በዱር እንጆሪዎች እና እንጆሪዎች መካከል ያሉ ዋና ዋና ልዩነቶች. እንጆሪዎችን እና የዱር እንጆሪዎችን በውጫዊ እና ጣዕም ባህሪያት በትክክል መለየት እንማራለን

ሁለቱም እንጆሪዎች እና እንጆሪዎች በሩሲያ ነዋሪዎች ፍቅር ሊደሰቱ ይገባቸዋል ፣ ብዙውን ጊዜ የእነዚህን 2 ዓይነቶች ግራ የሚያጋቡ መሆናቸውን እንኳን አያውቁም። ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች. ነገር ግን ለሁለቱም ጀማሪ አትክልተኞች እና ባለሙያዎች ዋና ዋና ልዩነቶችን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም አንድ የተወሰነ ሰብል ለእድገት እና ለእንክብካቤ ተስማሚ ሁኔታዎችን መስጠት የሚቻልበት ብቸኛው መንገድ ይህ ነው. በተጨማሪም እንጆሪዎች እና እንጆሪዎች ለመትከል አስፈላጊ የሆኑትን ልዩ ልዩ ሁኔታዎች ይጠይቃሉ, ይህም ይጥሳሉ የተትረፈረፈ መከርመርሳት ትችላለህ።

የእጽዋት ተክሎች መግለጫ

እንጆሪ እና እንጆሪ የጂነስ እንጆሪ እና የ Rosaceae ቤተሰብ ናቸው። የዚህ ዝርያ በጣም የተለመደው ተወካይ ብዙውን ጊዜ በጫካ ውስጥ የሚገኘው የዱር እንጆሪ ነው. ይሁን እንጂ በተለምዶ የአትክልት እንጆሪ ወይም ቪክቶሪያ ተብሎ የሚጠራው የአትክልት እንጆሪ ነው. እውነተኛ እንጆሪዎች እንደ nutmeg እንጆሪ ተደርገው ይወሰዳሉ ፣ እዚያም “nutmeg” የሚለው ቅጽል የፍራፍሬውን ብሩህ ሽታ ያሳያል።

"እንጆሪ" የሚለው ቃል የተፈጠረው ፍሬዎቹ ትናንሽ ኳሶች ስለሚመስሉ ነው። የዱር muscadine እንጆሪዎች አሁንም በሩሲያ, በዩክሬን እና በሌሎች በርካታ አገሮች ውስጥ ይታያሉ, ነገር ግን ከአሁን በኋላ በልዩ ሁኔታ አይበቅሉም.

በውጫዊ ምልክቶች እንዴት እንደሚለይ?

እንጆሪ፣ ወይም በትክክል፣ ሙስካት እንጆሪ፣ በአትክልት እንጆሪ ይለያያሉ። መልክ. ለምሳሌ፡- የበሰለ ቤሪእንጆሪ በጣም ደማቅ ይመስላል - የእነሱ ጥላ ከሞላ ጎደል ቀይ ወይም ወይን ጠጅ ሊሆን ይችላል, የበሰለ እንጆሪ ቀለም ከመደበኛ ቀይ እስከ ጥቁር ቡናማ ይደርሳል. በነገራችን ላይ ከደቡባዊ በርሜል ቀለማቸው የበለጠ ብሩህ ስለሆነ እውነተኛ እንጆሪዎች አንድ ወጥ ቀለም አይኖራቸውም ።

ቁጥቋጦዎችን በማነፃፀር ላይ ግልጽ የሆነ ልዩነት አለ - የእንጆሪ ቁጥቋጦ ከ 20 እስከ 25 ሴንቲ ሜትር ቁመት ይደርሳል እና በማዕከሉ ውስጥ ያሉትን ግንዶች ዘለላ እና በርካታ የጎን ቅጠሎችን ያቀፈ ነው, እና የእንጆሪ ቁጥቋጦ ቁመት ከ 25 እስከ 32 ሴንቲሜትር ይለያያል. አንዳንድ ጊዜ 40 ሴንቲሜትር ይደርሳል. ምንም እንኳን ቅጠሎቹ በጎን በኩል ቢቀመጡም, ማእከሉ, እንደ አንድ ደንብ, ለሰብል ስርጭት ጥቅም ላይ በሚውሉ ጢምች የተሰራ ነው.

እርግጥ ነው, የ nutmeg እንጆሪ ፍሬዎች በመጠን በጣም ያነሱ ናቸው. አንድ የተራዘመ የቤሪ ዝርያ ከ 0.5 እስከ 2 ሴንቲሜትር ይደርሳል, የአትክልት እንጆሪ ከ 2 እስከ 4 ሴንቲሜትር እና አንዳንድ ዝርያዎች ከ 2 እስከ 7 ሴንቲሜትር ይደርሳል. የተቆረጠ እንጆሪ ቀይ ይሆናል, እና እንጆሪ ነጭ ነጠብጣቦች እና ዋና ተብሎ የሚጠራው ይሆናል. በሁለቱም ሁኔታዎች ዘሮች በፍራፍሬው ውጫዊ ክፍል ላይ ይፈጠራሉ.

ሆኖም ፣ ምንም እንኳን የnutmeg እንጆሪዎች ከአትክልት እንጆሪዎች ጋር ተመሳሳይነት ቢኖራቸውም እና ሁለቱንም የቤሪ እንጆሪዎችን መጥራት ስህተት ባይሆንም ፣ አሁንም ብዙ የተለያዩ ባህሪዎች አሏቸው።

እንደነዚህ ያሉትን ባህሎች እንዳያደናቅፉ የሚፈቅዱት እነዚህ ነጥቦች ናቸው. እውነተኛ እንጆሪ ቤሪ እና ሙስኪ ሽታ ያላቸው ቅጠሎች አሏቸው። ቅጠሎቹ ሁል ጊዜ ትልቅ ናቸው ፣ ብዙውን ጊዜ ቀላል አረንጓዴ ከቆርቆሮ ጠርዞች ጋር ፣ እና ዘንዶዎች በላያቸው ላይ ይነሳሉ ። ቤሪዎቹ እራሳቸው ዝቅ አድርገው አይመለከቱም. በአንፃሩ የጓሮ አትክልት እንጆሪ ቅጠሎች ጥቁር አረንጓዴ ሲሆኑ የተበጣጠሱ ጠርዞች እና መጠናቸው ከመካከለኛ እስከ ትልቅ ይደርሳል። የጫካው ሽታ እና የቤሪዎቹ እራሳቸው ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና አስጸያፊ አይደሉም. የአትክልት እንጆሪዎች መኸር ሁልጊዜ ከሙስካት እንጆሪዎች የበለጠ በብዛት ይገኛሉ.

እንጆሪዎች ሁልጊዜ ጾታዊ ያልሆኑ አበባዎች እንዳላቸው መጥቀስ አስፈላጊ ነው, እንጆሪዎች ደግሞ ሁለት ጾታዎች ናቸው. ይህ ማለት እንጆሪ እራስን የማዳቀል ችሎታ አለው, እና እንጆሪዎች ለመራባት የአበባ ዱቄት የሚይዙ ነፍሳትን ይፈልጋሉ. የnutmeg ቤሪ የሴት እና የወንድ ናሙናዎች አሉት. ወንዶቹ ስታሚን ያላቸው አበባዎችን ብቻ ያመርታሉ እና ፍሬ ማፍራት አይችሉም.

የሴት አበባዎች በፒስቲል ብቻ ተለይተው ይታወቃሉ, እና ቤሪዎቹ የአበባ ዱቄት ሲመታቸው ይዘጋጃሉ. እንጆሪ አበባው 5 ሴፓል, 5 የኮሮላ አበባዎች እና ትልቅ ቁጥርሁለቱም ፒስቲሎች እና ስቴምኖች. ስለዚህ, እራሳቸውን መበከል እና, በውጤቱም, ፍሬ ማፍራት ይችላሉ.

የአትክልት እንጆሪ ፍሬዎች መጠን ከ nutmeg በጣም ትልቅ ነው ፣ ግን የኋለኛው በጣም ትንሽ ጢስ ማውጫ አለው። አንዳንድ የወንድ እንጆሪ ናሙናዎች ሙሉ በሙሉ አይገኙም. ሁለቱም አበቦች እና እንጆሪ ፍሬዎች በቅጠሎች ስር ተደብቀዋል. በእንጆሪ ውስጥ, እንደዚህ ያሉ ክፍሎች, በተቃራኒው, በላያቸው ላይ ይነሳሉ.

የጣዕም ልዩነት

የnutmeg እንጆሪ እና የአትክልት እንጆሪ ጣዕም የተለየ ነው. የመጀመሪያው የቤሪ ፍሬዎች ያልበሰለ ቢሆንም ሁልጊዜም ስኳር ነው. እንጆሪ ብዙውን ጊዜ ከልክ ያለፈ አሲድነት ያሳዝናል። አንዳንድ ሰዎች እንደሚሉት ጣዕሙ ኪዊን የሚያስታውስ ነው።

የትኛው የቤሪ ዝርያ የተሻለ ነው?

የትኛው ቤሪ የተሻለ እንደሆነ ግልጽ ምርጫ ማድረግ አይቻልም: እንጆሪዎች, የአትክልት እንጆሪዎች ወይም ለምሳሌ የዱር እንጆሪዎች. ነገር ግን ጥልቅ ንጽጽር ካደረጉ በኋላ ባለሙያዎች በጣም የተሳካውን ዝርያ ለመምረጥ የሚያግዙ በርካታ ጠቃሚ አስተያየቶችን ሰጥተዋል. ለምሳሌ የጓሮ አትክልት እንጆሪ ከስታምቤሪያ የበለጠ ፍሬ ያፈራል እና ጥሩ ሽታ ይኖረዋል። ነገር ግን የቤሪዎቹ ጣዕም ልክ እንደ እንጆሪ ውስጥ ጣፋጭ እንደሚሆን ቃል ገብቷል, ምክንያቱም እንጆሪዎች ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ጣዕም ይኖራቸዋል.

በመጠን ረገድ, የአትክልት እንጆሪዎች እንጆሪዎችን ይመቱታል, እንዲሁም ከሌሎች እንጆሪ ዝርያዎች በእጅጉ ይበልጣል. እንጆሪዎች ብዙውን ጊዜ እንደማይፈሩ መጨመር አስፈላጊ ነው ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖችስለ እንጆሪዎች ሊነገር የማይችል.ይሁን እንጂ መጓጓዣን በጣም ደካማ ነው, ይህም ለሽያጭ የማደግ እድልን አያካትትም. የመተግበሪያውን ስፋት በተመለከተ, ለሁሉም የቤሪ ዓይነቶች በግምት ተመሳሳይ ነው.

የጓሮ አትክልት እንጆሪዎችን ለማሰራጨት በጣም ቀላል መሆኑን መጥቀስ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም እራሳቸውን የሚበቅሉ ናቸው, ስለ እንጆሪዎች ሊባል አይችልም.

በተጨማሪም፣ እንጆሪ የሚሰበሰብበት ወቅት ጎልቶ የሚታይ አይደለም፣ እና ብዙውን ጊዜ እነሱን ማብቀል በቀላሉ የማይጠቅም ነው። ይህ ሰብል ብዙውን ጊዜ የሚመረጠው ለምን እንደሆነ ያብራራል የጌጣጌጥ ዓላማዎች. የጓሮ አትክልት እንጆሪዎች በብዛት በብዛት በማፍራት ደስ ይላቸዋል እና በጸጥታ ለብዙ አመታት በአንድ ቦታ ይኖራሉ.

አጻጻፉ ለሁለቱም እንጆሪዎች እና የዱር እንጆሪዎች እኩል ነው. በቤሪ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በግምት ተመሳሳይ ናቸው-ቫይታሚን ኤ, ቫይታሚን ቢ, ቫይታሚን ኢ, ቫይታሚን ሲ, ቫይታሚን ፒ እና ባዮቲን. በየቀኑ አመጋገብ ውስጥ ፍራፍሬዎችን ማካተት የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, በምግብ መፍጨት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, እና ከሰውነት መውጣትን ያንቀሳቅሳል. ጎጂ ንጥረ ነገሮችእና የአዮዲን መጨመርን ያሻሽላሉ. የሚለውን መጥቀስ ተገቢ ነው። እንጆሪ እና የዱር እንጆሪ ዳይፎረቲክ እና ዳይሬቲክ ተጽእኖ ያሳያሉ.

በእርሻ ውስጥ ያሉ ልዩነቶች

እውነተኛ እንጆሪዎች በአትክልቱ ውስጥ ማደግ የለባቸውም. በመጀመሪያ ደረጃ የሁለቱም ፆታዎች ተክሎች የአበባ ዱቄት ለመንከባከብ ይፈለጋሉ, ነገር ግን የባህሉ ልዩነት ጠበኛ የሆኑ የወንድ ናሙናዎች ሴቶቹን ቀስ በቀስ ያጠፏቸዋል. ምርቱ የሚሰበሰበው በተለይ ከሴቶች ማሳ ላይ መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት ይህ ሁኔታ ተቀባይነት እንደሌለው ግልጽ ይሆናል. በሁለተኛ ደረጃ የአበባ ዱቄት ብዙውን ጊዜ በችግር ይከሰታል, ምክንያቱም ኦቭየርስ በሁሉም ተክሎች ላይ እንኳን አይፈጠርም. በሶስተኛ ደረጃ, እንጆሪ እና የዱር እንጆሪዎችን ጎን ለጎን መትከል የለባቸውም - ከመጠን በላይ የአበባ ብናኝ እና የመኸር ችግሮች ከፍተኛ ዕድል አለ.

እንጆሪዎች የሚበቅሉት በተቀመጠው ንድፍ መሰረት ነው, ስለዚህ አብዛኛዎቹ አትክልተኞች ይህንን ልዩ ሰብል ይመርጣሉ. አዝመራው በአንድ ቦታ ላይ እስከ 5 ዓመት ድረስ መቆየት ስለሚኖርበት የአልጋዎቹ ቦታ በጥንቃቄ ይመረጣል. ይህ ብዙውን ጊዜ በደንብ ብርሃን ያለበት ቦታ ነው, ከረቂቆች የተጠበቀ ነው. በሐሳብ ደረጃ, አልጋዎቹ የሚሠሩት ከፍ ባለ ከፍታ ላይ ነው, ምክንያቱም ሰብሉ ከመጠን በላይ እርጥበት ስላለው ሊሞት ይችላል. በሰብል ማሽከርከር ደንብ መሰረት ቲማቲም ወይም ድንች ያበቅሉባቸውን ቦታዎች መያዝ አይችሉም.

እንጆሪዎች በገለልተኛ አሲድነት የተመጣጠነ አፈር ያስፈልጋቸዋል. የመጀመሪያውን ነጥብ ለማሟላት, አልጋዎቹ ከኦርጋኒክ ቁስ ጋር ቀድመው እንዲዳብሩ ይደረጋሉ, ለምሳሌ የእንጨት አመድ እና humus, እና ሁለተኛውን ነጥብ ለማሟላት, በኖራ መፍትሄ ይያዛሉ. ምርጥ ተከላ በሴፕቴምበር ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ይከሰታል - በዚህ መንገድ ቁጥቋጦዎቹ ከአዳዲስ ሁኔታዎች ጋር ለመላመድ እና ሥር ለመመስረት በቂ ጊዜ ይኖራቸዋል, እና በፀደይ ወቅት ስለ መጀመሪያው መከር መነጋገር ይቻላል.

ኤክስፐርቶች ከላይ ከተጠቀሱት 2 ሰብሎች መካከል አንድ ድብልቅ እንደፈጠሩ መጥቀስ አስፈላጊ ነው, እሱም የውጭውን ስም - ዚምኩሉኒካ ተቀበለ.

ይህ ሰብል ጥሩ ፍሬ ያፈራል, ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን አይፈራም እና አትክልተኞችን ደስ የሚል ወይን ጠጅ ቀለም ያለው እና ደስ የሚል መዓዛ ያላቸው ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን ያስደስታቸዋል.

ለሁለቱም ሰብሎች እንክብካቤ ማድረግ ተመሳሳይ ነው, ምንም እንኳን, በእርግጥ, ልዩነቶች ቢኖሩም, ሁሉም በተመረጠው ዓይነት ላይ የተመሰረተ ነው. እፅዋቱ በሳምንት 2 ጊዜ በፀሐይ ውስጥ በቆመ ውሃ መጠጣት አለበት. መስኖ መደበኛ መሆን አለበት, ነገር ግን ከመጠን በላይ መሆን የለበትም. በተጨማሪም ትንንሾቹን ተክሎች, ብዙ እርጥበት እንደሚፈልጉ እና የአበባ እና የፍራፍሬው ሂደት ሲጀምር, መጠኑ ይቀንሳል. ውሃ ካጠጣ እና ከባድ ዝናብ ከጣለ በኋላ ምድር ተፈታች። ይህ በመጀመሪያ, ኦክሲጅን ወደ ስርወ-ስርአት ማጓጓዝን ያበረታታል, በሁለተኛ ደረጃ, በውሃ መጨፍጨፍ ምክንያት የመበስበስ እድገትን ይከላከላል.

ተክሉን በየጊዜው ማረም አለበት - ሰብሉ በራሱ መቋቋም አይችልም. አረም. መበራከታቸውን ለመከላከል ከቤሪ ቁጥቋጦዎች አጠገብ ያለው አፈር ሊበከል ይችላል ፣ ለምሳሌ ፣ የጥድ ቅርፊትወይም የጥድ መርፌዎች. እነዚህ 2 ቁሳቁሶች በቅጹ ውስጥ ማሟያ እንደሚያስፈልጋቸው መርሳት የለበትም የእንጨት አመድ, በአፈር ሁኔታ ላይ ለውጦችን መከላከል. የደረቁ ቅጠሎች እና የተትረፈረፈ ዘንጎች በየጊዜው ከተክሎች ይወገዳሉ. በፀደይ ወቅት የተተከሉ ችግኞችም የአበባ ጉንጉኖቻቸውን መከርከም ይችላሉ.

በሁለቱም ሁኔታዎች መከሩ የነፍሳትን ትኩረት ላለመሳብ በየቀኑ ወይም በየ 2 ቀኑ መሰብሰብ አለበት.

ቀደም ሲል እንደተገለፀው እንጆሪዎች በዳካ ሁኔታዎች ውስጥ በጣም አልፎ አልፎ አይበቅሉም ፣ ግን አንድ አትክልተኛ ለእንደዚህ ዓይነቱ ሰብል ፍላጎት ለማድረግ ከወሰነ አንዳንድ ቀላል ህጎችን መከተል አለበት። ለምሳሌ, ከ 4 በላይ የቤሪ ዝርያዎችን, ሁለቱንም እንጆሪዎችን እና የዱር እንጆሪዎችን እርስ በርስ ማስቀመጥ የለብዎትም. አሁን ያሉት ተክሎች ቢያንስ 30 ሴንቲሜትር ባለው ክፍተት እርስ በርስ መነጣጠል አለባቸው;

በተጨማሪም በእንጆሪ ውስጥ ያለው የረድፍ ክፍተት ቢያንስ 70 ሴንቲሜትር ነው, እና በስታምቤሪስ - ቢያንስ 90 ሴንቲሜትር ነው. ለተለያዩ ሰብሎች የሚመረጡት ቦታዎችም የተለየ መሆን አለባቸው፡ እንጆሪ በጨለመ ቆላማ ቦታዎች ላይ በተሻለ ሁኔታ ይበቅላል, እንጆሪዎች ደግሞ ብርሀን እና ኮረብታ ይወዳሉ.

በእንጆሪ እና በዱር እንጆሪ መካከል ስላለው ጉልህ ልዩነት ለማወቅ, የሚከተለውን ቪዲዮ ይመልከቱ.

እንጆሪ እና የዱር እንጆሪ 2 የተለያዩ የእጽዋት ዓይነቶች ከአንድ ቤተሰብ የሮሴሴያ ዝርያ ያላቸው እንጆሪ ዝርያ ናቸው። እነሱ በመልክ ይለያያሉ ፣ የተለየ ጣዕም አላቸው ፣ የተለያዩ ቃላትብስለት. በመቀጠል እንጆሪዎች ከዱር እንጆሪዎች እንዴት እንደሚለያዩ በዝርዝር እንገልፃለን.

እንጆሪዎች ምንድን ናቸው

በጓሮ አትክልት ውስጥ የሚበቅሉት እንጆሪዎች ሁለት ዓይነት ዝርያዎች አሏቸው.

• የአትክልት ቦታ;
• ሚስኪ

ውስጥ የዱር አራዊትእንጆሪ ይበቅላል;

• ጫካ;
• ሜዳ

እንጆሪ ትንሽ ቁጥቋጦ (20-30 ሴ.ሜ ቁመት) የቃጫ ሥሮች ያሉት ነው። በጊዜ ሂደት, ሪዞም በአካባቢው በስፋት ያድጋል, በየወቅቱ ወጣት እድገቶችን (ቀንዶችን) ይፈጥራል.

እንጆሪዎች ሦስት ዓይነት ቡቃያዎች አሏቸው-

• ዓመታዊ ግንድ - ቀንድ. በፀደይ ወቅት, ቀንዱ በፍጥነት ያድጋል እና ወደ ትንሽ የቤሪ ቁጥቋጦነት ይለወጣል, ከላይ የአበባ እምብርት እና የበርካታ ቅጠሎች ጽጌረዳ.
• የአበባ ቡቃያዎች. በሁለተኛው ወቅት ከአበባ አበባ ይበቅላሉ. በእነሱ ላይ አበባ እና ቤሪ ይፈጠራሉ.
• ፂም. ከአበባው ማብቂያ በኋላ በንቃት ማደግ ይጀምራሉ. አንቴና ላይ ሴት ልጅ ሮዝት ተሠርታለች. በተጨማሪም ፣ መጀመሪያ ላይ ያለ ሥሮች በአየር ውስጥ ይንጠለጠላል (ከዚያም መሬት መንካት ይጀምራሉ)። ከዚያ ዊስክ እንደገና ከመጀመሪያው ሮዜት ያድጋል እና የሁለተኛ ደረጃ ሴት ልጅ በላዩ ላይ ታየ። ሂደቱ በሦስተኛው ቅደም ተከተል በሮሴቶች ወዘተ ይቀጥላል የዝንጀሮውን ስርጭት መቆጣጠር ካቆሙ አንድ ተክል በአንድ ወቅት ከ20 እስከ 100 የሚደርሱ ቡቃያዎችን ማምረት ስለሚችል ተክሉ አካባቢውን በሙሉ ምንጣፍ መሸፈን ይችላል። ስለዚህ, በጠቅላላው የእድገት ወቅት, ጢሙን 4-5 ጊዜ መቁረጥ አለብዎት.

እንጆሪዎች ምንድን ናቸው

ብሩህ አረንጓዴ ቅጠሎቹ ኦቫት፣ ጥርስ ያላቸው እና በጣም የጉርምስና ፀጉር ያላቸው ናቸው። አበቦች እንደ ቁጥቋጦው ዕድሜ ላይ በመመስረት ከ5-12 አበባዎች ባሉት አበቦች ውስጥ ይሰበሰባሉ ። እምቡጦቹ እራሳቸው በጣም ትልቅ (ዲያሜትር 2.5 ሴ.ሜ) ናቸው, ሴክሹዋል. የአበባ ዱቄት ሙሉ በሙሉ በነፍሳት ላይ የተመሰረተ ነው. ከአበባ (ግንቦት) እስከ መከር (ሰኔ) ከ2-2.5 ወራት ብቻ ይወስዳል.

በመትከል ጊዜ አንድ ወጣት ቡቃያ 2-4 ቀንዶች አሉት, እና በወቅቱ መጨረሻ ላይ 10 ገደማ አለው. አሮጌ ቁጥቋጦዎች ከእነዚህ ቀንዶች 30 ወይም ከዚያ በላይ ሊሆኑ ይችላሉ. ምርቱ እንደ ቀንዶች ብዛት ይወሰናል.

በሜዳው እና በደን እንጆሪ መካከል መግለጫ እና ልዩነቶች

የዱር እንጆሪዎች በጫካ ውስጥ ይበቅላሉ, ወደ ጫፉ ቅርብ (ፀሐይ በሚታይበት). ፍሬዎቹ በሰኔ መጨረሻ መጀመሪያ ላይ መብሰል ይጀምራሉ. የበሰለ ቤሪ በጣም ለስላሳ ፣ ቀይ ሥጋ እና የበለፀገ የሙስኪ ማር መዓዛ አለው። ከዚህም በላይ, ያልበሰለ የቤሪ ፍሬዎች እንኳን ሽታ. የበሰለ ቤሪ በቀላሉ ከግንዱ ውስጥ ይወገዳል, ስለዚህ ሰብሉ እንደገና መፋቅ አያስፈልገውም. የቤሪ ፍሬዎች ብዙ ጠንካራ ዘሮች አሏቸው. ከመጠን በላይ ለስላሳነት ምክንያት የቤሪ ፍሬዎች ለመጋገር የተጋለጡ ናቸው. ስለዚህ, በሰፊው ቅርጫቶች ውስጥ መሰብሰብ ትክክል ይሆናል.

የዱር እንጆሪዎች በተሳካ ሁኔታ ሊበቅሉ ይችላሉ የበጋ ጎጆ. በደንብ ሥር ይሰዳል እና በጥላ የተሸፈኑ ቦታዎች ላይ ይበቅላል. ለመትከል የማይፈለግ ነው የደን ​​ቤሪከተመረተው ዘመድ አጠገብ ፣ የአበባ ዱቄትን መሻገር ስለሚችሉ ፣ ይህም የአትክልት ዘሮችን የመኸር ጥራት እና መጠን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ቤሪው በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ማይክሮኤለመንቶች የበለፀገ ነው-

• ብረት;
• pectin (እስከ 1.7%);
• ታኒን (እስከ 0.25% በቅጠሎች እና እስከ 9.4% ሥሮች);
• አስኮርቢክ አሲድ (ወደ 90 ሚሊ ግራም 100 ግራም);
• ካሮቲን;
• መዳብ;
• ማንጋኒዝ;
• ዚንክ;
• ክሮሚየም.

የዱር እንጆሪ

የጫካው እንጆሪ የቅርብ ዘመድ, የሜዳው እንጆሪ, በፀሓይ ሜዳዎች ውስጥ ይበቅላል. ከጫካ ይልቅ ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ምንም ምሬት የለውም. የቤሪ ፍሬዎች ክብ ናቸው ፣ ክብደታቸው 2 ግ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ፣ ካሊክስ በፍራፍሬው ዙሪያ በጥብቅ ይጣጣማል ፣ እና በበሰሉ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ወደ ውጭ ይለወጣል። በጣም ያልበሰሉ የቤሪ ፍሬዎችን መምረጥ የተሻለ ነው, አሁን ግን ቀለማቸው ሮዝ ነጭ እና አረንጓዴ ነጠብጣብ ነው. ነገር ግን ቤሪዎቹ ከእንቁላሎቹ ጋር አንድ ላይ እንደሚመረጡ መረዳት ያስፈልጋል, ከዚያ በኋላ የተሰበሰቡ ፍራፍሬዎች ይደረደራሉ እና ይጸዳሉ. የበሰለ ቤሪ ቡርጋንዲ-ቀይ ቀለም አለው. የሜዳው እንጆሪ መጓጓዣ ከጫካ እንጆሪዎች የበለጠ ነው. በመልክ እና ጣዕም, ቤሪው የአትክልት እንጆሪዎችን ይመስላል.

በእንጆሪ እና በዱር እንጆሪዎች መካከል ያለው ልዩነት

እነዚህ ሁለት የቤሪ ፍሬዎች በሚከተሉት መለኪያዎች ይለያያሉ.

• እንጆሪ ጾታዊ ያልሆኑ ናቸው (ቁጥቋጦዎች ወንድ ወይም ሴት ሊሆኑ ይችላሉ) እና እንጆሪዎች ሁለት ጾታዎች ናቸው (በተመሳሳይ ቁጥቋጦ ላይ እና የሴት አበባዎች, እና ወንድ);
• እንጆሪ ያለው sepal በጣም በቀላሉ የቤሪ ርቆ ይመጣል, ነገር ግን እንጆሪ ውስጥ ፍሬው ጋር በጥብቅ ተያይዟል;
• የበሰለ እንጆሪዎች ሙሉ በሙሉ ቀይ ፣ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፣ እና በውስጡ ያለው እንጆሪ ሁል ጊዜ ነጭ ነው ፣ ምንም እንኳን ውጫዊው ብሩህ ቡርጋንዲ ቢሆንም ፣ እና ቤሪው ራሱ ጎምዛዛ ነው።
• እንጆሪ ፍሬዎች በጣም ለስላሳ ናቸው, እንጆሪዎች ግን ቅርጻቸውን በደንብ ይይዛሉ እና በደንብ ይጓጓዛሉ.

እንጆሪዎች በጣም ያነሱ ሯጮችን ያመርታሉ እናም በዚህ መሠረት ብዙ ምርታማ አይደሉም።

በዱር እንጆሪዎች እና በዱር እንጆሪዎች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

የዱር እንጆሪ (ወይም ሙስካት እንጆሪ) በጫካ ውስጥ በጫካው ላይ ወይም በመንገዶች ላይ ይበቅላል. ቁጥቋጦዎቹ ዝቅተኛ ናቸው (ቁመታቸው ወደ 12 ሴ.ሜ) ፣ ከሞላ ጎደል ባርቤል አልባ ናቸው። ፍሬዎቹ ክብ እና ትንሽ ናቸው. የቤሪዎቹ ቀለም ሮዝ ነው, ከላይ ወደ ቀይ ይለወጣል. ፈዛዛ ቢጫ ዝርያዎችም አሉ. ሽታው ደካማ ነው, nutmeg. እንጆሪዎች ቀይ፣ በመጠኑ ረዣዥም ፍሬ ያላቸው በጣም የበለጸገ መዓዛ አላቸው። እና ቁጥቋጦዎቹ እራሳቸው ሁለት እጥፍ ቁመት አላቸው.

የዱር እንጆሪ

በእንጆሪ እና በአትክልት እንጆሪ መካከል ያለው ልዩነት

የጓሮ አትክልት እንጆሪዎችን በፍራፍሬዎች መጠን ከስታምቤሪስ ሊለዩ ይችላሉ. ለምሳሌ, የቪክቶሪያ ዝርያ: ፍሬዎቹ ከስታምቤሪ 10 እጥፍ ይበልጣል. እንደ እንጆሪ ሳይሆን, የአትክልት እንጆሪዎች ብዙ ሯጮችን ያፈራሉ. የሴፕላስ ማያያዝም እንዲሁ የተለየ ነው. በመጀመሪያው ላይ በቤሪው ላይ በጥብቅ ይቀመጣል. እነዚህ ዝርያዎች የተለያዩ አጠቃላይ ባህሪያት አሏቸው.

እንጆሪ-እንጆሪ ድብልቅ

ዘምክሉኒካ የዱር እንጆሪ እና የዱር እንጆሪ ድብልቅ ስም ነው። በአገር ውስጥ አርቢ ነበር - ካንቶር ታቲያና። አንድ ተክል ማግኘት ችለናል። ምርጥ ንብረቶች"ወላጆች". ፍሬው ልክ እንደ እንጆሪ, ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው, እንደ እንጆሪ, ትልቅ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው. በተጨማሪም የክረምቱን ጥንካሬ እና የበሽታ መቋቋምን ማስተካከል ተችሏል.

ቁጥቋጦዎቹ እንደ እንጆሪ ቁጥቋጦዎች ተመሳሳይ ሆነው ተገኝተዋል ፣ ግን የበለጠ ልምላሜ እና ትልቅ። በጣም ጥሩ ምርት - በአንድ ጫካ እስከ 1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች.

ምርጥ ዝርያዎች

ዛሬ በጣም ተወዳጅ ዝርያዎች:

• አናስታሲያ;
• ዲያና;
• እንጆሪ;
• ቺት;
• የነጋዴ ሚስት;
• ሙስካት ቢሪዩሌቭስካያ;
• Nadezhda Zagoriya;
• ፔኔሎፕ;
• ራኢሳ;
• ሪፖርት አድርግ;
• ተማሪ;
• Candied Nutmeg.

ከላይ ከተጠቀሱት ዝርያዎች ውስጥ ትልቁ-ፍራፍሬ ኩፕቺካ ነው. ድብልቅ ፍላጎቶች ጥሩ ብርሃንእና በተደጋጋሚ ውሃ ማጠጣት. በጫካው መጠን ምክንያት, መትከል ከወላጅ ተክሎች ያነሰ መሆን አለበት.

ዘምከሉኒካ

በ2018 አዳዲሶች ተጀመሩ ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ዝርያዎች፣ እንደ፥

• አልባ;
• ክርስቲና;
• ማር.

እንጆሪ ጣዕም ያለው Raspberry

የ Raspberries እና እንጆሪዎች ድብልቅ ሊኖር አይችልም. እንጆሪዎች ከዕፅዋት የተቀመሙ ተክሎች ናቸው, እና ራትፕሬሪስ ቁጥቋጦዎች ናቸው. ግን ውስጥ ምስራቅ እስያቪ ተፈጥሯዊ ሁኔታዎችእንጆሪ ጣዕም ያላቸው የተለያዩ እንጆሪዎች አሉ - እንጆሪ-ራስቤሪ። እሷም የሚከተሉት ስሞች ባለቤት ነች።

• የሚያማልል;
• ቻይንኛ፤
• ትቤታን፤
• ሂማሊያን;
• እንጆሪ;
• እንጆሪ;
• ድንክ;
• rosaline ወይም roseleaf.

የቤሪ ፍሬዎች ከሚያስደስት ጣዕም በተጨማሪ ቁጥቋጦው ራሱ የጌጣጌጥ ዋጋ አለው. የሚያምር ሮዝ የሚመስሉ ቅጠሎች እና የሚያማምሩ ትላልቅ ነጭ አበባዎች አሉት. ይህ ልዩነት በሁለቱም አበቦች ቁጥቋጦ ላይ እና እንደ እንጆሪ የሚመስሉ ትላልቅ ደማቅ ሮዝ ፍራፍሬዎች በአንድ ጊዜ መገኘቱ ይታወቃል. እውነት ነው, የቤሪ ፍሬዎች ለመጓጓዣ ተስማሚ አይደሉም እና ስለዚህ በሽያጭ ላይ ማግኘት ፈጽሞ የማይቻል ነው.

አረንጓዴ ፍግ ምንድን ናቸው?

አረንጓዴ ፍግ በየወቅቱ ብዙ ጊዜ አረንጓዴ በብዛት ማብቀል የሚችሉ እፅዋት ናቸው። ጫፎቹ ተቆርጠው ወደ ቦታው ይቀራሉ, ይበሰብሳሉ እና አፈሩን ያበለጽጉታል. እያንዳንዱ ሰብል የራሱ አረንጓዴ ፍግ አለው.

ተክሎች በአፈር ላይ የሚከተለው ተጽእኖ አላቸው.

• የአፈርን መዋቅር ጥራት ማሻሻል;
• የአረም እድገትን መከላከል;
• ለቀጣይ ተከላ አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች አፈርን ማበልጸግ;
• አስፈላጊ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያን እንዲስፋፋ ያበረታታል;
• አፈርን በ humus ያሟሉ;
• ምድርን ከተህዋሲያን ማይክሮቦች እና ተባዮች ነጻ ማድረግ.

እንጆሪ አረንጓዴ ፍግ ምንድን ናቸው?

እንጆሪ ቀዳሚ

ውስን ላይ የአትክልት ቦታየሰብል ሽክርክርን ለመጠበቅ አልፎ ተርፎም የተወሰነውን ክፍል ለመተው አስቸጋሪ ነው. የተራቆተውን መሬት ለመመለስ ሌሎች መንገዶችን መፈለግ አለብን። ይህ የአትክልት እንጆሪዎችን ለመትከልም ይሠራል. በአንድ አካባቢ ከ4-5 ዓመታት ውስጥ ከፍተኛውን ፍሬ ያፈራል. ከዚያም የቤሪው አልጋ መዘመን ያስፈልገዋል. ከዚያ በፊት ግን አዲስ ጣቢያ መዘጋጀት አለበት። እነዚህ በኋላ አልጋዎች ሊሆኑ ይችላሉ:

• ባቄላ ወይም ሌሎች ጥራጥሬዎች;
• parsley ወይም selery;
• ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት;
• ካሮት, ራዲሽ ወይም በቆሎ.

የሚስብ!በአትክልቱ ውስጥ ያለውን ቦታ ለመቆጠብ, እንጆሪዎችን ለመትከል በጣም አመቺ ነው የመኪና ጎማዎች. በደረጃዎች ውስጥ ተጭነዋል. ቦታን ከመቆጠብ በተጨማሪ ምርቱ ይጨምራል እናም የመትከል እንክብካቤ ቀላል ይሆናል.

ለአትክልት እንጆሪ አረንጓዴ ፍግ

ለጓሮ አትክልት እንጆሪዎች በተዘጋጀው ቦታ ላይ በመጀመሪያ አረንጓዴ ፍግ እንዲበቅል ይመከራል.

ለ የአትክልት ፍሬዎችለዚህ ችግር በጣም ጥሩ መፍትሄዎች የሚከተሉት ናቸው-

• መደፈር;
• ሉፒን;
• ራዲሽ;
• buckwheat;
• ቪች;
• phacelia;
• አጃ;
• ሰናፍጭ.

ለአትክልት እንጆሪ አረንጓዴ ፍግ

በበጋው ወቅት የተተከለው ሰብል ብዙ ጊዜ መቆረጥ አለበት, እና ሣሩን ማስወገድ አያስፈልግም. ልክ እንደበሰበሰ, አፈርን በ humus ያበለጽጋል. በየወቅቱ በርካታ የተለያዩ ሰብሎች በጣቢያው ላይ ቢተከሉ የተሻለ ይሆናል, እያንዳንዱም የራሱን ተግባር ያከናውናል. ለምሳሌ: ጥራጥሬዎች ናይትሮጅንን, ሰናፍጭ እና አስገድዶ መድፈርን ይለቃሉ ፎስፎረስ, buckwheat ፖታስየም ይለቃሉ.

ትኩረት ይስጡ!ሰናፍጭ እና አስገድዶ መድፈር ጥሩ የእፅዋት እፅዋት ናቸው፣ አጃዎች ኔማቶዶችን በሚያስደንቅ ሁኔታ በደንብ ይቋቋማሉ ፣ እና ካሊንደላ እና ማሪጎልድስ verticilliumን ይቋቋማሉ።

ቤሪዎችን ለመትከል ቦታ ለማዘጋጀት ቀላል ክብደት ያለው አማራጭ

እንዲሁም ለመትከል ቦታውን ለማዘጋጀት የተፋጠነ አማራጭ አለ የቤሪ ሰብሎች. መሬቱን በፍጥነት ለመመለስ, Solanaceae ን ከተሰበሰቡ በኋላ ወዲያውኑ አንድ ዓይነት አረንጓዴ ሰብል መዝራት እና ከክረምት በፊት ብዙ ጊዜ ማጨድ ይችላሉ, እንዲሁም ያረጀ የቤሪ አልጋን ነቅለው በፍጥነት በማደግ ላይ ባለው አረንጓዴ ፍግ መዝራት ይችላሉ.

እንጆሪ ጎረቤቶች

የተለያዩ ሰብሎችን በሚተክሉበት ጊዜ, እፅዋት እርስ በእርሳቸው ሙሉ እድገትና እድገት ውስጥ ጣልቃ ስለሚገቡ, ወይም ደግሞ ጠቃሚ ተጽእኖ ስለሚኖራቸው, የእነሱ ቅርበት ግምት ውስጥ መግባት አለበት.

የጓሮ አትክልት እንጆሪዎች ለነጭ ሽንኩርት፣ ፓሲስ እና ማሪጎልድ አበባዎች ቅርበት ጥሩ ምላሽ ይሰጣሉ። በቅርበት አቅራቢያ Raspberries መትከል የለብዎትም. በአንድ ወቅት ውስጥ, በእንጆሪ አልጋ ላይ የሚበቅሉ ብዙ ሥር ቡቃያዎችን ታበቅላለች. በተጨማሪም, ከቤሪ ቁጥቋጦዎች ውስጥ እርጥበት እና ንጥረ ምግቦችን ይወስዳሉ.

ከስታምቤሪስ አጠገብ እንጆሪዎችን መትከል ይቻላል? ተክሎች እርስ በርስ ሊተከሉ ይችላሉ. ያለ ሳይንሳዊ ጣልቃገብነት በመካከላቸው የአበባ ዘር አይበከልም. ነገር ግን እርስ በርስ ከተቀራረቡ, በጢሞቻቸው እርዳታ በእያንዳንዳቸው ክልል ላይ ሊበቅሉ ይችላሉ.

እንጆሪ ቪክቶሪያ

አትክልተኞች ቪክቶሪያ እንጆሪ በማብቀል ልምድ

አትክልተኞች በሚተክሉበት ጊዜ በየዓመቱ አንድ አዲስ አልጋ እንዲጨምሩ ይመክራሉ. ከአምስት ዓመት በኋላ, የመጀመሪያዎቹ ተክሎች ተነቅለዋል እና መከር አያፈሩም. ስለዚህ, በተመሳሳይ ጊዜ በአትክልቱ ውስጥ የተለያየ ዕድሜ ያላቸው 5 ተክሎች ይኖራሉ. ከእነዚህ ውስጥ የ 3 እና 4 አመት የቤሪ ፍሬዎች በጣም ውጤታማ ናቸው.

የመትከያ ቁሳቁስ ምርጫ

በእራስዎ የአትክልት አልጋ ለመትከል ካቀዱ የመትከያ ቁሳቁስ, አስቀድመው የበለጠ ውጤታማ ቁጥቋጦዎችን ማውጣት ያስፈልግዎታል. ብዙ ትላልቅ እና ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች ያላቸው ተክሎች በጣም ውጤታማ ናቸው. ጢም ማግኘት ያለብዎት ለዚህ ነው። አዲስ አልጋ. ልክ እንደታየ ተስማሚ ቁሳቁስ- ወዲያውኑ ተተክሏል. በጣም ጥሩ ሶኬቶች- የመጀመሪያ ትዕዛዝ. ሁለተኛው እና ተከታይ ሴት ልጆች ደካማ ይሆናሉ. ነገር ግን በተለይ በሰኔ-ሐምሌ ውስጥ ከተተከሉ ሥር ይሰዳሉ.

አስፈላጊ!ወጣት ቁጥቋጦን በሚተክሉበት ጊዜ የሚበቅለው ነጥብ ከመሬት ጋር እኩል መሆን አለበት.

በተደጋጋሚ የሚያጋጥሙ ችግሮች

በተደጋጋሚ የሚከሰት ችግር: ቁጥቋጦው ያብባል, ግን ምንም ፍሬዎች የሉም. ምክንያቱ ምናልባት፡-

• መገለል ውርጭ;
• የአረም ዝርያ;
• የአበባ ዱቄት እጥረት.

እንዲህ ያለውን ችግር ለመከላከል የአትክልት ስራመጀመር ያስፈልጋል የፀደይ መጀመሪያ. የፀደይ ዋና ክስተቶች

• ባለፈው ዓመት ሣር አልጋዎችን ማጽዳት;
• መፍታት;
• መመገብ;
• ማልቺንግ.

እንጆሪ እና እንጆሪ የተለያዩ ዓይነቶች አሏቸው ልዩ ባህሪያት. የአየር ንብረት ሁኔታዎች መካከለኛ ዞንሩሲያ በአሁኑ ጊዜ ያሉትን አብዛኛዎቹን የእነዚህ የቤሪ ሰብሎች ዝርያዎች ለማልማት በጣም ተስማሚ ነች።

ቭላዳ
በእንጆሪ እና እንጆሪ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

እንጆሪ እና የዱር እንጆሪ በሰዎች ፍቅር በትክክል ይደሰታሉ። በተጨማሪም ግራ መጋባት የሚፈጥሩ ከእነሱ ጋር የተያያዙ በጣም ታዋቂ የሆኑ የተሳሳቱ አመለካከቶች አሉ. ልምድ የሌላቸው የበጋ ነዋሪዎች እና አትክልተኞች በፎቶው ውስጥ ተመሳሳይ በሆኑ የቤሪ ፍሬዎች መካከል ያለውን ልዩነት ለመፈለግ ጠፍተዋል, ግን የተለየ ስም አላቸው.

እንጆሪ ወይስ የዱር እንጆሪ? የተረት ታሪክ

አስተያየት አለ: በጫካ ደስታ ውስጥ የሚበቅሉ ትናንሽ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቤሪዎች እንጆሪዎች ናቸው, ትላልቅ የቤት ውስጥ ቤሪዎች እንጆሪዎች ናቸው. እንደ እውነቱ ከሆነ, በጫካ ውስጥ በጣም አይቀርም እንጆሪዎችን, እና በአገሪቱ ውስጥ - የአትክልት እንጆሪ. በሩሲያ ውስጥ የቤሪ ፍሬዎች ከ 300 ዓመታት በላይ ተሠርተዋል; የአትክልት ሁኔታዎች. ለረጅም ጊዜምንም እንኳን የአውሮፓ አርቢዎች ጥረት ቢደረግም በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን በፓሪስ ውስጥ ሁለት የአሜሪካ የዱር እንጆሪ ዝርያዎች በአጋጣሚ እስኪሻገሩ ድረስ ትላልቅ ፍራፍሬዎችን ከዱር ቅርጾች ማግኘት አልተቻለም. ውጤቱ አስደናቂ ነበር፡- አዲስ መልክትላልቅ, ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች አምርተዋል.

ትኩረት! ዛሬ በጫካ ውስጥ ሁለቱንም የዱር እንጆሪዎችን እና የዱር እንጆሪዎችን ማግኘት ይችላሉ. አንዳቸው ከሌላው ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ምንም እንኳን እነሱ ቢሆኑም የተለያዩ ዓይነቶች. በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, በሩሲያ ውስጥ የመጀመሪያው ትልቅ የፍራፍሬ እንጆሪ ብቅ ሲል, በስህተት እንጆሪ ተብሎ የሚጠራው ለዚህ ነው. ስያሜው በሰዎች መካከል ሥር ሰድዷል።

በቤሪ መካከል ያሉ ልዩነቶች

ከሁለቱ የትኛውን በትክክል ለመወሰን የዱር እፅዋትእንጆሪ ነው ፣ እና የዱር እንጆሪ ነው ፣ በሚከተሉት ምልክቶች ይተማመኑ።

እንጆሪ

1. እንጆሪ ቁጥቋጦው ከቁጥቋጦው የበለጠ ረጅም እና ጠንካራ ነው። ቁመት - በግምት 15-40 ሴ.ሜ.
2. እንጆሪዎች በጣም ያነሱ ጢስ ማውጫዎች አሏቸው። አንዳንድ የወንድ እፅዋት በጭራሽ የላቸውም።
3. እንጆሪዎች በቅጠሎቹ ስር የተደበቁ አበቦች እና ፍሬዎች አሏቸው ፣ እንጆሪዎች ግን ተቃራኒውን ያደርጋሉ ።
4. ቀለም: የበሰለ እንጆሪ - በጥብቅ ቀይ; እንጆሪ ሮዝ እና ሐምራዊ ሊሆን ይችላል.
5. እንጆሪ ፍሬው ከሥሩ ለመለየት በጣም አስቸጋሪ ነው. ስለዚህ, በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ, ቤሪው በቅጠሎች አንድ ላይ ጥቅም ላይ ይውላል.

ትኩረት! በጣም ጥቂት እንጆሪ ዝርያዎች አሉ, ከ 2 ሺህ በላይ የእንጆሪ ዝርያዎች አሉ, ስለዚህ, ምንም አይነት የአትክልት እንጆሪ ዝርያዎች የሉም.

የዱር እንጆሪዎችን ከጓሮ እንጆሪዎች መለየት እንኳን ቀላል ነው: በትላልቅ ቅጠሎች እና የኋለኛው ፍሬዎች. ከእጽዋት እይታ አንጻር ዋናው ልዩነት በክሮሞሶም ብዛት ላይ ነው. እንጆሪዎች ከስታምቤሪ በሦስት እጥፍ ያነሱ ናቸው። ስለዚህ, የቤሪ ፍሬዎችን ለመሻገር የተደረጉ ሙከራዎች ሁሉ የተፈለገውን ውጤት አላመጡም.

የአትክልት እንጆሪ

እንጆሪ dioecious dioecious ተክል ነው። ይህ ከስታምቤሪስ ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛውን ምርታማነት ያብራራል. ጣቢያው የቤሪ ፍሬዎች የሚታዩባቸው የሴት ቁጥቋጦዎች ብቻ ሳይሆን ዘር የማይፈጥሩ የወንድ ቁጥቋጦዎችንም መያዝ አለበት. ሁሉም ማለት ይቻላል የአትክልት እንጆሪ ዝርያዎች monoecious ናቸው.

የጓሮ አትክልት እንጆሪ, በእርግጥ, የበለጠ የቀረቡ ናቸው, ነገር ግን ከዱር እንጆሪዎች ጋር በመዓዛ እና በጣፋጭነት መወዳደር አይችሉም. በተጨማሪም, የኋለኛው ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታን ይቋቋማል, የእንጆሪ ፍሬዎች በዚህ ረገድ በጣም የሚመርጡ ናቸው.

እንጆሪ እና እንጆሪ የተለያዩ ተክሎች ናቸው. ሁሉም በዚህ ይስማማሉ። ግን እንጆሪ እና እንጆሪ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው? የእጽዋት ተመራማሪዎች ብዙውን ጊዜ "እንጆሪ" ብለን የምንጠራው የቤሪ ዝርያ በትክክል "የጓሮ አትክልት እንጆሪ" ተብሎ ይጠራል, እና እንጆሪ መጨናነቅ በፍፁም ከእንጆሪ ሳይሆን ከአትክልት እንጆሪ የተሰራ ነው.

እንጆሪ እና እንጆሪ የሮዛሴኤ ቤተሰብ የፍራጋሪያ ዝርያ የሆኑ ብዙ አመታዊ የእፅዋት እፅዋት ናቸው። በአሁኑ ጊዜ 45 የዱር እንጆሪ እና እንጆሪ ዝርያዎች ይታወቃሉ. በባህል ታሪክ ውስጥ ከፍተኛ ዋጋየሚከተሉት ዓይነቶች አሏቸው.

የዱር እንጆሪበደረቁ እና ሾጣጣ ደኖች ውስጥ ተሰራጭቷል. በጫካው ጠርዝ ላይ ይሰበሰባል. እንደ ጌጣጌጥ እና የመድኃኒት ተክልበ 15 ኛው -16 ኛው ክፍለ ዘመን በአውሮፓ የአትክልት ቦታዎች እና መናፈሻዎች ውስጥ ይበቅላል. አበቦቹ ሁለት ጾታዎች ናቸው. ፍራፍሬዎቹ ቀይ ፣ ትንሽ ፣ አሲኖዎች በላዩ ላይ ይገኛሉ ። ምንም ዓይነት የኢንዱስትሪ ጠቀሜታ የሌላቸው ነገር ግን ለአማተር አትክልተኞች ፍላጎት ያላቸው የሬሞንታንት ዝርያዎች ቅድመ አያት ነው ፣ ምክንያቱም የሬሞንት ዝርያዎች በበጋው ውስጥ በሙሉ በአበባው ላይ የአበባ ማብቀል የሚችሉ ናቸው።

እንጆሪበደቡባዊ ሩሲያ ፣ ዩክሬን እና መካከለኛው እስያ በሚገኙ ደኖች እና ሜዳዎች ውስጥ በዱር ውስጥ ይገኛሉ ። ከትንሽ ኳሶች ጋር በጣም ተመሳሳይ በሆነው የቤሪ ቅርጽ ምክንያት እንጆሪ ተብሎ ይጠራል. ይህ ተክል ለፍራፍሬው ልዩ መዓዛ ሁለተኛውን ስም, nutmeg ወይም musk strawberry ተቀበለ. ከዱር እንጆሪዎች የሚለየው ትልቅ ቤሪ፣ ስስ ብስባሽ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው በመሆኑ ነው።

እንጆሪዎች ከፍተኛ የክረምት ጠንካራነት, ድርቅ መቋቋም እና በፈንገስ በሽታዎች እምብዛም አይጎዱም. ዋነኛው ጉዳቱ እስከ 5 ግራም የሚመዝኑ ትናንሽ የቤሪ ፍሬዎች ከመያዣው ለመላቀቅ አስቸጋሪ እና ዝቅተኛ መጓጓዣዎች ናቸው. ሁሉም የአውሮፓ እንጆሪ ዝርያዎች dioecious ተክሎች ናቸው, የሴት ተክሎችየፒስቲልት አበባዎች ብቻ አላቸው, ተባዕት አበባዎች ጠንካራ አበባዎች ብቻ አላቸው. በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ወደ ማልማት የገቡት በርካታ ዝርያዎች ተገኝተዋል. በአሁኑ ጊዜ የጓሮ አትክልት እንጆሪዎች ከእርሻ እንዲወጡ ተደርገዋል.

የአትክልት እንጆሪበዱር ውስጥ አልተገኘም. የቺሊ እና የቨርጂኒያ እንጆሪዎችን በማቋረጥ ምክንያት ተነሳ. ተክሎቹ monoecious ናቸው; ሁሉንም ትላልቅ የፍራፍሬ ዝርያዎች እና የአረም ዝርያዎችን ያጠቃልላል. ከሌሎች ዓይነቶች በጥሩ ሁኔታ ያወዳድራል። ከፍተኛ ምርትእና ትልቅ ፍሬ, ነገር ግን ለተባይ እና ለበሽታዎች የበለጠ የተጋለጠ ነው.

በአጋጣሚ ምክንያት በፈረንሳይ ታየ። በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ከቨርጂኒያ ግዛት (ቨርጂኒያ) በምስራቅ ክፍል ውስጥ ይገኛል ሰሜን አሜሪካየቨርጂኒያ እንጆሪዎች ወደ ቬርሳይ ይገቡ ነበር - ትልቅ ተክልከዱር እንጆሪዎች ሁለት እጥፍ ከሚበልጥ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ጋር. የቺሊ እንጆሪዎች ከአንድ መቶ ዓመት በኋላ ወደ ፈረንሳይ መጡ. በ 1714 የፈረንሣይ መኮንን አሜዲ ፍሬዚየር ከቺሊ አመጣው። በኃይለኛ ቡቃያዎች, በትላልቅ ክብ ቅጠሎች እና በጣም ተለይቷል ትላልቅ ፍሬዎች, የአንድ ትንሽ መጠን የዶሮ እንቁላል. ወደ ፈረንሣይ ሲመለስ ፍሬዚየር ብዙ እፅዋትን ይዞ ሄደ። አምስቱ ተርፈዋል። አንድ ተክል በፓሪስ ወደሚገኘው የሮያል እፅዋት የአትክልት ስፍራ ተዘዋውሯል ፣ እዚያም በእፅዋት ይተላለፋል። ከሮያል የእጽዋት አትክልት ስፍራ በርካታ ቁጥቋጦዎች ወደ ታዋቂው ፈረንሳዊ የእጽዋት ተመራማሪ አንትዋን ዱቼስኔ መጡ። እንዲሁም በቬርሳይ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ተክለዋል. ከስድስት ዓመታት በኋላ, በቨርጂኒያ እና በቺሊ ዝርያዎች መካከል በማዳቀል, በትላልቅ የፍራፍሬ የአትክልት እንጆሪዎች ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች ታዩ.

ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, ሁሉንም ነገር በልጦ በፍጥነት በመላው ዓለም መስፋፋት ጀመረ የታወቁ ዝርያዎችእንደ ፍሬው መጠን እና ጣዕም. ውስጥ ዘግይቶ XVIIIወደ ሩሲያ እንዲገባ ተደርጓል ትልቅ-ፍሬ ዓይነትበእንግሊዝ ንግሥት ስም የተሰየመ ቪክቶሪያ። "ቪክቶሪያ" የሚለው ስም ልዩነቱን ብቻ ሳይሆን ባህሉንም ጭምር ያመለክታል. እስካሁን ድረስ በአንዳንድ ቦታዎች የአትክልት እንጆሪዎች ቪክቶሪያ ይባላሉ. ብዙውን ጊዜ አማተር አትክልተኞች እንጆሪዎችን እንጆሪ ብለው ይጠሩታል ፣ ግን ሁሉም ሰው ይህንን ስም ለምዶታል።

ዘምክሉብኒክ. እንጆሪዎችን እና እንጆሪዎችን ለመሻገር የተደረገው ሙከራ ከ20ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ጀምሮ ነበር፣ ነገር ግን በዚህ ምክንያት አልተሳካም። የተለያዩ ቁጥሮችክሮሞሶምች፡ እንጆሪ 42፣ እንጆሪ 56 አሏቸው። ከመሻገር የተገኙት ናሙናዎች የጸዳ ወይም የጸዳ ዘርን የሰጡ ናቸው። እና ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 70 ዎቹ ውስጥ ብቻ ሳይንቲስቶች "የምድር እንጆሪ" የተባለ ድብልቅ ፈጠሩ. በአሁኑ ጊዜ የእንጆሪ ዝርያዎች በትንሽ ፍሬዎቻቸው ምክንያት በሰፊው አልተሰራጩም. አዳዲስ ትላልቅ የፍራፍሬ ዝርያዎችን በመፍጠር ሥራው ቀጥሏል.

የግብርና ሳይንስ እጩ ሳይንሶች
ኢቫኖቪች ኤ.ኤ.

አትክልተኞች ብዙውን ጊዜ በስሞቹ ግራ ይጋባሉ: እንጆሪ, እንጆሪ, ቪክቶሪያ, ስለዚህ እነዚህን ጽንሰ-ሐሳቦች ግልጽ ማድረግ እፈልጋለሁ.

ከአትክልተኞች ጋር በምጽፍበት ጊዜ ወይም ስለ እንጆሪዎችን መንከባከብ ጽሑፎቼ ሲመጡ ፣ ምንም እንኳን ትልቅ ፍሬ ያለው የአትክልት እንጆሪ ማለት ቢሆንም ፣ እንጆሪዎችን እንዳበቅል የሚጠይቁ ደብዳቤዎች ይደርሰኛል።
ውድ አትክልተኞች፣ ሁላችንም በአትክልታችን ውስጥ ትልቅ የፍራፍሬ የአትክልት እንጆሪ እናመርታለን። የተለያዩ ዝርያዎች, እና ባህሪያቱን መግለጽ አያስፈልግም. በሥነ ጽሑፍ ቋንቋ፣ በቀላሉ በአጭሩ እንጆሪ ተብሎ ይጠራል። በተለያዩ የሩሲያ ክልሎች ውስጥ በአሁኑ ጊዜ እንጆሪ ወይም ቪክቶሪያ ተብሎ የሚጠራው ይህ ነው። እንጆሪዎች ለምን እንደዚህ ይባላሉ?
ከብዙ አመታት በፊት በሩሲያ ውስጥ እንጆሪዎች ይበቅላሉ. ይህ ሰብል በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቤሪዎች አሉት, ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, ቤሪዎቹ ከትላልቅ ፍራፍሬዎች የአትክልት እንጆሪዎች በጣም ያነሱ ናቸው, እና አነስተኛ ምርት የሚሰጡ ናቸው. በመልክ, ይህ ተክል ከትልቅ የፍራፍሬ የአትክልት እንጆሪዎች ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ሆኖም ግን, ልዩነቶችም አሉ. የአበባው ግንድ (እና ስለዚህ ቤሪዎቹ) ከቅጠሎቹ በጣም ከፍ ብለው ይገኛሉ። የቅጠሎቹ ጫፎች በከፍተኛ ሁኔታ የተበታተኑ ናቸው. አበቦቹ ነጭ, ሮዝ እና ቀላል ሊilac ናቸው, እነሱ ከስታምቤሪያዎች ያነሱ ናቸው. በአሁኑ ጊዜ በጓሮ አትክልቶች ውስጥ እንጆሪዎች በጣም ጥቂት ናቸው.
በአንዳንድ አካባቢዎች የዱር እንጆሪዎች ቪክቶሪያ ለምን ይባላሉ?
ትላልቅ የፍራፍሬ የአትክልት እንጆሪዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ከአሜሪካ ወደ ሩሲያ መጡ. በባህር ተጓዦች ነው ያመጣው። የቪክቶሪያ እንጆሪ ዝርያ ነበር። አትክልተኞቻችን ይህን ተክል ለመጀመሪያ ጊዜ ሲያዩ መርከበኞችን “ይህ ምን ዓይነት ተክል ነው?” ሲሉ ጠየቁ። መርከበኞቹ “ቪክቶሪያ!” ብለው መለሱላቸው።
ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, በስሙ ውስጥ ግራ መጋባት አለ: አንዳንዶች እንጆሪ ብለው ይጠሩታል, ሌሎች ቪክቶሪያ ብለው ይጠሩታል.
ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 80-90 ዎቹ ውስጥ ሳይንቲስቶች እንጆሪዎችን በትላልቅ ፍራፍሬዎች ተሻገሩ የአትክልት እንጆሪ, ሙሉ በሙሉ አዲስ የአትክልት ሰብል አዘጋጅቷል - የምድር ትሎች. የባህሉ ስም ራሱ ስለዚህ ጉዳይ ብዙ ይናገራል። ይህ ሰብል የበለጠ ክረምት-ጠንካራ እና የተሻለ እንጆሪ በሽታዎችን ይቋቋማል, በተለይም እንደ የተለመደ በሽታ ግራጫ መበስበስ. ብዙ ዓይነት ዝርያዎች ቀድሞውኑ ተፈጥረዋል-Raisa, Penelope, Nadezhda Zagorya, Diana እና ሌሎችም. ይህ ባህል በከፊል ያጣምራል አዎንታዊ ባሕርያትከሁለቱም የወላጅ ጥንዶች: ቤሪዎቹ ከስታምቤሪ ፍሬዎች የበለጠ ናቸው (ምንም እንኳን ከትላልቅ ፍራፍሬዎች እንጆሪዎች በጣም ያነሱ ቢሆኑም) ። ከስታምቤሪስ ጥሩ መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም "ወስዷል". ነገር ግን እንደዚህ አይነት አዎንታዊ ባህሪያት ቢኖሩም, ይህ ባህል በአትክልታችን ውስጥ ሰፊ ስርጭትን ገና አላገኘም. ለዚህ ዋነኛው መሰናክል በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ መጠን ያለው የቤሪ ፍሬዎች - 7-12 ግ, ምንም እንኳን ከስታምቤሪ በጣም ትልቅ ቢሆኑም ከዘመናዊ እንጆሪ ዝርያዎች ያነሱ ናቸው.