывают слоем земли в 2—3 см и мульчируют торфом 2—3 см. Для получения ранних огурцов в центральных и северных районах целесообразнее выращивать рассаду и высаживать в открытый грунт по миновании угрозы заморозков. Рассаду сажают в ямки на грядах или рядовым способом на ровной поверхности на расстоянии в ряду 20 см, если в горшочке одно растение, и 40 см — если два. Расстояние между рядами —40—90 см в зависимости от сорта огурца.
Уход за растениями в теплицах и парниках
В первое время огурцы поливают через 2—3 дня, в зависимости от влажности почвы. Делают это осторожно, чтобы вода не попала на листья и не вызвала ожогов. Подкармливают огурцы раз в 7—10 дней. Если подкармливают утром, то пленку держат опущенной не менее двух часов и поднимают, только если температура под ней значительно повысится. Если же поливают вечером, то пленку не поднимают до утра.
Для огурцов очень опасны резкие перепады температуры воздуха в течение суток, сухость или избыточная влажность почвы и воздуха. Регулярное своевременное проветривание теплицы, поддержание оптимального режима, температуры и влажности воздуха являются лучшим профилактическим средством защиты огурцов от вредителей и болезней. До начала плодоношения температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне +22...24°С в солнечные дни, +20...22°С в пасмурные и +17...18°С в ночное время. Во время плодоношения температура должна быть на 1...2 °С выше. Понижение температуры ниже +12...15°С и повышение ее выше +35°С отрицательно сказывается на оплодотворении огурца. Нельзя допускать охлаждения почвы до температуры ниже +16...18°С.
При заморозках парники укрывают матами, мешковиной, ветошью. При наступлении теплой погоды парниковые рамы и пленку снимают, в теплицах используют все возможности вентиляции: открывают двери, форточки и т. д. Иногда температуру в теплице не удается снизить вентиляцией, тогда скаты теплицы притеняют щитами, картонными листами. Во второй половине августа парники вновь накрывают рамами и пленкой.
С начала цветения надо позаботиться об опылении цветков пчелами, привлекая их в теплицы.
Борьба с вредителями и болезнями огурцов
Для борьбы с болезнями огурцов в теплицах применяют биопрепараты: Агат-25К (против корневых гнилей), Бактофит (против возбудителей мучнистой росы огурцов и корневых гнилей), Псевдобактерин-2 ПС-2 (против бактериальной пятнистости и грибных заболеваний), Ризоплан (против корневых гнилей), Триходермин (против корневых гнилей и аскохитоза), Трихотецин (против мучнистой росы), Фито плюс (против мучнистой росы и пероноспороза).
Для борьбы с вредителями в теплицах применяют биологические средства защиты растений: Битоксибациллин, Боверин, Вертициллин, Микотал.
Агат-25К — биопрепарат, изготовляемый на основе почвенных бактерий. Препарат стимулирует хороший рост корневой системы, улучшая минеральное и водное питание, что способствует повышению урожая. Замачивание семян огурца и затем опрыскивание растений приводит к снижению поражения корневыми гнилями в три раза и дает прибавку урожайности на 25%.
Бактофит — препарат на основе почвенной бактерии, обладает антигрибным и антибактериальным, а также и стимулирующим рост действием, повышает энергию прорастания и всхожесть семян. Препарат Бактофит эффективно подавляет возбудителей мучнистой росы огурцов, корневых гнилей огурцов и обладает также стимулирующим действием, повышает энергию прорастания и всхожесть семян, улучшает качество продукции.
Иммунофит . Вещества, вырабатываемые грибами, являются сигналом подготовки к образованию неспецифического иммунитета у растений. Обработка семян и растений огурца снижает пораженность пероноспорозом, настоящей мучнистой росой и альтернариозом, а также повышает выносливость к заболеванию корневой гнилью. После опрыскивания препаратом растений огурца в фазе цветения признаки бактериальных и грибных заболеваний отсутствуют в течение всей вегетации, а урожай повышается на 34%.
Основу биопрепарата Псевдобактерин-2 (ПС-2) составляют живые клетки почвенной бактерии, обладающие антагонистической активностью к фитопатогенным грибам и бактериям. Псевдобактерин обладает широким спектром действия, применяется для защиты растений от бактериальной пятнистости и от грибных заболеваний. Обработка семян огурцов, а затем и две обработки вегетирующих растений дают стабильную прибавку урожая 18—20%.
Ризоплан представляет собой жидкую культуру почвенной бактерии штамм АР-33. Применяется для предпосевной обработки семян в день посева. Ризо- план применяют в закрытом грунте на огурцах против корневых гнилей.
Триходермин . Препарат на основе гриба рода триходерма применяется для борьбы с целым рядом болезней культур открытого и защищенного грунта. Триходермин эффективен в борьбе с корневыми гнилями и аскохитозом огурцов. Обычно препаратом смазывают прикорневую часть растений, реже опрыскивают вегетирующие растения. Обработки повторяют через 6—8 дней.
Трихотецин — грибной препарат, применяемый для борьбы с мучнистой росой огурцов. Семена замачивают в 0,001% водной суспензии 12 часов. Высокая эффективность препарата достигается при дополнительном внесении его в начальной стадии болезни в почву с добавлением в раствор аммиачной селитры. В зависимости от густоты и высоты растений трихотецин применяют из расчета 150—180 мл препарата, разведенного в 2—2,5 л воды, на 10 кв. м.
Фитоплюс — препарат, содержащий бактерии, способные вырабатывать 70 различных антибйотиков, подавляющих рост и развитие возбудителей многих заболеваний растений, а также стимулирующие рост и развитие растений. Применение препарата на огурцах снижает пораженность мучнистой росой и пероноспорозом и повышает урожайность на 10%.
Битоксибациллин применяется для борьбы против многих вредителей: пасленового минера (опрыскивание огуречных растений 2—3 раза через 2—3 недели), паутинных клещей. Битоксибациллин используется также в комплексе с другими препаратами для защиты растений от тли. В теплицах опрыскивание огуречных растений каждые 10—12 дней смесью Энтомофторина, Битоксибациллина и Боверина приводит к гибели 73% тли.
Боверин наиболее активен при умеренных температурах и высокой относительной влажности воздуха (около 80%). Для защиты огурцов от тли растения опрыскивают каждые 10—12 дней смесью Энтомофторина, Битоксибациллина и Боверина.
Вертициллин — грибной биопрепарат. Наибольший эффект в борьбе с белокрылкой Вертициллин дает в теплицах на огурцах, так как оптимальные условия для развития растения и гриба совпадают. Проводят 3—4 обработки с интервалом в 6—10 дней. Использование Вертициллина вызывает гибель не только 80% белокрылки, но и 75% ложной щитовки.
Микотал — грибной биопрепарат. Обработка только Микоталом тепличных огурцов приводит к снижению численности западного цветочного трипса на 60%. Поскольку этот гриб безвреден для хищных клещей и клопов, его препараты лучше использовать совместно с хищниками амблисейусом или ориусом.
Как правило, эффективность вышеперечисленных биопрепаратов не ниже эффективности химических средств защиты растений, а так как эти препараты природного происхождения, составленные из природных компонентов, то их применение для получения экологически чистых продуктов оправдано.
Выращивание огурцов в открытом грунте
Рассаду огурцов лучше сажать с утра, слегка притенив ее, если будет слишком жаркий полдень. Посев или посадка проводится в 1—2 ряда с расстоянием между рядами 20 см. Рассаду сажают по шнуру, вдоль которого посадочным совком делают лунки 10—12 см. В каждую лунку кладут пригоршню органоминеральной смеси (300—500 г перегноя, компоста или торфа с добавлением 5—10 г суперфосфата или калийной соли). Затем в каждую лунку наливают 0,5—1 литр воды и в образовавшуюся жижу опускают горшочек с рассадой, засыпают его почвой, плотно обжимая ею стенки горшочка. Рассаду сажают до уровня семядольных листочков, сверху мульчируют 2-сантиметровым слоем торфа.
Для ускорения плодоношения растений в условиях открытого грунта в начале лета целесообразно использовать небольшие укрытия: тоннели, бескаркасные укрытия из пленки или нетканого материала, стеклянные рамы.
Уход за огурцами состоит в защите от заморозков, рыхлении почвы, поливе, подкормке, борьбе в с сорняками, вредителями и болезнями.
После появления всходов надо провести рыхление почвы и удаление сорняков. Рыхлить грядку с огурцами надо очень осторожно, помня, что корневая система огурцов расположена довольно близко от поверхности почвы. Рыхление прекращают, когда растения в рядках начнут смыкаться и возникнет опасность их повреждения. При появлении первого настоящего листа огурцы прореживают. На 1 кв. м грядки должно расти не более 5—6 растений. Загущенная посадка может быть причиной малого количества женских цветков, отсутствия завязей, низкого урожая. При прореживании растения не выдергивают, а выщипывают, чтобы не повредить корневую систему оставляемых растений. После прореживания растения поливают. По мере роста растения к корням подсыпают свежую почву. Желательно дважды слегка окучить огурцы: в фазе 2—3 листьев и перед смыканием растений в ряду.
Поливать огурцы надо умеренно, всегда теплой водой, желательно, чтобы после полива листья к ночи успели высохнуть. До начала плодоношения огурцы поливают раз в 2—3 дня, во время плодоношения — ежедневно, но не допуская избытка влаги. Температура воды должна быть не ниже +20...22°С. Холодная вода ослабляет устойчивость растений к болезням, ухудшает качество плодов. После каждого полива или дождя почву рыхлят.
Подкормки огурцов
Первую подкормку проводят через 10—15 дней после высадки рассады: е 10 л воды растворяют 10— 15 г мочевины, 20—30 г суперфосфата, 2—3 г мела, 15—20 г сернокислого калия, 0,5 г борной кислоты и 0,3 г сернокислого марганца. После подкормки растения поливают чистой водой, чтобы смыть с листьев удобрения.
Вторую подкормку проводят перед началом цветения. Дозу удобрений увеличивают в 1,5—2 раза.
Третью подкормку проводят через неделю после второй. Если плети тонкие, листья мелкие и бледные — надо увеличить дозу азота, если задерживается плодоношение — уменьшить дозу азота, увеличить количество фосфора и калия.
Борьба с вредителями и болезнями
Прежде всего, она заключается в поддержании благоприятной температуры и влажности.
Для борьбы с тлями в открытом грунте можно применять энтомофторин Т. Это грибной биопрепарат для борьбы с тлей. В открытом грунте при однократном применении на огурцах энтомофторина без других препаратов эффективность достигала 100%.
При первых признаках появления мучнистой росы (белый мучнистый налет на листьях) растения опудривают двузамещенным фосфорнокислым натрием, который одновременно является и органическим удобрением.
В период плодоношения старые и больные листья, старые побеги удаляют. После заморозков все растительные остатки с грядок огурца должны быть собраны и уничтожены (лучше всего их сжечь) во избежание распространения заболеваний.
Сбор урожая огурцов
Сбор огурцов проводят ежедневно, во время сбора обязательно убирают уродливые, переросшие и больные плоды. Если запоздать со сбором, огурцы желтеют, становятся менее вкусными. Чем чаще проводят сбор, тем больше урожай огурцов. Собирать плоды надо аккуратно, нельзя тянуть, дергать, перекручивать плети растений.
Перед первым заморозком в сентябре собирают все огурцы, в том числе и мелкие.
Хранение огурцов
Свежие огурцы не могут долго сохраняться, для лучшего хранения их не следует мыть, тереть. Мыть огурцы надо только перед едой и перед засолом.
Для сохранения огурцов их маринуют или засаливают.
Вкладывая свое время и силы в посев огурцов и уход за ними, каждый огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного места под огуречную грядку - небольшой «пятачок»?
Урожайность огурцов, в зависимости от сорта и условий произрастания, может достигать 500-800 кг с сотки. Отличные результаты, но не предел. А как вам идея получить более 1 урожая в год?
Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?
- Криспина . Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
- Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
- Емеля . Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
- Криптон . Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.
Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.
Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности
В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.
Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.
Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:
- Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
- Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
- Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.
Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40 после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.
Секреты, которые помогут увеличить урожай
Опытные садоводы выращивают до 25 кг с одного куста и получают не один урожай зеленых, но как им это удается? На самом деле секрет заключается именно в правильном уходе за овощами. Для этого необходимо усвоить всего несколько правил:
- Добавить корни лозе. Невозможно? На самом деле проще простого. Когда стебель покажется из земли и на нем будет уже 3 пары листьев, необходимо сделать окучивание – засыпать землей лозу до первого листка, можно немного выше. Конечно же, снова залить водой. На лозе начнут появляться дополнительные корни, которые увеличивают абсорбцию (впитывание влаги) и обеспечивают растение жизненными силами. Доказано, что такие растения дают на 40% больше урожай, чем без окучивания!
- Рыхление почвы. Первые 2 недели произрастания лозы необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы кислород больше поступал к корням. Только не переусердствуйте – корни находятся близко к поверхности, и вы можете их нарушить. Рыхлить надо не более чем на глубину в 5 см. Лоза будет намного лучше заплетаться и расти длиннее. Как результат – урожай увеличится на 11-13%.
- Прищипывание стебля. Вы никогда не прищипывали огурцы? А зря, так как именно в этом кроется основной секрет, который дает возможность получить рекордные урожаи. Технология выращивания огурцов не предусматривает эту процедуру в промышленных масштабах, так как это очень трудоемко. Но если прищепить стебель выше пятого листка, то образуется большое количество боковых побегов, которые дадут вам в итоге отличный урожай овощей!
Выполняя эти простые рекомендации, вы сможете более, чем в полтора раза увеличить количество собраных огурцов. Для примера можно по-разному обрабатывать 2 одновременно высаженных куста, и вы вскоре увидите, насколько уход за лозой может увеличить количество собранных огурчиков!
Правильная агротехника – залог успеха
Выращивание огурцов в грунте – процесс достаточно трудоемкий, особенно если вы хотите получить урожай выше среднестатистического, и у вас ничего не получится, если вы не будете правильно разделывать почву. В первую очередь стоит взять на заметку, что мульчирование почвы разложившимся навозом, торфом и органикой позволяет получить урожай больше, но только в случае, если вы будете делать это за 1-1.5 года до посадки.
Второй момент агротехники – сбор урожая. Не стоит передерживать огурцы на лозе и ждать, пока они «поспеют». Собирать надо при первой же возможности, не допуская их пожелтения. Чем скорее вы соберете их, тем больше завяжется новых – это стоит запомнить раз и навсегда. При этом нельзя повреждать лозу, так как если вы на нее наступите, она начнет меньше поставлять органических веществ и минералов в плоды, и они будут неправильно развиваться.
Полив должен быть практически постоянным. Летом 1 раз поливаете вечером, 1 раз ранним утром или оставляете вертушку на ночь. Днем поливать нельзя – листья сразу же сгорят. Мучнистая роса – главный враг огурца, если лето оказалось прохладным. Чтобы не стать «жертвой» мучнистой росы, необходимо сделать капельный полив, или просто пускать воду под самый корень, чтобы она не попадала на стебель
Наилучшие предшественники для огурцов – бобовые, так как они образуют большое количество азотных макромолекул в почве за период своего роста. Таким образом, остается только добавить аммиачных и фосфорных удобрений и у вас будет все необходимое для того, чтобы ждать большой урожай огурчиков. Картошка, кукуруза, семечки, арбуз, дыня и сами же огурцы являются плохими предшественниками. После них необходимо дать земле отдохнуть или посадить фасоль, например.
Листовые подкормки
Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.
Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на 1-2 сотки площади. Этим же составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.
При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.
