Поставим срезанные ветки в воду. Весна для нетерпеливых (Выгонка веток деревьев и кустарников)

На фоне пышного разнообразия срезанных цветов выгонка деревьев и кустарников незаслуженно подзабыта, хотя ею увлекались в России еще в середине XVII века. Между тем в Европе в последние 20 лет налажено промышленное производство цветущих веток. Особенно популярна выгонка в Голландии и Германии, где имеет свои исторические традиции. Сегодня голландские каталоги предлагают флористам более 20 разновидностей выгнанных веток древесных растений, составляющих немалую часть цветочного бизнеса. Выгонка является технологически не сложной и экономически выгодной, так как позволяет разместить на единице тепличных площадей большое количество веток, по своей рыночной стоимости мало уступающих многим популярным срезочным культурам. Так, для одной из самых требовательных к условиям выращивания культур – сирени – выход качественной срезки составляет порядка 400 стеблей с 1 кв. м.

Ассортимент деревьев и кустарников для выгонки

Вряд ли найдется москвич, хоть однажды не купивший в метро невзрачные веточки «багульника », которые в течение недели распускаются в воде нежнейшими ароматными цветками рододендрона даурского или рододендрона Ледебура. А ведь достойных претендентов для ранневесенней выгонки можно найти на своем приусадебном участке или в лесу.

Для выгонки пригодны деревья и кустарники, закладывающие цветочные почки летом, т.е. цветущие на побегах прошлого года. Некоторые растения, например, лиственница, выгоняются исключительно ради нежной молодой зелени. Возможно, кому-то технология выгонки покажется сложной, но проделав ее хотя бы раз, вы не сможете устоять перед искушением экспериментировать снова и снова.

Ассортимент древесных культур, пригодных для выгонки, достаточно широк. Конечно, вряд ли жителям Подмосковья придет в голову срезать для выгонки ветки с трудом выпестованной теплолюбивой кольквиции или керии. Но для некоторых жителей юга даже такая роскошь, как вистерия или магнолия, может оказаться доступной.

Перечень кустарников и деревьев, пригодных для выгонки

Самым простым в выгонке и одним из самых эффектных растений по праву считается форзиция. Быстро распускаются ветки ивы, айвы японской, тополя, орешника, ольхи, осины, гамамелиса, видовых рододендронов - даурского, Ледебура, остроконечного, сихотинского, Шлиппенбаха. Им необходимо всего 6-7 дней. Более продолжительный период выгонки требуется березе, конскому каштану, плодовым деревьям, чубушникам, сортовым рододендронам, теплолюбивым дейциям, кольквициям, вейгелам, кериям, миндалю (до 5 недель).

Заготовка веток

Формирование цветочных почек у многих древесных растений заканчивается к концу вегетационного сезона. После этого наступает период покоя, который длится у разных растений от 4 до 6 недель и заканчивается во второй половине декабря - начале февраля. Далее до конца зимы растение находится в состоянии вынужденного покоя, который можно искусственно прервать выгонкой. Лучше всего удаются в выгонке растения с коротким периодом покоя, ранние сорта. Чем ближе к концу период покоя, тем легче проводить выгонку. Наилучшее время заготовки веток большинства растений наступает в середине зимы. Однако можно производить ее и в период осенней обрезки, в октябре-ноябре, до наступления морозов. В этом случае период покоя создают искусственно, путем хранения веток, упакованных в полиэтилен, в холодильных камерах с температурой +2…+30С в течение 4-8 недель. Ветки форзиции вместо этого можно закопать в снег.

В таблице указаны оптимальные сроки срезки побегов с целью получения цветущих растений высокого качества без стадии предварительного охлаждения. Эти сроки наступают обычно за 6-8 недель до цветения растенияя в грунте. Если ветки бузины, тополя, березы, жимолости, ивы, смородины, спиреи срезать раньше, например, в декабре, они дадут только жизнерадостную свежую зелень. Зацветут только ветки, срезанные в феврале-марте. А вот цветущие ветви калины «Буль-де-неж» и айвы японской можно получить уже к Новому году и Рождеству, если приступить к выгонке в конце ноября. Некоторые ранние белые сорта сирени заканчивают период покоя уже к концу ноября и могут с успехом цвести к Новому году, в то время как более поздние, сиреневые и пурпурные сорта находятся в покое до марта и дают хорошо окрашенные цветки только к апрелю. Черемуха, спирея Вангутта могут быть срезаны в середине февраля для цветения к 8 Марта.

Заготовку веток лучше производить в полдень, по возможности при плюсовых температурах, когда древесина наиболее гибкая, а переход к комнатным условиям будет более плавным. Для этого удобнее всего пользоваться хорошим секатором, но подойдет и острый нож. Ножницы лучше не использовать, так как они сдавливают ткани.

Сильные побеги с вызревшей древесиной длиной 30-60 см нарезают со взрослых, хорошо развитых и стабильно цветущих растений так, чтобы не нарушить общий габитус и не нанести существенного ущерба естественному цветению. Слабые побеги, как правило, не цветут. Наиболее качественную выгонку дают побеги из середины куста или дерева. У многих растений цветочные почки легко отличить от вегетативных по увеличенным размерам и характерному расположению. Чем крупнее цветочные почки, тем короче будет выгонка и наоборот. Так, у форзиции в зависимости от размера почек продолжительность выгонки может варьировать от 1 до 3 недель.

У плодовых растений - яблони, груши, абрикоса, персика, вишни, сливы предпочтительнее брать побеги, которые отходят от ствола почти перпендикулярно, именно на них закладывается наибольшее число цветочных почек. У косточковых - вишни, миндаля следует выбирать те ветки, которые покрыты генеративными почками погуще. У сирени наилучшими являются центральные побеги. У вечнозеленых рододендронов срезают отдельные соцветия, у листопадных - ветки с несколькими соцветиями. У форзиции - однолетние ветки с диаметром сердцевины не более половины толщины побега, иначе в воде они могут загнить.

Пристановка на выгонку

С момента внесения веток в теплое помещение начинается пристановка. Один американский журналист метко назвал эту стадию «задабриванием». Действительно, важно создать растению теплые и влажные условия и «убедить» его, что пришла весна.

Срезанные или заготовленные с осени ветки перед началом выгонки «приучают» к теплу постепенно. Для этого сначала их заворачивают в бумагу или влажное полотенце и помещают в прохладное место (+15…+18 градусов) или в емкость с холодной снеговой водой на несколько часов. Этот этап особенно важен, если ветки пришлось срезать в мороз.

Существует два способа выгонки веток - холодный и теплый.

Холодный способ (более продолжительный). Срезанные ветки подрезают под водой, ставят в холодную воду и помещают в затемненное прохладное помещение. Сверху надевают полиэтиленовый или бумажный пакет, предохраняющий почки от пересушивания. Через 2 дня меняют воду, подрезают стебли и заносят в помещение для выгонки.

Теплый способ основан на использовании теплых ванн.

Как свидетельствует П.Н. Штейнберг в знаменитой книге «Обиходная рецептура садовода», метод теплых ванн был изобретен во Франции на рубеже XIX и XX веков г. Монье, который пользовался для своих опытов резервуаром керосинового двигателя, содержащим воду для охлаждения мотора. Температура воды повышалась постепенно до 370С, после чего мотор останавливали. Через 6 часов ветки извлекали, при этом температура снижалась до 290. Результаты опыта были предъявлены на заседании французского общества садоводства вместе с ветками сирени и калины, которые цвели на 6 дней раньше, чем в контроле.

Сейчас это делают так: Ветки целиком погружают в теплую воду (35-400) на 12 часов, если выгонка ведется в декабре-январе. С приближением весны, в феврале-марте, достаточно 4-5 часов. Воду лучше брать снеговую, дважды прокипяченную или хотя бы хорошо отстоянную. Указанную температуру поддерживают постоянной, периодически подливая горячую воду. Теплые ванны для ускорения цветения можно повторять неоднократно до начала распускания почек.

После извлечения из теплых ванн стебли под водой подрезают, удаляют все ветки и почки, которые будут находиться под водой, расщепляют концы на 5 см или разбивают их молотком. Ставят в емкости, наполненные водой на 20 см в помещении с температурой 200С. С началом распускания почек необходимо понизить температуру до 12 - 150С, чтобы сделать цветение более продолжительным. Можно выносить в прохладное помещение только на ночь. Вместо воды лучше использовать раствор сахара (3 г на 1 л воды) с добавлением очень маленького количества (нескольких кристалликов) борной кислоты, тогда цветки будут крупнее и ярче. Каждые 3 дня меняют воду, укорачивая концы веток на 1-2 см. Емкости предпочтительнее использовать стеклянные или эмалированные, идеально чистые.

Как видно из таблицы, период от момента пристановки до начала цветения у разных растений различен и составляет от 6 до 45 дней. Помимо видовых и сортовых особенностей растений на продолжительность выгонки влияют сроки и условия выгонки. Чем ближе к весне, тем ближе к концу период покоя, тем короче будет становиться период выгонки для одного и того же растения и меньше его потребность в тепле. В декабре выгонку можно вести при температуре 26-280С, в январе - при 22-230С, в феврале при 16-180С, снижая на ночь на несколько градусов. Однако, чем выше температура, тем выше риск подсыхания почек, вытягивания молодых побегов и образования мелких, неокрашенных цветков, а также выше потребность в свете.

Для большинства растений наиболее комфортным является светлое помещение с температурой 18-200С и влажностью 85%, т. е. имитирующие мягкие условия весны. Влажность можно поддерживать путем ежедневного опрыскивания и размещения рядом плошек с водой, но наиболее эффективно - с помощью комнатного увлажнителя воздуха. Нельзя размещать вазы рядом с обогревательными приборами или под прямыми солнечными лучами.

Освещенность в помещении для раннецветущих растений типа форзиции должна быть не менее 2000Lx, для более требовательных к свету растений - выше. При недостатке света зимой и в начале весны применяется досвечивание в вечернее время в течение 2-3 часов фитолампами или хотя бы люминесцентными лампами холодного спектра. Общая продолжительность светового дня должна составлять 12 часов.

Приемы ускорения выгонки и продления жизни срезанных веток

Существует множество ухищрений, позволяющих ускорить выгонку, повысить размер и яркость цветков, продлить жизнь веток в вазе. Их применение особенно целесообразно при ранних сроках выгонки.

Механическое воздействие на почки - обминание и поцапарапывание ускоряет выгонку, сказывается через 3-4 дня.

Использование регуляторов роста. Еженедельное опрыскивание Эпином (1 капля на 2 л воды) не только сокращает продолжительность выгонки, но и повышает устойчивость к недостатку влаги и света, улучшает цветение.

Химические способы. Для быстрого пробуждения почек теплые ванны можно заменить добавлением в воду нескольких капель нашатырного спирта.

Развитие почек при выгонке происходит как за счет резервов самих веток, так и за счет поглощения питательных веществ из воды. Поэтому вместо воды в период пристановки гораздо эффективнее использовать растворы, ускоряющие формирование листьев и раскрытие цветочных почек, продлевающих жизнь веток в вазе (требуют замены раз в неделю):

1. Питательный раствор по методу проф. Руппрехта: 300 г сахара, 6-8 г калийных квасцов, 3 г хлористого калия, 2 г хлористого натрия на 10 л воды. Раствор меняют раз в неделю, но уже без добавления сахара.
2. Лучший питательный раствор для сирени, форзиции, дейции, яблони, черемухи: 3% сахара, 0,03% азотнокислого серебра, 0,1% кальциевой селитры, 0,025% двунитроцианистого бензола, о,001% уксусной фенолртути или 0,001% фенилацетата ртути.
3. Раствор по методике И.Е. Малюгина: 20 г полного минерального удобрения (например, «Кемиры-Люкс»), 100 г сахара, 10 л воды комнатной температуры. Для березы и черемухи вместо сахара можно добавить 10 г лимонной кислоты.
4. Раствор Биогумуса: 1 стакан Биогумуса на ведро воды комнатной температуры. Настаивают сутки и процеживают.
5. Растворы Жерике или БИЛУ, применяемые для гидропоники (довольно сложны для непосвященных).
6. Любое готовое средство для продления жизни цветов – «Crysal», «Бутон», «Живые цветы» и т.д. Есть специальный «Crysal» для веток древесных растений.

Рецептуры из домашних средств:

1. 2 стакана газированного напитка Лимон-лайм, 2 стакана воды, 0,5 ч. ложки хлорного отбеливателя.
2. 2 ст. ложки свежего лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки хлорного отбеливателя, 1 л воды.
3. 2 ст. ложки белого винного уксуса, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки хлорного отбеливателя, 1 л воды.

Причины неудач при выгонке

Цветения срезанных веток в комнатных условиях удается добиться не всегда. Среди возможных причин - уже названные выше нарушения температурного и влажностного и светового режимов во время пристановки. Однако более глубокой причиной может быть отсутствие цветочных почек вследствие неправильной обрезки или недостаточного ухода за растением в грунте. Еще одна причина, актуальная для теплолюбивых культур - гибель цветочных почек от мороза еще до момента срезки.

После выгонки

Побеги некоторых растений (ивы, форзиции, айвы японской) в период выгонки способны окореняться. Если вы хотите их использовать, следует отказаться от питательных растворов, содержащих нашатырный спирт, ртуть и хлорный отбеливатель и ограничиться раствором сахара. После окончания цветения для стимуляции корнеобразования поместите ветки в раствор Циркона (1 мл на 1 л воды) на 14 ч и затем продолжайте держать в чистой воде примерно до начала мая.

Как только корни достигнут длины 0,5 см, подрежьте стебли до высоты 15-20 см и высадите в горшки. В начале июня пересадите в открытый грунт и ухаживайте как за всеми черенкованными растениями, не забывая укрывать на зиму в первые 2 года.

В букете

Побеги деревьев и кустарников выглядят красиво на любом этапе выгонки. Сами по себе они являются архитектурно интересными. Если у вас мало места, просто разместите 1-2 побега в маленькой вазе. Одной цветущей ветки вишни или айвы японской бывает достаточно, чтобы украсить комнату. Вазу лучше брать простой формы, подходящую по цвету. Можно комбинировать 2-3 вазы вместе и изменять высоту побегов обрезкой.

Цветки при выгонке всегда получаются бледнее, чем в саду, да и само цветение может быть не обильным. Научитесь любоваться самими ветвями, почками и молоденькими листиками.

Bittersweet имеет наиболее скульптурные ветви. Необычайно красивы распускающиеся почки конского каштана и пурпурнолистных форм яблони, красновато-коричневые листочки рябинника рябинолистного. Ожившие почки клена красного выглядят как алые бутоны на фоне серой коры. Березы выпускают длинные сережки одновременно с крошечными резными зелеными листиками. Ветки плакучей ивы вавилонской ниспадают восхитительным шартрезным дождем. Мягкими и пушистыми выглядят побеги лиственницы, покрытые молодой игольчатой хвоей.

Форзиция прекрасна и сама по себе, и в композиции с мелкой розовой гвоздикой и 1-2 ветками можжевельника. Цветущая японская айва или кизил хороши в сочетании с папоротником. Изысканным получится букет из розовых тюльпанов и веток абрикоса.

Ну вот, и наступила весна в вашем доме!

В начале мая все мы вос-хищаемся белоснежны-ми цветками черемухи, сережками березы и неж-но-зеленой хвоей лист-венницы. А ведь эти и многие другие декоратив-ные кустарники и дере-вья можно заставить рас-пускаться и даже цвести намного раньше на окне.

Для зимней и ранневесенней выгонки можно ис-пользовать ветки ивы, лиственницы, топо-ля, осины, конского каш-тана, вишни, декоратив-ных яблонь, миндаля, спиреи, форзиции, дейции, тамарикса, черему-хи, дерена, бузины и мно-гие другие.

Осенью у декоратив-ных кустарников и дере-вьев заканчивается веге-тация и наступает период органического покоя, ко-торый длится до второй половины декабря, а в се-верных районах и до сере-дины февраля. К этому времени в почках форми-руются новые зачатки цветков, а деревья и кус-тарники уже готовы к цветению, но не просыпа-ются из-за морозов.

Для выгонки использу-ют только сильные побеги с хорошо сформированны-ми цветочными почками длиной 30-60 см, слабые ветки цветения не дают. Ветки для выгонки берут после выхода растений из состояния органического покоя. Ветки, срезанные в середине зимы, надо занес-ти в комнату, завернуть в газетную бумагу и поло-жить на несколько часов в прохладное место или по-ставить в ведро со снеговой водой для оттаивания. От-таявшие ветки хорошо промыть, удалить все лиш-ние побеги, а концы рас-щепить по длине на 5 сан-тиметров и поместить в по-суду с водой комнатной температуры. Выгонка осуществляется при тем-пературе до 20°.

Чтобы ус-корить распускание веток, их надо многократно по-грузить в теплую воду или на 10-12 часов положить в теплую, а затем в холод-ную воду. Через 1-2 неде-ли появляются листья, а позднее и цветы. Сравни-тельно быстро, через 5-7 суток, распускаются побе-ги тополя, орешника, оси-ны, сирени, форзиции. Ветки форзиции зацветают через 10-14 дней после пристановки на выгонку. Медленнее, че-рез 15-20 суток, расцвета-ют черная смородина, вишня, слива, черемуха, японская айва, черноплод-ная рябина.

Ежедневно их опрыски-вают теплой водой, меняя ее через каждые 3-7 суток и подрезая при этом концы веток на 2-5 сантиметров и обязательно наискось. Чтобы почки быстрее про-будились и не пересыхали во время выгонки, необходима высокая влажность воздуха, а для этого после опрыскивания на ветки надевают полиэтиленовый колпак и завязывают его внизу - у дна сосуда. Та-ким образом, создается ис-кусственная камера с влажностью воздуха 90-95%. Можно два-три раза в день опрыскивать теп-лой водой (25-30°).

Выгонку веток ускоряют с помощью химических ве-ществ. Например, не-сколько капель нашатыр-ного спирта, добавленные в сосуд с ветками, способ-ствуют быстрому раскры-ванию почек. Энергичнее идет выгонка веток сирени и форзиции в 3%-ном рас-творе сахара (30 г сахара на 1 л воды). Он способ-ствует и более яркому ок-рашиванию цветков. До-бавление 10 г сахара или 0,1 г лимонной кислоты на литр воды положитель-но влияет на выгонку бе-резы и черемухи. Этот со-став можно заменить пол-ным минеральным удоб-рением (20 граммов на 10 литров кипяченой воды комнатной температуры). Раствор меняют каждую неделю. Обработка гиббереллином в концентрации 0,001% в фазе окрашен-ных бутонов способствует удлинению соцветий.

Выгоночные кустарники по времени цветения можно разделить на группы: ранние (декабрь-январь) - айва японская, акация, глициния, золотой дождь, калина, сирень и форзиция; среднеранние (февраль-март) - вейгела, спирея и др.; поздние (апрель-май) - гортензия, дейция, жасмин садовый, клематис.

Успех выгонки кустарников зависит от умения производить их обрезку.

Обрезают кустарники с учетом того, на каких побегах у них образуются цветочные почки. В этом отношении различают три группы кустарников.

1. Кустарники, цветочные почки которых сидят непосредственно на прошлогодних (однолетних) побегах: айва японская, акация, глициния, золотой дождь, сирень, слива, форзиция, яблоня и др. В данном случае обрезка состоит и удалении лишних и слабых побегов.

2. Кустарники, цветы которых сидят на коротких побегах, вырастающих из прошлогодней древесины: боярышник, дейция, вейгела, калина, клематис, спирея, филадельфус и др. Для улучшения качества цветов кустарники этой группы нужаются в укорачивании побегов до цветения.

3. Кустарники, цветы которых появляются на концах длинных молодых побегов, нуждаются перед выгонкой в короткой обрезке на 2-3 глазка. К таким растениям относятся гортензия и розы (чайногибридные, ремонтантные и др.). 55

Для выгонки используют, главным образом, кустарники с опадающими листьями (сирень, жасмин, дейцию, фор-зицию и др.).

Кроме того, необходимо выбирать растения с коротким периодом покоя, так называемые «ранние» или «вы-гоночные» сорта.

Например, сорт сирени М. Легрей (цветки чисто белые, душистые, около 2 см в диаметре, собраны в ширококонические соцветия длиной 25 см) заканчивает период покоя в конце ноября. При выгонке зацветает уже через месяц.

У других сортов период покоя заканчивается значительно позже - в марте.

Выгонку труднее проводить в первую половину зимы и значительно легче - во вторую, когда освещение и солнечный пригрев усиливаются, а у растений период покоя близится к концу.

Срезанные осенью ветки хранят до выгонки в условиях низкой температуры - в холодильниках, в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах. Содержанием в холодильниках можно задержать до требуемого момента рост у сирени и других цветущих кустарников.

Существует ряд приемов, позволяющих значительно сократить продолжительность выгонки, например, воздействие паром, эфиром, удобрениями и др.

С этой целью применяется электродосветка лампами дневного света в течение 12 часов днем и ночью. Досветка хорошо сочетается с удобрением углекислотой (2 раза в день из расчета 1-1,5 л на 0,5 м 3). Можно выгоночные растения окуривать дымом в течение 20-30 мин, помещая их в закрытый ящик, где оставлять после процедуры на 2-3 дня. Этот способ применяют к кустарникам с заложенными цветочными почками.

Поливка теплой водой (30 °С) в последние декады перед цветением ускоряет распускание бутонов, уве-56 личивает размеры цветков и яркость их окраски.

Неплохой эффект оказывает и чисто механическое воздействие на почки - небольшое обминание или поцара-пывание (результаты такой процедуры будут заметны через 3-4 дня).

Ранней весной выгонка веток, имеющих цветочные почки, заложенные с осени, идет успешнее в воде с питательными солями.

Когда у выгоночных веток почки начнут набухать, в воду можно добавить сахар, из расчета 30 г на 1 л кипяченой воды (повышение концентрации сахара до 5% сокращает время выгонки, но снижает качество цветов), или специальный питательный раствор для ускорения развития листьев и цветочных почек.

0,2%-й раствор полного минерального удобрения в кипяченой воде;

Раствор по методу профессора Руппрехта: 3% сахара; 0,8% калийных квасцов; 0,03% хлористого калия; 0,02% хлористого натрия. Раствор меняют один раз в неделю с обновлением среза ветки;

При выгонке березы в воду добавляют 1 % сахара или 0,01% лимонной кислоты (или стрептомицина).

Если ветки срезаны в середине декабря, то рекомендуется добавлять в воду несколько капель нашатырного спирта.

Для выгонки используют только стеклянные или эмалированные емкости, воду в них меняют один раз в несколько дней, подрезая ветки на 1-2 см.

Температура помещения, где проводится выгонка, должна составлять: в декабре 26-28 °С, в январе 22-23 Г С, в феврале 16-18 °С. По ночам температуру можно снижать на несколько градусов.

Не надо ставить сосуды с ветками у батарей ценгрально-го отопления или у бытовых электронагревательных приборов. До появления цветочных почек следует 57

Рис. Айва Рис. Сирень

также избегать прямых солнечных лучей. С этой целью можно накрыть ветки колпаком из светонепроницаемой бумаги.

При распускании цветочных почек ветки открывают и сразу же создают электроподсветку на 2-3 часа в сутки. Чтобы получить листья разных оттенков, одни ветки можно передвигать ближе к солнечному свету, а другие - оставлять в тени.

В середине марта срезают ветки яблони, вишни, смородины, сирени и т. п. 20) длиной около 50-60 см. Ветки ставят в вазу с холодной водой и дня три держат в темной, прохладной комнате. Потом их выставляют на свет и ежедневно меняют воду. Через месяц после срезки ветки зацветают.

Почву составляют из смеси глинисто-дерновой и листовой земли. Летом растение содержат на открытом воздухе, в безветренном, защищенном от полуденного солнца месте. До половины лета растения обильно поливают и подкармливают жидким коровяком. Начиная со второй по-58 ловины лета, поливку уменьшают - это заставляет

растение приостановить рост и образовать цветочные почки. Поливают лишь тогда, когда листья начинают привядать от недостатка влаги.

Если в период роста растению несколько дней не давать влаги, т. е. немного его подсушить, то оно образует больше цветочных почек, которые потом, при нормальной поливке, могут хорошо расти и развиваться и дать сильные цветоносы.

Перед наступлением осенних заморозков нежные растения переносят в прохладные помещения.

Для получения цветущих веток к Новому году их в ноябре - декабре вносят в теплые помещения, поливают и опрыскивают.

После того, как растения отцветут, их обрезают и пересаживают в свежую землю. Весной, как только позволит погода, растения выносят в сад и высаживают в грунт, лучше без посуды. Для повторной выгонки растения будут пригодны через 2-3 года.

Лучшие кустарники для выгонки следующие.

Рододендрон. Для раннего выращивания применяются садовые формы. Растения сплошь покрываются цветами до распускания листьев.

Золотой дождь (цищизус). Кустарник с душистыми желтыми цветами. Цветет в конце зимы и весной.

Персик. Очень красивы розовые и красные махровые формы. Пригоден для ранней выгонки в январе.

Сирень. Является распространенным кустарником. Для выгонки применяют сирень с вызревшей древесиной и хорошими цветочными почками.

Для успеха выгонки сирень нуждается в теплом местоположении, обильной поливке и опрыскивании. Света ей не надо.

Наиболее крупные побеги сирени обвязывают мхом, который поддерживают во влажном состоянии путем опрыскивания теплой водой. Появляющиеся листоносные побеги прищипывают. 59

Выгонка растений

Рис. Рододендрон

При появлении цветов моховую обвязку снимают и опрыскивание прекращают.

Для продлевания цветения растения необходимо держать в прохладном месте.

Для выгонки наиболее пригодна сирень, привитая на дичках, так как она начинает цвести раньше, чем корне-собственные растения тех же сортов. Подбирают сорта с наиболее обильным цветением. Окраска соцветий и махровость цветков не имеют особого значения, так как даже

при поздней выгонке все сорта обыкновенной сирени, за исключением белоцветных, в значительной мере теряют интенсивность окраски. Чаще всего, как уже отмечалось, для выгонки применяют сорта Мария Легрей с белыми простыми цветками, из махровых - Мадам Казимир Перье, Антуан Бюхнер. Лучшие результаты при выгонке дают уже вступившие в период цветения сильные, хорошо укоренившиеся растения, имеющие равномерно разветвленную крону.

Отобранные для выгонки растения высаживают в соответствующего размера посуду в питательную глинисто-дерновую землю, удобренную перегноем.

На лето растения переносят на солнечные места в открытый грунт. Регулярно поливают и удобряют органическими удобрениями раз в 10 дней до середины августа. На зиму выкопанные с горшками растения можно уложить лежа в парники на еловые ветки или сухие листья и закрыть утепляющим материалом. Заготовленная таким образом сирень может быть в любое время в течение 60 зимы взята в помещение для выгонки.

Выгонка растений

Яблоня. Из декоративных "видов яблонь для зимнего цветения в горшках пригодны: Мал юс Шейдек-кери - цветки нежно-розовые, махровые; Малюс флорибун-да атропурпуреа - с красными мелкими цветками.

Выгонка веток зимой доступна каждому. Ветки, поставленные в соответствующую воду, своими цветами и яркой зеленью листьев оживят комнату, став первой приметой весны.

Ветви цветущих кустарников целесообразно срезать на 6-8 недель до их цветения в грунте, тогда многие из них зацветают при выгонке в комнатных условиях через 5-12 дней после срезки.

Веточки орешника, поставленные в воду, распускаются через 7-10 дней, лиственницы - через 18 дней.

Быстро распускаются и зацветают тополь, ольха, осина. Через 20-30 дней в комнатных условиях открываются почки у березы, жимолости, ивы, черной смородины.

Ближе к осени сроки выгонки веток в комнатных условиях значительно уменьшаются: так, срезанная 10 апреля спирея выпускает ажурные листья за 6 дней, замечательно распускается и дает бутоны за 7 дней бузина, за 10 дней распускают листья тополь, береза, лиственница, на несколько дней позднее появляются листочки у желтой акации.

Волчье лыко цветет с середины апреля и до начала или середины мая. Ветки этого растения, заготовленные в последних числах декабря, в комнате зацветают 61

Рис. Яблоня

Выгонка растений

через 7-10 дней. Цветы розово-фиолетовые, душистые, напоминающие сирень. Также быстро зацветает и Кассандра, ветки которой зацветают в комнате не только зимой, но и осенью.

Когда хочется чего-то необычного, можно заставить зацвести кустарники в разгар зимы или ранней весной. Выгонка декоративных кустарников в домашних условиях не распространена из-за сложностей в создании нужной влажности и температурного режима. Чем ближе к весне вы захотите получить цветение, тем пышнее и быстрее оно наступит. Это связано с периодом покоя, из которого растения выходят по-разному.

Для выгонки растения подготавливают заранее, иногда несколько лет. В первую очередь необходимо позаботиться о том, чтобы они заложили как можно больше цветочных почек, тогда и выгонка будет успешной. Выбор сорта — тоже важное условие. Предпочтение отдают ранним, так как у них период покоя намного короче, а значит цветение наступит раньше. Если, например, у сирени поздних сортов период покоя заканчивается в марте, то у ранних — уже в ноябре. Разница значительная — целых 4 месяца!

Хотя в промышленности применяют методы, искусственно сокращающие этот период (промораживание, подсушивание, теплые ванны, обработка эфиром, дымление).

Выгонка кустарников: чтобы достичь успеха

Тонкости, которые следует учитывать при выгонке кустарников в комнате, сводятся к соблюдению температурного и водного режимов. Резкие перепады температуры зачастую приводят к гибели растения или слабому цветению. Так же опасны сквозняки. При поливах не следует допускать пересыхания почвы. Поливать рекомендуется, когда в горшке земля начала подсыхать, но еще не высохла.

Кстати, при выгонке сухость почвы страшнее излишней влажности. Просто не надо крайностей: плохо как пересушивание, так и переувлажнение вплоть до сырости. Для повышения влажности воздуха хорошо проводить опрыскивание кроны. Опрыскивают только листья с верхней и нижней стороны. Избегают попадания воды на бутоны и цветки, это приводит к их пожелтению и загниванию и портит вид растения. Контроля также требует температура воды для полива и опрыскивания. Оптимальная + 25…+ 28 С, чуть хуже — комнатной температуры, прохладную воду применять не следует.

Цветущие веточки

Ради эксперимента можно попробовать заняться выгонкой срезанных веточек, например, спиреи, форзиции,сирени,вейгелы,скумпии, рододендрона, дерена, миндаля или чубушника. Только вот цветущие ветки удасться получить только ближе к весне, так как нарезать их нужно в феврале -марте.

Что делаем дома

Растения, которые подвергались воздействию низких положительных температур, заносят в дом в конце ноября — начале декабря. Правда, это актуально для ранних сортов с коротким периодом покоя. Их выдерживают в темном месте при температуре +25…+ 28 °С и опрыскивают листья теплой водой. Обычно через 7 — 9 дней

появляются бутоны, на 10— 12-й день они немного вытягиваются, и горшки с растением выставляют на свет. Вместе с цветочными почками открываются и вегетативные, что становится видно по появлению молодых побегов. Такие побеги придется выщипывать для лучшего цветения всего куста. Растения в комнате зацветают через 5 — 6 недель. Прохладная температура в помещении продлевает цветение куста.

Выгонка сирени

Основные принципы выгонки декоративных кустарников можно проследить на примере сирени обыкновенной. Вне сезона, кроме сирени, можно заставить цвести розы, гортензию, миндаль трехлопастной, калину обыкновенную "Rosea", глицинию, бобовник анагиролистный (золотой дождь) и некоторые другие кустарники.

Начинают с выбора и подготовки растений. Для этого покупают сформированные двулетние сирени нужного сорта. Привитые или корнесобственные — в данном случае значения не имеет. Их сажают в горшки или ящики. Если посадили в августе — начале сентября, то растения на первых порах притеняют, поливают и опрыскивают. При первых морозах горшки прикапывают в теплице или вносят в погреб. Дальше агротехника для таких растений и сирени, посаженной в ящики ранней весной, одинакова.

Весной горшки прикапывают па гряду в плодородную землю. Проводят подкормки. комплексными удобрениями (две —три за сезон), поливают, пропалывают и рыхлят почву на грядах. В конце сентября — в октябре горшки вынимают, а когда начнутся заморозки — убирают в сухой подвал. Их обязательно утепляют сухими листьями, опилками, нетканым укрывным материалом, чтобы уберечь корни от промерзания. Теперь куст готов для выгонки. Подобным образом можно подготовить молодые растения тех сортов, которые уже есть у вас на участке, откопав поросль или сделав окулировку на дичок.

Разберемся с цветом и светом…

При выборе сорта обращают внимание на срок цветения и окраску. Для комнатной выгонки выбирают ранние сорта с белой окраской цветков. Учитывайте тот факт, что даже при дополнительном досвечивании лампами растению будет не хватать света, что скажется

на насыщенности окраски. Все розоватые, голубоватые и бледно-лиловые сорта скорее всего по визуальному восприятию дадут грязно-белый цвет. Пусть вас также не удивит, что пурпурные, мажентовые, фиолетовые, темно-лиловые сорта зацветут бледнее заявленного и станут привычного сиреневого оттенка. Получается, что при выгонке только сорта с белыми цветками не обманут ожиданий. При выборе растений также не следует возлагать больших надежд па аромат, он становится слабым, а иногда просто неуловимым.

Пересадка кустарника в сад после выгонки

После выгонки высаживаем растение в саду.

Когда растение отцветет, его высаживают из горшка в открытый грунт. При должной агротехнике оно обычно нормально зацветает на третий год и может расти в саду или повторно использоваться для выгонки.

На заметку: выгонка веток деревьев и кутсарников

Ежегодно в голландских флористических каталогах можно найти более 20 разновидностей выгнанных веток древесных культур. Создать зимнюю сказку можно и самому. Попробуем?

Для выгонки пригодны деревья и кустарники цветущие на побегах прошлого года. Благоприятное время для заготовки — середина зимы. Если поторопиться, вместо цветов начнут отрастать листья и побеги. Для ранней выгонки пригодны персик, айва японская и калина «Бульденеж». С середины января заготавливают ветки рододендрона, фор-зиции, ивы, кизила, миндаля, вишни, сливы, яблони и груши. С конца февраля — березы и ирги. С марта—чубушника, сирени, конского каштана, боярышника и вейгелы.

Правила заготовки

Ветки лучше срезать при плюсовой температуре. Срезанные на морозе сначала заворачивают во влажное полотенце и держат при +15-18 град, несколько часов, а затем готовят к выгонке.

Наиболее качественную выгонку дают побеги из середины куста или дерева с самыми крупными почками.

У плодовых растений (яблоня, груша, абрикос, персик, вишня, слива) лучше брать побеги, отходящие от ствола перпендикулярно. У косточковых (вишня, миндаль) выбирают ветки, покрытые генеративными почками погуще. У сирени наилучшими являются центральные побеги. У форзиции — однолетние ветки с диаметром сердцевины не более половины толщины побега.

Выгонка холодная…

Ветки подрезают под водой, ставят в холодную воду и отправляют в затемненное прохладное место. Сверху надевают полиэтиленовый или бумажный пакет. Через 2 дня воду меняют, подрезают стебли и заносят в помещение для выгонки. Этот способ более длительный.

…И теплая

Ветки целиком погружают в кипяченую, 35-40 град, воду на 12 часов, если выгонка проводится в декабре-январе, и на 4-5 часов — в феврале-марте. Температуру воды поддерживают постоянной, периодически подливая горячую. После теплых ванн стебли под водой подрезают и расщепляют или разбивают молотком концы на 5 см. Ветки ставят в стеклянные или эмалированные емкости, наполненные водой на 20 см, держат в помещении с температурой 20 град. Каждые три дня воду меняют, укорачивая концы веток на 1 -2 см.

Секреты успешной выгонки

Вместо воды можно использовать раствор сахара (3 г на 1 л воды) с несколькими кристалликами борной кислоты — тогда цветки будут крупнее и ярче.

Февраль на дворе. Душе уже так хочется тепла и света. А зима, как назло, только усиливает свои сезонные проявления - то снега накидает, то мороза добавит.

Тут бы и впасть в депрессию со всеми присущими этому состоянию страданиями. Но не спешите! Давайте просто постараемся приблизить весну. Сделать это нетрудно, зато настроения ощутимо прибавится.

Приближать весну будем с помощью выгонки веток деревьев или кустарников. Немного знаний, немного усилий - и в то время, когда за окном еще ни намека на зелень, в домашней вазе распускаются нежные листочки, а то и цветы.

Для выгонки подходят многие растения. Легче всего поддается "обману" и радует глаз, конечно, форзиция. Но также достаточно быстро появляются листочки и у ивы, айвы, тополя, осины. Пусть дольше будут распускаться ветки березы, яблони, каштана, смородины, черемухи, вишни - зато их проще добыть даже в городских условиях.

Выгонка. Основные шаги

Для начала ветки (стоит предпочесть сильные побеги, слабые могут не зацвести) необходимо срезать, принести домой и, завернув в бумагу, положить на несколько часов для оттаивания в прохладное место. Можно срезанные побеги поставить в ведро с холодной водой, а можно просто оставить на балконе.

После того как веточки немного отогрелись, их необходимо промыть проточной водой, удалить снизу лишние побеги и почки. Эффект от выгонки будет выше, если нижнюю часть веток расщепить - примерно на 5 сантиметров. Так улучшится питание почек водой.

А дальше ставьте ваш вестник весны в вазу или банку с водой. И выносите в затемненное прохладное место. Сверху лучше надеть бумажный или полиэтиленовый пакет - так вы предохраните почки от пересушивания. Через два дня емкость с веточками можно заносить в помещение для постоянного жительства.

Существует и более быстрый, но также и более хлопотный способ выгонки. Так называемый «теплый». Суть его заключается в том, что перед выгонкой веткам устраивают «ванну» с теплой (35-40 градусов) водой на 4-5 часов в феврале-марте и примерно на 12 часов в декабре-январе. После принятия ванны будущий букет проходит уже описанные процедуры: удаление лишних ростков и почек, расщепление нижней части ветки. Далее веточки необходимо поставить в воду, температура которой должна быть около 20 градусов. Когда почки начнут распускаться, понизьте температуру до 12-15 градусов, чтобы удлинить цветение. Чтобы цветки были более яркими и крупными (если вы выгоняете цветущее растение) используйте вместо воды 0,3% раствор сахара с добавлением малого количества борной кислоты. Воду или раствор меняйте каждые три дня, при каждой замене укорачивая на 1-2 см стебли растений.

Когда ожидать результата?

Конечно, каждого интересует, как скоро появится результат трудов. К сожалению, тут точных сроков не существует. Общеизвестно лишь то, что срок выгонки веток составляет от 6 до 45 дней. Он зависит и от вида растений, и от условий выгонки, и от того, когда начата процедура - чем ближе дело к весне, тем скорее можно ожидать свежей зелени.

В любом случае, рано или поздно, но ваши ветки зацветут, и случится это раньше, чем на улице, конечно, при условии соблюдения всех условий.

Успехов в увлекательном занятии и пусть весна в вашем доме наступит как можно скорее!

Екатерина Таразевич