ከጎጆው አይብ ጋር ከተዘጋጀ ፓፍ መጋገር። ከጎጆው አይብ ጋር ፑፍ መጋገሪያዎች ያለ እርሾ ከፓፍ መጋገሪያ የተሰራ

ብዙ ጊዜ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ የተለያዩ የተጋገሩ ምርቶችን እንገዛለን ምክንያቱም የእነሱ ልዩነት ስለሚማርከን። ግን በቀላሉ እና በፍጥነት የጎጆ ጥብስ ከእራስዎ ዝግጁ ከተሰራ የፓፍ ኬክ ጋር የጎማ ጥብስ ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የተለያዩ የፓፍ መጋገሪያ ምርቶችን እንዴት በሚያምር ሁኔታ መጠቅለል እንደሚችሉ ማወቅ ብቻ ያስፈልግዎታል ፣ እና እንዲሁም አዲስ ፣ ጣፋጭ የጎጆ ቤት አይብ መግዛት ያስፈልግዎታል። እንዲሁም በቤት ውስጥ ከተሰራ የጎጆ አይብ ውስጥ እንደዚህ ያሉ የተጋገሩ ምርቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ. በመርህ ደረጃ, የፓፍ መጋገሪያ እራሱ ፈጠራን ያመጣል እና የተለያዩ አይነት ሙላዎችን በማዘጋጀት ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ከጎጆው አይብ እና ከስኳር ጋር ከተጣበቀ የፓፍ መጋገሪያ ዳቦ በፖስታ መልክ እንዲዘጋጅ ሀሳብ አቀርባለሁ። ጣፋጭ እና ጤናማ ነው. አንዳንድ ሰዎች የጎጆውን አይብ በንጹህ መልክ ስለማይመገቡ, በዚህ ቅፅ በባንግ ይበሉታል!

ንጥረ ነገሮች

• - ያለ እርሾ ያለ ፓፍ 500 ግራ
• - የተበላሸ የጎጆ ቤት አይብ 300 ግ
• - ጥራጥሬ ስኳር 100 ግራም
• - እንቁላል 1 ቁራጭ
• - የአትክልት ዘይት 30 ግ

አዘገጃጀት

ከጎጆው አይብ ጋር የፓፍ ዱቄት ፖስታዎችን ለማዘጋጀት, ያለ እርሾ ያለ የፓፍ መጋገሪያ ማዘጋጀት ወይም በረዶ መግዛት ያስፈልግዎታል. ከጎጆው አይብ ጋር የፓፍ ዱቄትን ከቀዘቀዙ የፓፍ መጋገሪያዎች ጋር ለማዘጋጀት ዱቄቱን ማራገፍ እና ወደ ንብርብር መጠቅለል ብቻ ያስፈልግዎታል ። ብዙውን ጊዜ አንድ ሴንቲሜትር ውፍረት ይወጣል. ከዚያም የተጠቀለለው ሊጥ ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሬዎች መቁረጥ አለበት. ከዚያ በኋላ እያንዳንዱ የፓፍ ዱቄት የጎጆ ቤት አይብ ሽፋን ወደ ኤንቨሎፕ ይታጠፋል። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ የዱቄቱን ካሬ በግማሽ ወደ ሁለት ሶስት መአዘኖች በምስላዊ ሁኔታ መከፋፈል እና በአንድ በኩል በቢላ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ማድረግ ያስፈልግዎታል ። የጎማውን አይብ መሙላት ከጎጆው አይብ ጋር በሌላኛው የጎጆው አይብ ላይ ያስቀምጡ ፣ ስኳርን በላዩ ላይ ይረጩ እና ከተቆረጠው ሊጥ ጋር ይሸፍኑ።

ከስኳር እና ከጎጆው አይብ ጋር የፓፍ ኬክን መሙላት በቅድሚያ ሊደባለቅ ይችላል, ትንሽ ቫኒሊን ይጨመራል, እና የጎጆው አይብ ትንሽ ደረቅ ከሆነ, አንድ እንቁላል ወደ መሙላት መምታት ያስፈልግዎታል. ከእርሾ ሊጥ ከሌለው የጎጆ አይብ የተሰራ ኤንቨሎፕ ከጫፉ ጋር በጥብቅ ተጭኖ በውበት ሹካ መታጠፍ አለበት። ከጎጆው አይብ ወይም ሌላ ማንኛውም ሙሌት ከፓፍ መጋገሪያ የተሰራ ማንኛውም ኬክ ከላይ በተደበደበ እንቁላል መቦረሽ እና ከዚያም ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት። በአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ ለሃያ ደቂቃ ያህል በምድጃ ውስጥ የጎጆ አይብ ዳቦዎችን ከፓፍ ዱቄት መጋገር ያስፈልግዎታል ። ከጎጆ አይብ ጋር የፑፍ መጋገሪያዎችን ያዘጋጀንበት ሊጥ ከእርሾ የፀዳ ስለሆነ፣ እንዲነሱ ከመጠበቅ ይልቅ ፋሽን የተደረገው የጎጆ አይብ መጋገሪያዎች ወዲያውኑ ወደ ምድጃ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ። በሚያገለግሉበት ጊዜ እርሾ ከሌለው ከፓፍ መጋገሪያ የተሰሩ ትኩስ ዳቦዎች አሁንም በዱቄት ስኳር ሊረጩ ይችላሉ።

እራስዎን ለማዘጋጀት የ puff pastry ያለ እርሾ እንዴት እንደሚሠሩ ለመማር ፍላጎት ካለዎት ከዚህ በታች ያለው ቪዲዮ ሁሉንም ነገር በዝርዝር ያሳያል ። በቤት ውስጥ የፓፍ ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል እና በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል.

በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ለሆኑ የተጋገሩ ምርቶች አማራጮችን ማካፈሌን እቀጥላለሁ። ዛሬ በምናሌው ላይ: ከተዘጋጀው የፓፍ ኬክ የጎጆ አይብ ጋር የፓፍ ኬክ። የደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች እና የጽሑፍ መመሪያዎች ያለው የምግብ አሰራር እስካሁን ድረስ ሙሉ በሙሉ ላላወቁ እና ሁሉንም የፓፍ መጋገሪያ እድሎችን ለማድነቅ ጠቃሚ ይሆናል ። ስለዚህ, ለምሳሌ, ከእርሾ ነጻ የሆነ የፓምፕ መጋገሪያ ለምግብ ማቅለጫዎች ብቻ ሳይሆን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ጣፋጭ እርጎን በመሙላት ድንቅ የፓፍ መጋገሪያዎችን ይሠራል. በሚጣፍጥ የተነባበረ እና ጥርት ያለ መሠረት በጣም ስስ እርጎ አሞላል ጋር ፍጹም ይሄዳል. እና እንደዚህ አይነት ፓፍ ለመፍጠር ከ 10 ደቂቃዎች በላይ አይፈጅብዎትም.

ግብዓቶች፡-

• ፓክ ኬክ (ከእርሾ-ነጻ) - 500 ግ (1 ጥቅል);
• የጎጆ አይብ - 360 ግ (2 ፓኮች);
• ክሬም 10% - 3 tbsp. ኤል.
• እንቁላል - 2 pcs .;
• ዘቢብ - 100-130 ግ;
• ስኳር - 3-4 tbsp. ኤል.
• ቫኒሊን (አማራጭ) - 0.5 ፓኮች;
• የፖፒ ዘር (ወይም ሌላ ተጨማሪ) - 1-2 tbsp. ኤል.

ከጎጆው አይብ ጋር ፑፍ ኬክን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ከተዘጋጀ የፓፍ መጋገሪያ

በመጀመሪያ የተጠናቀቀውን ፓፍ ዱቄቱን እናስቀምጠው-ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጡት ፣ ማሸጊያውን ያስወግዱ ፣ የሊጡን ንብርብሮች እርስ በእርስ ይለያዩ እና የስራውን ወለል በዱቄት ይረጩ ፣ በላዩ ላይ ያድርጓቸው ። እንዲሁም ዱቄቱ እንዳይደርቅ የንብርቦቹን የላይኛው ክፍል በትንሹ በዱቄት እንረጭበታለን እና በምግብ ፊልም ወይም በተለመደው የፕላስቲክ ከረጢት እንሸፍናለን ። ዱቄቱን ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ካስቀመጡት ከ20-30 ደቂቃዎች በኋላ ለቀጣይ ስራ ዝግጁ ይሆናል.

እስከዚያ ድረስ መሙላቱን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ የጎጆውን አይብ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ትንሽ ቀቅለው የጎጆው አይብ ትልቁን ብስኩት። ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ካለዎት ዘቢብ ከመጨመራቸው በፊት በብሌንደር መምታት ይሻላል - ከዚያም መሙላቱ ቀላል እና በሊጡ ላይ የበለጠ እኩል ይሆናል።

በመቀጠል 1 እንቁላል ወደ ሊጥ ጨምሩ, ሁለተኛውን ከመጋገርዎ በፊት የፓፍ ዱቄቱን ቅባት ይቀቡ.

ቫኒላ, ስኳር እና መራራ ክሬም ይከተላል. ማንኛውንም የስብ ይዘት መራራ ክሬም መጠቀም ይችላሉ, ዋናው ነገር መሙላቱን የሚፈለገውን ወጥነት መስጠት ነው.

ድብልቁን በደንብ ይቀላቅሉ. መካከለኛ ውፍረት ያለው ነው - ዱቄቱን በሚታጠፍበት ጊዜ እንኳን አይሰራጭም, ግን በተመሳሳይ ጊዜ በቀላሉ በዱቄት ላይ ይሰራጫል. በነገራችን ላይ ዝግጁ የሆነ (በሱቅ የተገዛ) ጣፋጭ እርጎም እንደ መሙላት በጣም ተስማሚ ነው።

የፓፍ መጋገሪያዎችን ለመፍጠር በጣም ቀላሉን ዘዴ መርጫለሁ - ጥቅልሎች። የዱቄት ንብርብሩን ቀጭን ይንከባለሉ, (አስፈላጊ ከሆነ) በትንሽ ዱቄት ይቅዱት.

ከዚያ መሙላቱን በእኩል ንብርብር ላይ ይተግብሩ ፣ የንብርብሩን ጠርዞች በጠቅላላው ዙሪያ 0.5-0.7 ሚሜ በቂ ይሆናል።

ንብርብሩን ከመሙላቱ ጋር ወደ ጥቅል ያዙሩት። ዱቄው በደንብ መንከባለል አያስፈልገውም ፣ የጥቅልል ቅርፅን በቀላሉ ይይዛል ፣ መሙላቱ በጭራሽ አይሰራጭም እና ከንብርብሩ ውስጥ አይሳቡም።

ጥቅልል ስፌቱን ወደ ታች ያዙሩት እና ወደ ትናንሽ ጥቅልሎች ይቁረጡት። ከእያንዳንዱ የተቆረጠ በኋላ ቢላዋውን በደረቅ ስፖንጅ (ጨርቅ) ያጥፉት ፣ በላዩ ላይ ከተጣበቀ ሙሌት ነፃ ያድርጉት - በዚህ መንገድ በትክክል በተቆራረጡ መጋገሪያዎች ያገኛሉ ።

የተሰሩትን የፓፍ መጋገሪያዎች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በተቀጠቀጠ እንቁላል ይቦርሹ እና በፖፒ ዘሮች (ሰሊጥ, ስኳር, ቀረፋ - ሁሉም ነገር እንደ ፍላጎትዎ እና ጣዕምዎ) ይረጩ.

በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ እስኪዘጋጅ ድረስ የፓፍ መጋገሪያዎችን ይቅቡት. ለመጋገር 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።

የተጠናቀቀውን የተጋገሩ እቃዎችን ይውሰዱ, ትንሽ ያቀዘቅዙ እና እነሱን በመሞከር ይደሰቱ!

ለቤት ሻይ ድግስዎ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፓፍ መጋገሪያዎችን ከጎጆው አይብ ጋር እንዲያዘጋጁ እንመክራለን። እነሱን በፍጥነት ለማዘጋጀት, በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ በረዶ በሚሸጡበት ጊዜ, ያለ እርሾ ያለ ፐፍ ዱቄ ወይም ፓፍ ዱቄት ይጠቀሙ. ከፓፍ ዱቄት የተሰራ መጋገር በጣም ጣፋጭ ነው, ከተደራራቢ መዋቅር እና ከቆሻሻ ክሬም ጋር. ጊዜው ከፈቀደ, በቤት ውስጥ የተሰራ የፓፍ መጋገሪያ ማዘጋጀት ይችላሉ. በቤት ውስጥ የተሰሩ የፓፍ መጋገሪያዎች ከጎጆው አይብ ጋር ለቤት ሻይ መጠጣት ብቻ ሳይሆን ተስማሚ ናቸው. ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ያጌጡታል, ወደ ሽርሽር, በመንገድ ላይ, ወደ ሥራ እና ለልጆች ወደ ትምህርት ቤት ከእርስዎ ጋር ይዘው መሄድ ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች

• የፓፍ ዱቄት እርሾ- 300 ግ
• የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ
• ዘቢብ - 70 ግ
• መራራ ክሬም - 60 ግ
• ስኳር - ለመቅመስ
• የቫኒላ ስኳር - ለመቅመስ
• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
• የተልባ ዘሮች - 2 tsp.

መረጃ

ጣፋጭ መጋገሪያዎች
አገልግሎቶች - 3
የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 0 ደቂቃዎች

ከጎጆው አይብ ጋር የፓፍ መጋገሪያዎች: እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ዱቄቱን ከጥቅሉ ውስጥ ያስወግዱት. ብዙውን ጊዜ አራት ማዕዘን ቅርጽ አለው. በዱቄት የተሸፈነ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡ. ዱቄቱ እንዳይደርቅ ለመከላከል ከላይ በፎጣ ይሸፍኑ. ለትንሽ ጊዜ ይተዉት. ዱቄቱ ለስላሳ እንደ ሆነ ወዲያውኑ መሥራት ይጀምሩ።

እስከዚያ ድረስ እርጎውን መሙላት ያዘጋጁ. ማንኛውንም የስብ ይዘት የጎጆ አይብ እና መራራ ክሬም ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ።

የታጠበ እና የደረቀ ዘቢብ ይጨምሩ. ዘቢብ በምድጃው ስብስብ ውስጥ በእኩል መጠን እንዲሰራጭ ያድርጉ።

ለመቅመስ ስኳር እና የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ. ቀስቅሰው።

የቀዘቀዙትን የፓፍ ዱቄቶች ወደ ቀጭን አራት ማዕዘን ቅርጽ ያዙሩት። አስፈላጊ ከሆነ ቦርዱን በዱቄት ያርቁ.

እርጎውን መሙላት በንብርብሩ ላይ ያስቀምጡት. በጠቅላላው ንብርብር ላይ ያሰራጩ, በትልቁ በኩል አንድ ጠርዝ ላይ አይደርሱም.

በጥንቃቄ ወደ ጥቅልል ​​ያዙሩት. ሹል ቢላዋ በመጠቀም ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡ.

በብራና ላይ በመጋገሪያ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ. የዶሮውን እንቁላል ይምቱ. የፓፍ ዱቄቱን በብሩሽ ይቦርሹ እና በተልባ ወይም በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ።

የተጋገረ የፓፍ መጋገሪያዎች በቤት እመቤቶች ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ትርፋማ ናቸው, እንደ መጀመሪያው ኮርስ, ሻይ, ጭማቂ, ወይም በመንገድ ላይ ሊወሰዱ ወይም ሊበሉ ይችላሉ, ሁሉም ነገር ጥቅም ላይ በሚውለው መሙላት ላይ ነው. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አማራጮች አንዱ የጎጆው አይብ ጨዋማ, ጣፋጭ, ሙቅ, ቅመም ሊሆን ይችላል, ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቃል እና በቀላሉ አስገራሚ የፓፍ መጋገሪያዎች ይዘጋጃሉ.

ከጎጆው አይብ ጋር የፓፍ መጋገሪያዎች - አጠቃላይ የዝግጅት መርሆዎች

በጣም ቀላሉ የፓፍ ኬክ አሰራር በአቅራቢያው ወደሚገኝ ሱቅ የሚደረግ ጉዞ ነው። እዚያም አስፈላጊውን መጠን ያለው እርሾ ወይም ያልቦካ ሊጥ መግዛት ይችላሉ. በመቀጠልም ማይክሮዌቭ ምድጃን መጠቀም አይመከርም. ዱቄቱ ብዙውን ጊዜ ወደ አንድ ሉህ ይሽከረከራል ፣ በጠረጴዛው ላይ ተዘርግቶ ወደሚፈለገው ውፍረት በትንሹ ይንከባለል ።

ለመሙላት የጎጆው አይብ መሬት, ድብደባ, ድብልቅ ነው. ከዚያም በተመረጠው የፓፍ ምርጫ ላይ በመመርኮዝ ጣፋጭ ወይም ጨዋማ የሆኑ ተጨማሪዎች ይጨመሩለታል.

በመሙላት ውስጥ ያለው ነገር፡-

የደረቁ ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች;

አረንጓዴ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት;

ቫኒላ, ቀረፋ;

ስኳር, ማር, ሌሎች ጣፋጮች.

የተፈጠሩት የፓፍ መጋገሪያዎች ቅባት እና የተጋገሩ ናቸው. ወይም በብርድ ፓን ውስጥ ይቅቡት. ከመጋገርዎ በፊት ምርቶቹን በፖፒ, በሰሊጥ ዘር እና በለውዝ ይረጩ. በምድጃው ውስጥ የተለየ የሙቀት መጠን ካልተገለፀ በስተቀር በምድጃ ውስጥ የኩሬድ ፓፍ በ 200 ዲግሪ ይዘጋጃል. በሙቅ ዘይት ውስጥ በብርድ ፓን ውስጥ ይቅቡት.

ለመሙላት የጎጆው አይብ ደረቅ ከሆነ ሁል ጊዜ በቅመማ ቅመም ሊቀልጡት ይችላሉ። ዝቅተኛ ቅባት ባለው ምርት ላይ ትንሽ ዘይት ማከል ይችላሉ, ይህም መሙላቱን የበለጠ ለስላሳ ያደርገዋል.

ከመጋገርዎ በፊት የፓፍ መጋገሪያዎችዎን መቀባት ረሱ? ማስተካከል ቀላል ነው! ከመጋገሪያው በኋላ ጣፋጭ ምርቶች በማር ሊሸፈኑ ወይም በቀላሉ በዱቄት ሊረጩ ይችላሉ. የጨው ፓፍ መጋገሪያዎች በቅቤ ይቀባሉ.

እርጎው መሙላት ፈሳሽ ሆነ? በእሱ ላይ እንደ ዘቢብ ያሉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ. በጊዜ ሂደት, የተወሰነውን እርጥበት ይይዛል. የጎጆው አይብ እራሱ ደካማ ከሆነ, ከዚያም በጋዝ ቦርሳ ውስጥ ይቀመጥና ይንጠለጠላል. ከመጠን በላይ የሆነ whey ይጠፋል.

ቀደም ሲል በሙቀት ምድጃ ውስጥ የፓፍ ዱቄት ምርቶችን ማስቀመጥ በጣም አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ እነሱ ይደርቃሉ እና ይሰበራሉ.

ከጎጆው አይብ ጋር ኬክን እንዴት እንደሚሰራ

የፓፍ መጋገሪያው በጣም ደረቅ ስለሆነ ከማጣበቅዎ በፊት ጠርዞቹን እርጥብ ማድረግ ይመከራል። ውሃ, ወተት ወይም እንቁላል ይጠቀሙ.

ምን ዓይነት ኬክ ማድረግ ይችላሉ-

ሦስት ማዕዘን. ንብርብሩ ወደ ካሬዎች ተቆርጧል.

ካሬ. ዱቄቱ ወደ አራት ማዕዘኖች ተቆርጧል ወይም ሁለት ካሬዎች በላያቸው ላይ ይቀመጣሉ.

አራት ማዕዘን. ንብርብሩ በካሬዎች ወይም አራት ማዕዘኖች የተቆረጠ ነው.

ፖስታዎች. ዱቄቱ በካሬዎች ተቆርጧል.

ከጎጆው አይብ ጋር 1.Puff pastry croissants

ከተዘጋጁ የፓፍ መጋገሪያዎች የተሠሩት የእነዚህ ክሩሶች ጥቅማጥቅሞች ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ናቸው. እና እርጎው መሙላት የፈረንሳይ ተወዳጅ ኬክ የበለጠ አርኪ እና ጤናማ ያደርገዋል.

ንጥረ ነገሮች

• ያለ እርሾ ያለ የፓፍ ኬክ - 500 ግ
• እንቁላል - 1 pc.
• ስኳር - 50 ግ
• ዱቄት - ለመርጨት
• የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ
• ቅቤ - ድስቱን ለመቀባት

የማብሰያ ዘዴ

ጠረጴዛውን በዱቄት ያፍሱ ፣ በላዩ ላይ የፓፍ መጋገሪያ ወረቀት ያስቀምጡ እና የዘንባባዎን ስፋት ወደ ረጅም ቁርጥራጮች ይቁረጡት። ከዚያም ወደ ትሪያንግል ይቁረጡ. መሙላቱን በእያንዳንዱ ትሪያንግል መሠረት ላይ ያድርጉት እና ወደ ጥቅልሎች ይንከባለሉ ፣ ንጣፉን በተደበደበ እንቁላል ይቦርሹ። ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪዎች ድረስ ያብሩ እና ቀድመው ያሞቁ።

2. ከጎጆው አይብ ጋር ከፓፍ ዱቄት የተሰራ የቺዝ ኬክ

የቼዝ ኬክን ከፓፍ ዱቄት ለማዘጋጀት, ብዙ አይነት ቅርጾችን መምረጥ ይችላሉ. በኦሪጅናል አልማዝ ቅርፅ ከጎጆው አይብ ጋር ከፓፍ ኬክ የቼዝ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ አማራጭ አቀርባለሁ ።

ግብዓቶች፡-

• ያለ እርሾ ያለ የፓፍ ኬክ - 400 ግራም
• የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግራም
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች
• ስኳር - 4 tbsp. ማንኪያዎች

አዘገጃጀት፥

ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ያዘጋጁ. ከእርሾ ነፃ የሆነ ሊጥ እንዲጠቀሙ እመክርዎታለሁ ፣ ከዚያ የቺስ ኬክ በጣም ጨዋ እና ጣፋጭ ይሆናል።እርጎውን መሙላት ያዘጋጁ. የጎጆ ጥብስ, 1 እንቁላል እና ስኳር ይቀላቅሉ.ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን በፎርፍ በደንብ ይፍጩ ወይም ቅልቅል ይጠቀሙ.

ዱቄቱን ቀቅለው, ይንከባለሉ. በ 10 x 10 ሴ.ሜ ካሬዎች ይቁረጡ.ካሬውን ወደ ትሪያንግል በማጠፍ እና በፎቶው ላይ እንደሚታየው ቁርጥኖችን ያድርጉ.ዱቄቱን ወደ ካሬ መልሰው ይክፈቱት።በፎቶው ላይ እንደሚታየው ዱቄቱን ይሸፍኑ.በመሃል ላይ 1 tbsp ያስቀምጡ. የከርጎም መሙላት ማንኪያ.ዱቄቱን ከተደበደበ እንቁላል ጋር ይቦርሹ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ከጎጆው አይብ ጋር የፓፍ ኬክ አይብ ኬክ ዝግጁ ነው።

3.Sweet puff pastry pies with cheese እና ቤሪ

ግብዓቶች፡-

• . 0.5 ኪ.ግ ፓፍ ኬክ;
• . 250 ግራም ክሬም አይብ;
• . ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ስኳር;
• . ጉድጓዶች ቼሪ ወይም እንጆሪ;
• . ግማሽ ብርጭቆ ዱቄት ስኳር;
• . 50 ሚሊ ክሬም;
• . ቫኒላ ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

ለግላዝ ክሬም በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ በዱቄት ስኳር እና በቫኒላ ይቅቡት, ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቀድመው ይሞቁ, ክሬሙን በፎርፍ ያፍጩ, በጥራጥሬ ስኳር ይደበድቡት የቀዘቀዘውን ሊጥ ፣ ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ ። በመሃል ላይ ሁሉንም የካሬውን ጫፎች ያገናኙ. ለ 10-15 ደቂቃዎች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የፓፍ መጋገሪያዎችን ከአይብ እና ከቤሪ ጋር መጋገር ።

4.Homemade puff pastries with curd ሙሌት እና ዘቢብ

ያለ እርሾ ያለ ፓፍ ኬክ 400 ግ

የጎጆ ጥብስ 400 ግራ

እንቁላል 1 pc.

ስኳር 3-4 tbsp.

መራራ ክሬም 1-2 tbsp.

ቫኒሊን 1/3 የሻይ ማንኪያ.

ዱቄት ስኳር

ሰሊጥ

ዘቢብ

አዘገጃጀት፥

የጎማውን አይብ ከቦርሳ ከእንቁላል ፣ ከጣፋጭ ክሬም እና ከቫኒላ ጋር ይቀላቅሉ። በቅድሚያ በእንፋሎት የተቀመሙ እና የደረቁ ዘር የሌላቸው ዘቢብዎችን ይጨምሩ የተጠናቀቀውን ፓፍ ያለ እርሾ ይቀልጡት, በግማሽ ይቀንሱ. እያንዳንዱን ክፍል ወደ አራት ማዕዘኑ ይንከባለል ፣ በግማሽ የከርጎም ሙሌት ቅባት ይቀቡ ፣ ወደ ጫፎቹ አይደርሱ ። ወደ ጥቅልሎች ይንከባለሉ ፣ ከጠባቡ ጠርዝ ላይ ይሸፍኑ ፣ ቆንጥጠው ፣ ስፌቱን ወደ ታች ያዙሩ እና ከሶስት እስከ አራት ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።
ሁለቱንም ጥቅልሎች በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፣ በትንሽ የተከተፈ ጥሬ እንቁላል ይቦርሹ እና በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ። እስከ 200 ዲግሪ ድረስ በ 200 ዲግሪ እርጎ በመሙላት የፓፍ መጋገሪያውን ይጋግሩ, ወርቃማ ቅርፊት ማግኘት አለብዎት. የተጠናቀቀውን የተጋገሩ እቃዎች ቀዝቅዘው በዱቄት ስኳር ይረጩ.

5. በዱቄት መልክ ከጎጆው አይብ ጋር የፑፍ መጋገሪያዎች

ግብዓቶች፡-

ለፈተናው

• ቅቤ - 100 ግራም
• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
• የሎሚ ጭማቂ - 1/2 ስ.ፍ.
• ጨው - 1/4 tsp.
• የስንዴ ዱቄት / ዱቄት (200 ሚሊ ሊትር ብርጭቆ) - 1.5 ኩባያ.
• ውሃ - 1/3 ኩባያ.

ለመሙላት

• የጎጆ ቤት አይብ (ትንሽ መሙላት ሊያስፈልግዎ ይችላል, ማለትም 150-200 ግ) - 200 ግ.
• የእንቁላል አስኳል - 1 pc.
• ስኳር - ለመቅመስ

ከመጋገርዎ በፊት ኬክን ለመቀባት

• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
• የዱቄት ስኳር

አዘገጃጀት፥
ቀዝቃዛ ቅቤ (100 ግራም) ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች የተቆራረጡ, ዱቄት (1.5 ኩባያ) ይጨምሩ. ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ሊያስፈልግዎ እንደሚችል መጠቆም እፈልጋለሁ. የዱቄት ጥራት ይለያያል. ሊጡ ለስላሳ, ለስላሳ እና ታዛዥ መሆን አለበት.
ቅቤን እና ዱቄትን ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በአንድ ብርጭቆ ውስጥ እንቁላል (1 ፒሲ) ይጨምሩ, ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ (1/3 ኩባያ) ይጨምሩ, 1/2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ. ድብልቁን በፎርፍ ይደበድቡት. በቅቤ-ዱቄት ፍርፋሪ የተደበደበውን የእንቁላል ድብልቅ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ። ዱቄቱን ይተኩ. ዱቄቱን በምግብ ፊልሙ ውስጥ ይሸፍኑት እና ለ 20-30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

የጎጆውን አይብ (200 ግራም) በብረት ወንፊት ይቅቡት, የእንቁላል አስኳል ይጨምሩ, ለመቅመስ ስኳር ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የጎማውን አይብ ይቀላቅሉ. የጠረጴዛውን ገጽታ በዱቄት ያፍሱ እና የቀዘቀዘውን ሊጥ ያድርጓቸው። ዱቄቱን ከ3-5 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ያውጡ ፣ በቡጢ በመጠቀም ከ9-11 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያለው ክበብ ይቁረጡ ።እርጎውን መሙላት ያስቀምጡ. ጠርዞቹን ያገናኙ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. የፒስ ምርት - 10-11 pcs. ፒሳዎቹን ከተደበደበ እንቁላል ጋር ይቦርሹ እና እስከ 180-190 ሴ.ሜ ባለው ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ። እስኪጨርስ ድረስ ይቅቡት.

6.Curd ኤንቨሎፕ ከፓፍ ዱቄት የተሰራ አናናስ

ግብዓቶች፡-

• የጎጆ ቤት አይብ 400 ግራ
• እንቁላል 2 pcs.
• የታሸገ አናናስ 290 ግ
• ስኳር 3-5 tbsp.
• የፓፍ ኬክ 500 ግራ

አዘገጃጀት፥

መሙላቱን አዘጋጁ: እንቁላሎቹን በስኳር ይደበድቡት (የስኳር መጠኑ በእርስዎ ላይ የተመሰረተ ነው - ከ 5 የሾርባ ማንኪያ ስኳር በጣም ጣፋጭ መሙላት አገኘሁ). የእንቁላል ድብልቅን ወደ የጎጆው አይብ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። አናናስ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ከመጠን በላይ ጭማቂውን በደንብ ያድርቁ. አናናስ ወደ ጎጆ አይብ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። መሙላት ዝግጁ ነው! በካሬው መካከል 1 ክምር የሾርባ ማንኪያ መሙላት ያስቀምጡ ፣ ኤንቨሎፕ ለማድረግ የካሬውን ተቃራኒ ማዕዘኖች ቆንጥጠው ይያዙ ። መሙላቱ ከማዕዘን ውስጥ ሊፈስ እንደሚችል ካዩ, ጠርዙን ቆንጥጠው. ፖስታዎቹን በፎርፍ ይከርክሙ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዘይት ይቀቡ እና ፖስታዎቹን እዚያ ላይ ያስቀምጡ ፣ ለ 20-30 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት ። 4) ለ 20 ደቂቃ ያህል በ 190-200 0 ሴ.

7. ከጎጆው አይብ እና ከቫኒላ ጋር ጣፋጭ የፓፍ መጋገሪያዎች

ዝግጁ የሆነ የቫኒላ ጅምላ ጥቅም ላይ የሚውልበት ከጎጆው አይብ ጋር በጣም ቀላል እና ፈጣኑ የፓፍ መጋገሪያዎች ተለዋጭ። ለበለጠ ጣዕም, በመሙላት ላይ ተጨማሪ የቫኒላ ስኳር ማከል ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች

• . 0.5 ኪሎ ግራም ሊጥ;
• . 0.6 ኪ.ግ የጎጆ ጥብስ;
• . 1 ፓኬት የቫኒላ ስኳር;
• . እንቁላል;
• . ወተት ማንኪያ.

አዘገጃጀት

ዱቄቱን ይንከባለሉ ፣ አራት ማዕዘን ቅርጾችን ይቁረጡ ፣ የምግብ አዘገጃጀት እንቁላል ነጭውን ይምቱ ፣ ከተፈጨ እርጎ እና ቫኒላ ጋር ያዋህዱ ፣ ይቀላቅሉ።

እርጎውን ከአንድ ማንኪያ ወተት ጋር ያዋህዱ, ውሃ መውሰድ ይችላሉ. ጥቂት ጥራጥሬዎችን ስኳር, ትንሽ ቆንጥጦ ይጨምሩ እና ያነሳሱ. መሙላቱን በዱቄቱ ላይ ያስቀምጡ እና አራት ማዕዘኖቹን በግማሽ ያጥፉ። መጣበቅን ለማረጋገጥ የዱቄቱን ጠርዞች በውሃ ወይም የተቀቀለ እንቁላል ይጥረጉ። በላዩ ላይ በርካታ ጥልቅ ቁርጥኖችን እናደርጋለን. የፓፍ መጋገሪያዎችን በዘይት በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ፣ በእንቁላል ድብልቅ ይሸፍኑ እና ያብስሉት።

ከጎጆው አይብ እና ፖም ጋር 8.Puff pastry pie

ከከርጎም እና ከአፕል መሙላት ጋር የሚገርም የፓፍ ኬክ ልዩነት። ለዝግጅት 500 ግራም መካከለኛ ጥቅል እንጠቀማለን. ምንም ጥራጊ እንዳይኖር ኬክን በካሬ ወይም በአራት ማዕዘን ቅርጽ መስራት ብልህነት ነው.

ንጥረ ነገሮች

• . ሊጥ;
• . 0.5 ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ;
• . 2 ፖም;
• . 1 የቫኒላ ፓኬት;
• . 0.2 ኪሎ ግራም ስኳር;
• . 2 እንቁላል.

አዘገጃጀት

የጎማውን አይብ በስኳር እና በቫኒላ መፍጨት አንድ ሙሉ እንቁላል እና አንድ ነጭ ይጨምሩ. ለአሁኑ ሁለተኛውን እርጎ በጠፍጣፋ ውስጥ አስቀምጡት እና ላዩን ለማጠናቀቅ ይተዉት። ፖምቹን ያፅዱ, ወደ ኩብ ይቁረጡ, ከጎጆው አይብ ጋር ይደባለቁ, በሁለት ንብርብሮች ይቁረጡ. የእያንዳንዳቸውን ጠርዞቹ ቀጭን እንዲሆኑ እንጠቀጥላለን ፣ የዳቦውን የታችኛውን ክፍል ወደ መጋገሪያ ወረቀት እናስተላልፋለን ፣ መሙላቱን እናስቀምጣለን ፣ ወደ ቀጫጭን ጠርዞች አይደርስም። በሁለተኛው የዱቄት ክፍል ላይ እንፋሎት ለማምለጥ ወዲያውኑ ብዙ ቁርጥራጮችን እናደርጋለን. ወደ ኬክ ያስተላልፉ። ቀጫጭን ጠርዞቹን አንድ ላይ በማጣመም እና በውሃ ቀድመን እናርሳቸዋለን. ለግንኙነቱ ጥንካሬ ይሰጣል እና ምርቱ በሚጋገርበት ጊዜ አይሰበርም. ከላይ እና ሊደረስባቸው የሚችሉ ጎኖቹን በ yolk እና በመጋገሪያ ይቅቡት።

9.Puff pastry triangles ከጎጆው አይብ እና ዘቢብ ጋር

የእንፋሎት ዘቢብ የሚጨመርበት የጎጆ አይብ ያለው የፓፍ ኬክ አስገራሚ ትሪያንግል ልዩነት። ለመቅመስ, መሙላቱ በትንሽ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ሊሟላ ይችላል.

ንጥረ ነገሮች

• . 0.5 ኪሎ ግራም ሊጥ;
• . 0.4 ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ;
• . 80 ግራም ዘቢብ;
• . ስኳር, እንቁላል.

አዘገጃጀት

ዘቢብ ላይ ሙቅ ውሃ አፍስሱ, ነገር ግን የፈላ ውሃ አይደለም. ወይኖቹ እስኪቀዘቅዙ ድረስ በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የጎማውን አይብ ከስኳር ጋር ያዋህዱ ፣ ለመቅመስ ብዛት። ዘቢብ ጨምሩ, ቫኒላ መጨመር ይችላሉ, አንዳንድ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ይጣሉት. ቀስቅሰው። ዱቄቱን ይንከባለሉ, ወደ 15 ሴንቲሜትር ካሬዎች ይቁረጡ, እንቁላሉን ይምቱ, የወደፊቱን መገጣጠሚያዎች ቦታዎች ይቅቡት. መሙላቱን በአንደኛው በኩል ያሰራጩ ፣ ንብርብሩን በእይታ ይከፋፍሉት ፣ ሶስት ማዕዘኑን ይንከባለሉ ፣ መጋጠሚያዎቹን ይንኩ። ለተጨማሪ ጥንካሬ በቆርቆሮዎች ሊጫኑ ይችላሉ.

ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት;

ከጎጆው አይብ እና ሙዝ ጋር 10. የፑፍ መጋገሪያዎች

የበሰለ ሙዝ የሚፈልግ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥሩ መዓዛ ያለው የመጋገር አማራጭ። በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የኩሬድ ፓፍ በምድጃ ውስጥ ይጋገራል።

ንጥረ ነገሮች

• . 1 የዱቄት ንብርብር;
• . 1 ሙዝ;
• . 300 ግራም የጎጆ ጥብስ;
• . 60 ግራም ስኳር;
• . ቫኒላ, እንቁላል.

አዘገጃጀት

ለስላሳ ሙዝ ይላጡ, በፎርፍ ይፍጩ እና ከጎጆው አይብ ጋር ያዋህዱት. ስኳር, ከቫኒላ ጋር, መሙላቱን ቀስቅሰው በጠረጴዛው ላይ ያለውን የዱቄት ንጣፍ በትንሹ ይንከባለሉ, ከተቃራኒው ጠርዝ ሶስት ሴንቲሜትር ይመለሱ. ይህንን ሊጥ በውሃ ይቦርሹ እና ለጥቂት ጊዜ እንዲጠጣ ያድርጉት።

ጥቅልሉን እንጠቀጣለን, በጣም ጥብቅ ማድረግ አይኖርብዎትም, የፓፍ መጋገሪያው ትንሽ ባዶ እና ለስላሳ እንዲሆን ያድርጉ, በተዘጋጀው ሉህ ላይ ያስቀምጡት ከእንቁላል ጋር ይሽከረከራል, በ 200 ዲግሪ ለ 12 ደቂቃዎች መጋገር. አስፈላጊ ከሆነ ቀድመው ይውሰዱት ወይም ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ያቆዩት, ሁሉም በተፈጠረው ጥቅልሎች ውፍረት ላይ የተመሰረተ ነው.

11. የጎጆ አይብ እና peaches ጋር ፑፍ ኬክ ኬክ

በጣም የሚያምር የፓፍ ኬክ ከታሸጉ ኮከቦች ጋር። ኮክ ከሌልዎት ከኮምፕሌት ቼሪ, ቼሪ እና አፕሪኮት መውሰድ ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች

• . 0.3 ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ;
• . 0.2 ኪሎ ግራም ኮክ;
• . 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• . 1 ኩንታል የቫኒላ;
• . 500 ግራም ሊጥ;
• . እንቁላል.

አዘገጃጀት

እንጆሪዎቹን በጥሩ ሁኔታ እንቆርጣቸዋለን እና እንቁላሎቹን በቫኒላ እንመታቸዋለን ። ይህንን ለማድረግ ቀላሉ እና ፈጣኑ መንገድ ድብልቅ ነው ። የተቀላቀለውን ሊጥ በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡት, በሚሽከረከርበት ፒን ላይ ትንሽ ይንከባለሉ እና አንድ ትልቅ ቁራጭ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.

ፒቾቹን በእኩል ንብርብር ላይ ያድርጉት። ቁርጥራጮቹን እንዘረጋለን, ልክ እንደ ጥልፍልፍ ይመስላል. በፓይ ላይ እናስቀምጠዋለን, የላይኛውን ጠርዝ ወደ ታች በማያያዝ. ብሩሽ ይውሰዱ, በእንቁላል ውስጥ እርጥብ ያድርጉት እና በጠቅላላው የፓይሉ ገጽ ላይ ይለፉ. የሚቀረው መጋገር እና ማቀዝቀዝ ብቻ ነው።

አዘገጃጀት፥

የጎጆውን አይብ ከእንቁላል ነጭ ጋር ያዋህዱ እና ዱቄቱን ወደ 8 ካሬዎች ይቁረጡ ፣ እያንዳንዱን ካሬ ከማዕዘኑ እስከ መሃል ይቁረጡ ። በጥንቃቄ ኤንቨሎፕ ይፍጠሩ.ፖስታዎቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡ። በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር.

13.Puff bagels ከእርጎ መሙላት ጋር

ግብዓቶች፡-

• ፓፍ ኬክ (የተገዛ ወይም የቤት ውስጥ) - 350 ግ.

ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ- 200 ግ (ከ 9% ያነሰ አይደለም).

እንቁላል- 1 pc (የተገረፈ ፣ የተጋገሩ ምርቶችን ለመቀባት)

ስኳር- 50 ግ (ለመሙላት እና ለመርጨት)

ዘቢብ- 40 ግ (ለመሙላት)

አዘገጃጀት፥

መሙላቱን ያዘጋጁ: የጎማውን አይብ በወንፊት ይቅቡት.
የጎጆው አይብ ለስላሳ ዘቢብ ጨምሩበት የጎጆው አይብ ግማሹን ጨምሩበት፣ ዱቄቱን ወደ ሶስት ማእዘኖች ይቁረጡ እና ስኳር ከሌለው ጎን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ።
ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 20 ደቂቃዎች በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሻንጣዎችን ያብሱ.

የጎጆ አይብ እና ዱባ ጋር 14.Puff pastries

የጎጆውን አይብ ፣ ዘቢብ ፣ ዱባን ከስኳር ጋር ያዋህዱ ፣ ዱቄቱን ወደ እኩል ክፍሎች ይቁረጡ ፣ ወደ ካሬ ይንከባለሉ ፣ መሙላቱን ያኑሩ እና እንደፈለጉት ወደ ፖስታ ፣ አራት ማእዘን ወይም ሶስት ጎን ያድርጓቸው ። በጠርዙ ዙሪያ ያለውን ሊጥ ይዝጉ. በ 180-200 ዲግሪ ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ከመጋገርዎ በፊት, ከተፈለገ, ዱቄቱ በተደበደበው yolk, ጣፋጭ ውሃ ወይም በምንም ነገር አይቀባም, የተጠናቀቀውን የተጋገሩ ምርቶችን ማቀዝቀዝ, በዱቄት ስኳር እና ቀረፋ ይረጩ. በጣም ጥሩ የተጋገሩ እቃዎች ለሻይ ዝግጁ ናቸው.

ካሎሪዎች፡ አልተገለጸም።
የማብሰያ ጊዜ; አልተገለጸም።

ለምሽት ሻይ ምን ማዘጋጀት እንዳለቦት ሳታውቁ ከተዘጋጀው የሉህ ፓፍ ኬክ በኩሬ እና በዘቢብ የተሞላ በጣም ጥሩ የሆኑ መጋገሪያዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጻፉ. ዱቄቱ ራሱ በጣም ደስ የሚል እና በአጠቃላይ አብሮ ለመስራት ቀላል ስለሆነ ዝግጁ-የተሰራ የጎጆ አይብ ፓፍ በጣም ለስላሳ ይሆናል። እና ይህ መሙላት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው, ምክንያቱም የጎጆው አይብ ብዙ ካልሲየም ይዟል, ይህም ለሰውነታችን እና በተለይም ለልጆቻችን በጣም አስፈላጊ ነው.
እርጎውን መሙላት ለማዘጋጀት ማንኛውንም የጎጆ ቤት አይብ መውሰድ ይችላሉ - እርግጥ ነው, በቤት ውስጥ የተሰራ ተወዳዳሪ የሌለው ይሆናል, ነገር ግን በሱቅ የተገዛ የጎጆ አይብ እንዲሁ ጣፋጭ መሙላትን ያመጣል. በእንፋሎት የተሰራ ዘቢብ ፣ ስኳርን ወደ ጎጆው አይብ እንጨምራለን ፣ እንዲሁም ለመቅመስ ቫኒሊን ማከል ይችላሉ ። እዚህ እርስዎ እራስዎ ምን እንደሚያስቀምጡ ይምጡ, በምርጫዎችዎ እና በአሁኑ ጊዜ በእጅዎ ላይ ባለው መሰረት.
ለመሙላት, እንደ ዘቢብ ያሉ ትልቅ ዘር የሌላቸውን ዘቢብ መግዛት የተሻለ ነው, አለበለዚያ የተጋገሩ እቃዎችዎ ይሰብራሉ እና በኋላ ላይ ዘሩን ከነሱ ማስወገድ ይኖርብዎታል.
በአጠቃላይ ይህንን ሀሳብ እወዳለሁ - ከተዘጋጀው ሊጥ ጋር ለመስራት ፣ ምንም እንኳን እኔ እንዴት ማብሰል እንደምወደው እና እንደማውቅ ቢታወቅም ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ለሁሉም ነገር በቂ ጊዜ የለም ። ነገር ግን በሥራ ላይ ሁሉንም ነገር በጊዜው ማከናወን አለብን, ቤተሰቡን እና ልጆችን ጨምሮ, እና ከዚህ ሁሉ በስተጀርባ ስለ ራሳችን ብዙ ጊዜ እንረሳዋለን. ነገር ግን የውበት ሳሎንን ለመጎብኘት፣ ከጓደኛችን ከቡና ጋር ለመገናኘት፣ እራሳችንን ሌላ ሸሚዝ ለመግዛት እና በፓርኩ ውስጥ ለመዞር ጊዜ እንፈልጋለን ፣ በሚያምር ተፈጥሮ እና በጥሩ ስሜት።
ለዚያም ነው የሉህ ሊጥ በወጥ ቤቴ ውስጥ እንደ ነፍስ አድን የሆነው። ብዙ ጥረት ወይም ጊዜ ከሌለ ሁልጊዜ ለእራት ጣፋጭ ነገር ማዘጋጀት ይችላሉ.



ግብዓቶች፡-

- ሊጥ - 500 ግ;
- የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ;
- ጣፋጭ ዘቢብ (ዘር የሌለው) - 50 ግ;
- ጥራጥሬ ስኳር - 2 tbsp. ኤል.
- የዶሮ እንቁላል - 2 pcs .;

ከፎቶዎች ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

ዘቢብ በሞቀ ውሃ ውስጥ እናጥባለን, ከዚያም የፈላ ውሃን በላያቸው ላይ እናፈስሳለን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በእንፋሎት እንሰራለን. ከዚያም ውሃውን አፍስሱ እና ዘቢብ እንዲደርቅ ያድርጉ.




የጎማውን አይብ በስኳር እና አንድ የዶሮ እንቁላል መፍጨት ፣ ዘቢብ ይጨምሩ እና መሙላታችን ዝግጁ ነው።




ከእሱ ጋር መስራት እንዲችሉ ዱቄቱን ይቀልጡት. ወደ ንብርብር ያኑሩት እና በሚሽከረከርበት ፒን ትንሽ ይሽከረከሩት።
በመቀጠል ዱቄቱን ወደ ሳጥኖች ለመቁረጥ ሹል ቢላዋ ይጠቀሙ.




በእያንዳንዱ ካሬ ሊጥ ግማሽ ላይ እርጎውን መሙላት ያስቀምጡ እና በሌላኛው ላይ ብዙ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ያድርጉ።

አሁን መሙላቱን በዱቄት ይሸፍኑ, ካሬዎቹን በግማሽ በማጠፍ. አራት ማዕዘን እናገኛለን. ሹካ በመጠቀም የሶስት ጎን ለጎን የዶላውን ጠርዞች በጥንቃቄ ይጫኑ.

የፓፍ መጋገሪያዎቹን በተቀጠቀጠ እንቁላል ይጥረጉ እና በወረቀት በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።

በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች የፓፍ መጋገሪያዎችን ይቅቡት.




እንዲሁም እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለማወቅ እመክራችኋለሁ