Вторым хлебом картофель называют не зря. В нашем рационе он занимает одно из главных мест. Картофель варят, жарят, тушат, он является обязательным ингредиентом при приготовлении супов, борщей, щей, винегретов. Из него делают чипсы, начинку для выпечки, запекают. В нашей стране из картофеля делают крахмал.
Проращивание клубней – что нужно знать?
Прежде, чем проводить посадку клубней картофеля в грунт, их лучше всего прорастить. Несомненно, можно посадить их и просто так, однако отсутствие глазков задержит получение урожая минимум на две-три недели. А в тех регионах, где лето прохладное и короткое, не пророщенные клубни вообще не рекомендуется сажать. Давайте более подробно рассмотрим все вопросы, касающиеся этого мероприятия.
Когда начинают работы?
Начинает подготовку клубней примерно за месяц до их посадки. Однако если вы высаживаете ранние сорта, подготовку можно начинать примерно на неделю позже. Если глазки хорошо проклюнулись на клубнях, но не выросли, также не спешите переносить их в тепло, поскольку там они быстро пойдут в рост, к моменту посадки перерастут, из-за чего придется ждать новых ростков.
В таком случае лучше пару дней подождать, снизить температуру для и обеспечить правильное освещение. За счёт этого вам не придется обламывать проросшие глазки, можно сразу будет приступать к работам.
Кроме того, сроки проращивания картофеля зависят и от сроков его созревания. Как вы уже поняли, быстрее всего прорастают клубни ранних сортов. При посадке картофеля в грунт земля должна быть теплой, поскольку в холодной земле посадочный материал будет лежать точно также как в кладовке, пока грунт не прогреется минимум до +15 градусов.
Какие клубни нужны?
Если клубни не гнилые и дополнительно были пророщены, они взойдут все, независимо от размера. Однако, если вы хотите получить качественный урожай, лучше всего брать картофелины, весом около 100 грамм – по размеру примерно как куриные яйца.
Крупные
У крупных картофелин достаточно большой запас питательных веществ, а потому после высадки они дадут быстрый прирост. Однако пока все резервы, которые содержатся в клубнях, не израсходуются, корневая система будет развиваться медленнее. Когда же посадочный материал отдаст все имеющиеся запасы, его корни будут слабыми, и не смогут удовлетворять запросы ботвы.
А значит, пока не восстановится баланс, про формирование новых клубней нельзя говорить. Если же вы решили выбирать крупный картофель для высадки, за пару дней до проведения работ разрежьте его на несколько частей.
Мелкие
Если для высадки взять слишком мелкие клубни, то урожай тоже будет не богатым. Если вы не хотите зря тратить место и проводить лишние работы, в каждую лунку кладите не менее двух картофелин. Начинающие садоводы не видят в этом ничего сложного, однако те, кто на протяжении многих лет занимается выращиванием картофеля, могут подтвердить максимальное неудобства выкапывание таких мест в будущем.
Подготавливаем клубни к проращиванию
Давайте рассмотрим основные этапы подготовки клубней, которые проходят следующим образом:
- Помойте посадочный материал, перебери его, прогрейте, залив клубни горячей водой при температуре около +45 градусов.
- После того, как жидкость остынет, добавьте туда немного раствора марганцовки и подержите клубни в таком растворе ещё около 20 минут.
- Дополнительно можете обработать посадочный материал стимуляторами роста.
Кроме того, не следует забывать про условия для проращивания картофеля. Какой бы вариант вы не выбрали, он будет предусматривать содержание посадочного материала при температуре не менее +15 градусов. Еще одно обязательное требование к помещению для хранения – оно должно проветриваться.
Есть ещё одно мероприятие, которое желательно провести до проращивания картофеля – позеленение клубней. Проводить его нужно в прохладном и хорошо освещенном месте. Если днём на улице достаточно тепло и светит солнце, перенесите емкость с посадочным материалом на улицу, вечером отнесите обратно в подвал. Под действием солнца внутри картофеля будет образовываться солонин – это яд, окрашивающий посадочный материал в зелёный цвет. Этот микроэлемент будет предохранять растения от многих вредителей и грызунов. А накопление соланина в нужной для картофеля концентрации происходит в течение 3 недель.
После этого посадочный материал можно отнести в тёплое помещение для дальнейшего прорастания. К слову, некоторые садоводы проводят позеленение осенью, что позволяет им сэкономить время весной. Однако употреблять такой картофель в пищу запрещено, поскольку яд опасен и для человека.
Способы проращивания – какой выбрать?
Существует множество методов для проращивания картофельных клубней, однако в нашей статье мы рассмотрим самые популярные из них.
В темноте
Наиболее простой и распространенный вариант. Все довольно просто: посадочный материал сложите в ящики и в темном и проветриваемом помещении. Если в доме температура небольшая, то емкость с картофелем можно даже поставить под кровать, чтобы она не занимала много места. Правда, придется чаще проветривать помещения. При проращивании данным методом, ростки картофеля получятся немного вытянутыми и светлыми, высаживать которые нужно очень аккуратно.
На свету
Этот метод на порядок лучше, чем предыдущий, однако для проращивания нужно много освещенного места, так что использовать данный способ проращивания при посадке большого количества культур будет сложно. Клубни нужно выложить в несколько слоев таким образом, чтобы на них падал свет. Ростки при данном методе получатся зелёными, достаточно крепкими и не будут вытягиваться. Через две-три недели поменяйте посадочный материал таким образом, чтобы клубни, находившиеся внизу, оказались на свету.
Влажный метод
Проращивание клубней таким образом имеет несколько преимуществ. Прежде всего, содержать посадочный материал можно в ящиках, и этот способ не требует светлого помещения. Кроме того, данный способ приводит к образованию ростков не только на самих картофелинах, но и появляются корни, что значительно ускоряет прорастание культуры.
За счёт этого, растения не только быстрее тронется в рост, но и урожай начнёт появляться раньше. Для проращивания нужно подготовить влаго- и воздухопроницаемый субстрат, который будет состоять из опилок, хорошо перепревшего перегноя и торфа. На дно ящика выкладываем слой влажного субстрата, сверху раскладываем картофель одним слоем и присыпаем опилками. Затем всё повторяем, главное не укладываюсь более 4 слоёв, поскольку это может привести к затруднению циркуляции воздуха.
Останется оставить ящики до начала посадочного сезона, правда время от времени посадочный материал нужно увлажнять.
Провяливание
Если у вас не получилось по какой-либо причине прорастить клубни, можно провести предпосадочное проваливание посадочного материала. Для этого разложите клубни тонким слоем в сухом помещении и оставьте так на две недели. Несомненно, за этот период ростки на клубнях не появится, однако глазки пойдут в рост и дадут всходы.
С какими проблемами можно столкнуться?
Бывает, что при проращивании садоводы сталкивается с рядом проблем, которые могут быть с тем связаны с тем, что клубни переросли или нужно провести провяливание посадочного материала. Давайте подробнее рассмотрим все эти нюансы.
Картофель перерос
Нередко случается так, что при хранении картофеля в погребе при тёплых температурах посадочный материал прорастает самостоятельные и задолго до момента проращивания. В этом случае нужно выломать все ростки как можно раньше, чтобы они не забрали из клубня все его питательные запасы. Если будут благоприятные условия хранения, через пару недель из тех же глазков появится новые почки.
Но как поступить, если из подвала вы достали клубни с хорошей порослью и уже нет времени, чтобы дожидаться нового пробуждения почек? Здесь есть только один выход – нужно поместить проросший посадочный материал в хорошо освещенное место при температуре ниже +10 градусов. За счёт этого ростки прекратят рост, ростки не вытянутся и приобретут зелёную окраску. Правда, такой картофель нужно посадить как можно раньше, не повредив побеги.
Ускоряем прорастания клубней
Как быстро привести проращивание, если было упущено время? Лучше всего воспользоваться методом влажного проращивания, о котором мы говорили чуть выше, поскольку данный метод занимает около полутора недель. Если уверены в том, что весной будет мало времени, нужно провести позеленение клубней с осени.
Как получить за здоровый картофель из ростков?
Выбранные клубни в качестве посадочного материала нужно достать раньше, чем остальной картофель, провести процесс позеленения, и оставить на проращивание во влажных опилках при температуре около +23 градусов.
Достаточно быстро прорастут ростки длиной около 5 см. Аккуратно выломаете их, высадите в пластиковые стаканчики, загубив в грунт примерно на 70 % и сразу же поставьте емкость на светлое место. Ухаживать за такими ростками нужно так же, как и за рассадой помидор. Пересаживать в грунт растения нужно тогда, когда земля полностью прогреется.
Из них получится два или три очень крупные клубня – его мы будем использовать в качестве посадочного материала на следующий год.
Собранные осенью клубни промойте, подержите минут 20 в горячей воде и марганцовке, обработайте с помощью фитоспорина, просушите и разложите в стеклянные банки. Горлышко банок обязательно завяжите тканью и до весны оставьте на подоконнике. Не забывайте время от времени разворачивать емкость в зависимости от источника света. Весной за пару дней до высадки разрежьте посадочный материал на несколько частей, причём никакой больше обработки проводить не нужно.
Можно ли получить посадочный материал из семян?
Семена этой культуры нужно собирать тогда, когда плоды побуреют. В искусственных условиях их хранят до весны в бумажных пакетах. Высаживать на рассаду семена нужно одновременно с помидорами, как и ухаживать за растением. В середине лета можно собрать урожай небольших картофельные. Их хранят в нижнем отсеке холодильника или в подвале вдали от другого картофеля.
На следующий год посадочный материал можно сажать сразу в грунт или вырастить с его помощью рассаду, что даст хороший материал для высадки в следующем сезоне. Также в продаже можно найти семена гибридного картофеля, который даст отличный урожай в первый год посадки, но не может быть использован для дальнейшего разведения.
Почему вырождается это культура?
Покупаю на рынке или выращивая самостоятельно посадочный материал, многие садоводы считают: то ли земля истощилась, то ли выродился сам картофель. Это близко к правде.
Каждый год клубни собирают в себя весь негативный генетический материал, в посадочном материале накапливаются вирусные заболевания. Важно помнить, что клубень это видоизмененный части стебля. Выращивая его из года в год, мы размножаем картофель черенками, которые несут в себе всю информацию от материнского растения.
Таким образом, можно сказать что мы выращиваем одно и тоже растение постоянно. Именно поэтому с течением времени культура вырождается. Чтобы этого избежать, стоит покупать новый семенной материал в специализированном питомнике. Не следует приобретать хорошую картошку у соседей, ведь они могли столкнуться с аналогичными проблемами.
Однако важно понимать, что сертифицированы элитный посадочный материал стоит достаточно дорого.
Заключение
Как видите, существует масса способов для проращивания картофеля и, главное, подобрать наиболее подходящий для вас. И важно помнить, что проведенные мероприятия позволят улучшить урожайность этой культуры.
Вконтакте
Подготовка картофеля к посадке – важный агротехнический процесс, который, к сожалению, многими из нас игнорируется. Но чтобы получить действительно качественный и увесистый урожай картошки, рекомендуем вам обратить на него внимание.
Мы привыкли высаживать картошку в грунт всего несколькими способами – рядами и лунками, окучивая или нет, ранней весной или ближе к лету. Соответственно, и урожай получаем немного раньше или под конец теплого сезона, мелкий или более крупный. Существует множество факторов, на которые мы никогда не обращали внимания, да, в принципе, это и не нужно было, ведь хорошо удобренная земля постоянно давала неплохой урожай. Но на сегодняшний день, в связи со сложной экологической ситуацией, резкими переменами климата, некачественным посадочным материалом и опустошенной землей, мы все реже удовлетворены урожаем картофеля. И верно, откуда будет урожай, если земля не удобрена, высаживаем мы дешевый материал, да еще и уход не соответствует желаемому. Остается только один выход – прислушаться к профессионалам и обеспечить картофельные грядки всем необходимым. И начать стоит именно с подготовки картофеля к посадке, ведь именно здесь берет начало правильное и качественное развитие корнеплода.
Нормы высадки картофеля в грунт
Выбирая качественный материал для посадки картофеля, необходимо обратить внимание на многие моменты.
- Во-первых, не стоит допускать к посадке больной материал, картофель, который заражен паршой, гнилью сухой или мокрой, прочими заболеваниями.
- Во-вторых, высаживать в грунт не стоит и мелкий картофель, масса которого менее 30 г.
- В-третьих, избегайте слишком измененных по форме клубней, из которых часто не получается нормальный куст.
Теперь о норме высадки картофеля. Профессиональные дачники часто используют крупный посадочный материал, примерно в 100 г и более. Таких клубней необходимо около 40 штук на каждые 100 м2. Если уменьшаете вес клубней, то необходимо увеличивать количество, соответственно, если масса в 40-50 г, то количество на 100 м2 доходит до сотни.
Неподготовленные клубни картофеля прорастают в течении 10-14 дней, показывают ростки на поверхности грядки еще через 12-20 дней. Таким образом, неподготовленный материал дает всходы только через месяц. Но всегда можно и ускорить процесс, сделав его более правильным и качественным.
Подготовка картофеля к посадке (видео)
Основные приемы подготовки картофеля
Среди классических способов подготовки выделяют:
- Проращивание картофеля на свету;
- Проращивание картофеля влажным способом;
- Провяливание картофеля.
Благодаря простым и незатейливым мерам, урожай картофеля можно значительно умножить. Давайте же более конкретно о каждой из них.
Проращивание картофеля на свету
Подготовка картофеля данным способом дает возможность сократить время всходов практически на две недели, и длится, соответственно, 10-14 дней. Благодаря данному процессу имеется возможность вырастить урожай на 30-40% больше. Кроме того, преимуществом является и то, что во время подготовки можно перебрать посадочный материал, выявить больной и непригодный для посадки.
Отбраковываются и не проросшие клубни, картофель с длинными нитевидными ростками.
Как правильно проращивать картофель на свету?
Это легкий и эффективный способ, но он потребует вашего участия. Итак, картофель раскладывается на подоконники и полки, специальные настилы и мощения, где есть освещенное пространство внутри помещения. При этом важно соблюдать одно правило – не раскладывать корнеплоды более чем в 2-3 слоя, в идеале, и вообще, нужно размещать его в один слой.
Благодаря равномерному освещению, на каждом клубне буду прорастать отростки толстые и сильные, равной длины и темного цвета. Именно они и станут гарантом хороших всходов и будущего урожая.
Проращивать клубни таким способом следует 12-16 дней, периодически переворачивая картофель, чтобы каждая сторона его получила нужную дозу света. В этот же момент можно отсортировывать пророщенную картошку в ящик, остальную же доводить до нужной кондиции. Следует быть внимательными к вентиляции в помещении, где всегда должен быть свежий воздух, а также откладывать в сторону плоды с тонкими отростками, такие высаживать в огороде не стоит.
Проращивание и подготовка картофеля в полиэтилене
Для проращивания можно использовать небольшие полиэтиленовые пакетики. В прозрачных "маечках" проделывается с десяток небольших отверстий, для обеспечения вентиляции. Далее, внутрь закладывается 8-12 картофелин, пакетик завязывается и вывешивается в светлом месте.
Благодаря данному процессу создается парниковый эффект и клубни прорастают очень быстро, но стоит быть внимательным к освещению и вентиляции. Пакетик не желательно держать на прямых солнечных лучах, а также нужно постоянно переворачивать для равномерного освещения.
Удобны данные пакетики и в транспортировке, но здесь необходима осторожность, чтобы молодые ростки не повредились.
Проращивание картофеля в ящиках с подкормками
Существует еще один интересный способ качественно подготовить материал для посадки в грунт. Для этого используется практически идентичный метод проращиванию на свету, но с добавлением в емкости для проращивания специальных добавок.
Картофель укладывается в ящики или корзинки, дно которых равномерно покрыто смесью перегноя и торфа или опилок. Далее, на слой картофеля настилают несколько сантиметров данной смеси, и снова укладывают слой клубней. Таким образом, можно сформировать 6-8 слоев.
Обязательные требования данного вида проращивания:
- После укладки картофеля в несколько слоев, ящик с клубнями проливается водой, из лейки с мелким ситом, чтобы все слои равномерно пропитались влагой;
- Ящик устанавливается в закрытом помещении с температурой около +15+17°С;
- Через несколько дней, когда на клубнях появляются первые корешки, ящик проливают следующей смесью: 10 г хлористого калия, 10 г селитры аммиачной, 50 г суперфосфата на ведро чистой воды. Можно заменить данный состав и немного иным – стакан древесной золы на ведро воды. Также, рекомендуется одновременно растворить в данном объеме жидкости по несколько граммов меди и бора;
- Через 2 дня после пролива смесью, производится очередной пролив. Нужно соблюдать определенные нормы: первый полив – ведро смеси на 50 кг клубней, второй – на 80 кг.
Через неделю картофель образует многочисленные корешки, которые означают полную готовность к посадке. Клубни стоит транспортировать к огородной грядке, аккуратно высадить в лунки, засыпать почвой, полить и посыпать сухой землей.
Проращивания картофеля в горшочках
Данный способ не является самым популярным среди дачников, а потому мы не будем особенно развивать тему. Опишем метод только для тех, кто захочет впервые попробовать проращивание в глиняных горшочках или стаканчиках.
Основной особенностью считается период проращивания, который начинается за месяц до посадки.
Изначально, клубни помещаются во влажные опилки, а через неделю-полторы – в горшочек, в который помещена смесь перегноя и огородной почвы. Обычно, начало данных событий приходится на первую половину марта, но каждый сам определяет для себя время посадки.
Важно помнить и основные шаги в подобном виде подготовки картофеля:
- В почву добавляется специальная "овощная смесь" для обогащения;
- Горшочки с клубнями устанавливаются около окон;
- К середине апреля, то есть, примерно через месяц, появляются корни, и именно в этот период происходит закаливания – горшочки выносят днем на улицу, а на ночь снова забирают в помещение. Но стоит понимать, что при температуре ниже +10°С этого делать не стоит.
Подобным образом формируется и подготавливается очень сильная рассада, которая дает хороший урожай.
Провяливание картофеля
Далеко не всегда удается прорастить картофель, и для этого имеется целый ряд причин. Но сейчас не о них, а о способе подготовки картофеля перед посадкой, если он не пророщен.
Картофель следует провялить, разложив в сухом помещении по полу, всего в один ряд. Провяливание картофеля продолжается около недели-полутора, поэтому ростки на клубнях уже не появятся. Но зато есть отличный шанс проветрить корнеплоды, вычислить среди них некачественные, но что самое важное – пробудить глазки, которые теперь смогут дать хорошие всходы.
Протравливание картофеля
Наряду с ранее оговоренными подготовительными мерами, картофель необходимо и протравливать. Данный процесс обеспечивает исключение или предупреждение многих заболеваний, в том числе, паршой и ризоктонией. Как же происходит протравливание?
Первый способ предполагает приготовление специального раствора из формалина (40%) и воды, 1:200. В него стоит окунуть клубни, а после оставить на несколько часов в плотной куче, накрыв брезентом.
Второй способ протравливания картошки происходит немного иначе. Сразу клубни опрыскиваются водой (примерный расход около 2 л воды на 100 кг корнеплодов), а на следующий день обрабатываются раствором, который готовили и для первого способа протравки, но в этот раз в раствор требуется добавить немного медного купороса, не более 2 г на 10 л раствора. Есть и еще одно отличие – томить протравленные клубни под брезентом нужно 4-5 часов.
Очень важно помнить, что протравка происходит перед проращиванием картофеля.
Правильное проращивание картофеля (видео)
Неподготовленная картошка начинает пускать ростки через 10-15 дней после высадки в грунт, а первые всходы появляются только спустя 25-30 дней. Для ускорения процесса семенной картофель проращивают. Кроме раннего сбора урожая это позволяет найти и отбраковать больные семена.
Независимо от используемого метода вначале нужно отсортировать перезимовавшие клубни, удалив подгнившие, неправильной формы и слишком мелкие. Самым пригодным для посадки является большой картофель весом от 100 грамм, подходят и средние клубни (40-60 грамм). На одну сотку требуется примерно 40 кг семенного материала. Картофель весом менее 30 грамм высаживать не рекомендуется, поскольку высока вероятность появления слабого или больного растения низкой урожайности.
После проращивания клубни еще раз перебирают, удаляя гнилые, не проросшие и с тонкими ростками нитевидной формы. Оставив для посадки только здоровую картошку, удается повысить урожайность на 30-40%!
Проращивание на свету (17-20 дней до высадки)
Подойдет тем, у кого есть свободное, освещенное, хорошо вентилируемое помещение с комнатной температурой.
Технология
1. Аккуратно обломать длинные белые ростки, появившиеся во время хранения.
2. Выложить картофель слоем 2-3 клубня (по возможности в один ряд) в хорошо освещенном месте (на полу напротив солнечных лучей, на подоконнике или на столе возле окна). Поддерживать температуру помещения +18-23 °C. Обеспечить хорошую вентиляцию.
3. Когда появятся первые ростки, перевернуть картофель, чтобы затемненные его части попали на свет. Несколько раз повторять процедуру для равномерного развития ростков по всему клубню.
4. Через 15-16 дней ростки станут короткими (2-4 см), толстыми с темной окраской. Пришло время аккуратно переложить проросшую картошку в транспортировочные ящики и на протяжении нескольких дней высадить в грунт.
Проращивание во влажной среде (7-10 дней до посадки)
Самый быстрый метод. Способствует образованию корней на ростках и насыщает клубни влагой, которая будет полезна в засушливый сезон. Не требует большого светлого помещения.
Технология
1. Уложить картошку в 3-4 слоя, отделяя слои влажными древесными опилками, перегноем или торфом. Лучше хранить клубни в деревянных ящиках или корзинках, которые потом можно транспортировать к месту посадки не повреждая ростки.
2. Полить ящики водой через лейку с ситом, чтобы вся поверхность равномерно пропиталась влагой. Если в процессе прорастания верхний шар картошки будет
подсыхать, его можно периодически смачивать.
3. Оставить ящики на 7-10 дней в помещении с температурой +14-16 °C.
4. При появлении небольших (2-4 см) толстых ростков высадить картофель.
Проращивание в полиэтилене (10-15 дней до высаживания)
Создается парниковый эффект как в теплице, благодаря этому ростки появляются сравнительно быстро. Нужны полупрозрачные небольшие полиэтиленовые пакетики, называемые «маечками».
Процедура проращивания картофеля перед посадкой в грунт помогает огороднику получить дружные всходы и крупный урожай. При этом удаляются слабые ростки картошки, а значит, повышается сопротивляемость овоща к болезням.
[ Скрыть ]
Нужно ли проращивать картофель перед посадкой?
Проращивание картофеля перед посадкой решает несколько проблем:
- избавляет от поврежденных клубней, которые не взойдут или дадут слабые ростки;
- ускоряет сроки созревания урожая — пророщенный картофель на 2–3 недели будет раньше плодоносить;
- предупреждает картофельные болезни;
- под действием солнечных лучей картошка становится зеленой и начинает вырабатывать яд, который уничтожает вирусные и грибковые заболевания.
В какие сроки и как долго нужно проращивать картофель?
Проращивать картофель нужно начинать за 20–40 дней до высадки в грунт. При посадке семян в мае приступать к подготовке следует в начале апреля. Если сажать картошку в регионе можно начинать не раньше июня, то сроки проращивания сдвигаются к концу апреля.
Огородник может сам решить, сколько дней проращивать посадочный материал — есть методы, которые ускоряют этот процесс за неделю. Но дольше 45 дней картошку проращивать не рекомендуется — ростки начнут вытягиваться, а картофель гнить.
Какие клубни нужно брать для проращивания?
Картошку для будущих ростков выбирают осенью при сборе урожая. Лучший размер семенного материала 70-90 грамм (это чуть больше куриного яйца).
Подготовка картофеля к проращиванию
Этапы подготовки:
- Картошку нужно отсортировать по размеру.
- Удалить гнилые и поврежденные клубни.
- Картофель вымыть.
- Для обеззараживания будет правильно обработать картошку в растворе борной кислоты (10 грамм на литр воды).
- Клубни нужно просушить в тени или при комнатной температуре за 10–15 дней перед посадкой.
Способы проращивания
Существует 8 лучших способов проращивания картофеля перед посадкой. Методы можно комбинировать между собой.
На свету
За три недели до высадки на грядку картофель достают из места хранения и кладут на свет, например, на окно и держат так в течение 20 дней при температуре 17–21 градус тепла. Когда появятся ростки длиною 1 сантиметр, картошку переносят в прохладное место с температурой примерно 10 градусов. Клубни можно проращивать как в 2–3 слоя на полу, так и в ящиках.
Картофель, пророщенный на свету
В темноте
Непопулярный метод проращивания, так как вызывает несколько проблем:
- маленькие, слабые ростки;
- наиболее слабый рост саженцев из всех предложенных способов;
- ростки вытягиваются;
- высокая вероятность заболевания фитофторозом;
- отсутствие световой закалки.
В темноте рассаду проращивают 20 дней. Температура воздуха в помещении должна быть 18–20 градусов. После проращивания нужно внимательно осмотреть ростки и выбрать для посадки сильные и здоровые.
Ростки картофеля, пророщенные в темноте
Влажное проращивание
Для этого способа готовят ящики, наполненные смесью перегноя и опилок. В них помещают клубни картофеля и устанавливают тару в темное прохладное место с температурой от 12–15 градусов. Таким способом картошка даст ростки — 4 сантиметра и первые корни. Также семена получат из перегноя первые органические микроэлементы.
Влажное проращивание картофеля
Влажное проращивание картофеля в опилках демонстрируется каналом System Error XXX.
В полиэтиленовой пленке
Для этого способа нужен прочный полиэтиленовый пакет. В него помещают картошку и проделывают маленькие отверстия для вентиляции. Пакет надо завязать и подвесить так, чтобы на него попадал солнечный свет. Периодически заготовку следует поворачивать разными сторонами для равномерного освещения клубней.
Когда картофель прорастет, его можно сажать на грядки. Перевозить семена нужно, не вытаскивая их из пакета.
Клубни, проращиваемые в пакете
В ящиках с подкормками
Технология проращивания:
- Взять несколько ящиков и застелить дно целлофаном.
- Обложить картофель торфом.
- Поместить клубни в ящик.
- Пролить ящики водой.
Картофель в ящиках нужно оставить проращиваться при комнатной температуре на неделю. Через 7 дней росткам понадобится подкормка.
Смесь подкормки:
- хлористый калий — 10 грамм;
- аммиачная селитра — 10 грамм;
- суперфосфат — 50 грамм.
Смесь нужно разбавить в теплой воде и полить семена картофеля, через два дня процедуру надо повторить. Спустя неделю картошку можно сажать в грядку.
Картошка, проращиваемая в ящиках
На открытом воздухе
Этим способом картофель можно проращивать весной в апреле - мае. Главное условие, чтобы сошел снег и температура воздуха поднялась выше 10 градусов.
Процесс проращивания:
- Место, где будет проращиваться картофель, утепляют соломой и торфом. Под солому можно положить навоз — он ускоряет скорость проращивания.
- Сверху кладут картофель в 1 или 2 слоя.
- Клубни накрывают пленкой для создания парникового эффекта.
- Через 1–3 недели пленку снимают.
- Пророщенные клубни высаживают в грядку.
Провяливание и прогревание клубней
Для этого способа необходимо отапливаемое помещение. В квартире с температурой воздуха выше 16 градусов картофель прорастет без лишних усилий. За две недели до высадки картошку нужно разложить на подстилку в комнате. После того как взойдут ростки, семена можно садить на грядку.
Если повысить температуру в помещении до 30 градусов, то глазки картофеля прорастут быстрее.
Комбинированный способ
За 1,5 месяца до предполагаемой можно воспользоваться этим способом.
Этапы проращивания:
- Картофель 3 недели проращивают способом «на свету».
- Затем семена кладут на 2 недели слоями в ящик. Под каждым слоем картошки должна быть смесь перегноя с опилками.
- После выкладки клубней ящик поливают водой.
За время нахождения картофеля в ящике его нужно подкормить два раза комплексным удобрением или посыпать клубни золой.
Как быстро прорастить картофель?
Более быстрое проращивание картофеля заключается в использовании специальных растворов и увеличении числа ростков. Совмещение способов поможет быстро (за 1-2 недели) получить желаемое количество всходов.
Стимулирующие надрезы
Такую процедуру делают, чтобы увеличить число ростков. Для этого нужно выполнить надрезы поперек картофеля глубиной в 1 сантиметр. Для более равномерного появления ростков производят круговой надрез на глубину 1,5 сантиметра. Далее семена проращивают любым способом, но лучше выбрать метод на свету.
Использование растворов и удобрений
В растворах и удобрениях картофель прорастает на 2–3 недели быстрее. Используя любой способ в сочетании с применением специальных средств, можно получить урожай раньше срока.
Удобрения для ускорения проращивания.
Картофель в наши дни является одним из наиболее популярных среди огородников овощей для посадки, в первую очередь благодаря своей неприхотливости и урожайности. Несмотря на то что выращивать его можно из семян, практически все привыкли сажать этот овощ клубнями. Это не удивительно, ведь клубень изначально содержит в себе все необходимые питательные вещества для прорастания почек (глазков), из которых получаются толстые жизнеспособные ростки.
Казалось бы, благодаря этому посадку картофеля можно свести просто к закапыванию в землю и поливу, но у такого подхода есть ряд серьезных минусов. Во-первых, таким образом, теряется время, которое у картофеля занимает прорастание, то есть сроки сбора урожая отодвигаются примерно на 1-2 недели, что недопустимо в наших широтах, где теплых дней и так немного. Во-вторых, не удается проверить качество посевного материала и обработать должным образом перед посадкой. Как следствие, далеко не весь посаженый картофель даст всходы, и труды огородника будут вознаграждены значительно меньшим урожаем. Чтобы этого не произошло, достаточно следовать простым правилам подготовки картофеля к посадке подобно тому, как мы готовим другие растения, сажая рассаду. Далее описаны основные методы проращивания картофеля перед посадкой, которые позволят вам значительно увеличить будущий урожай.
Самый простой способ получить красивую лужайку перед домом
Вы, конечно же, видели идеальный газон в кино, на аллее, а возможно, и на соседской лужайке. Те, кто хоть раз пытался вырастить зеленую площадку у себя на участке, без сомнений скажут, что это огромный труд. Газон требует тщательной посадки, ухода, удобрения, полива. Однако так думают только неопытные садоводы, профессионалы давно знают про инновационное средство - жидкий газон AquaGrazz .
Если сажать неподготовленный картофель, то у его клубней уйдет от 10 до 14 дней на прорастание и еще 12-20 дней, чтобы ростки поднялись над земной поверхностью. Таким образом, всходы появляются только через месяц. Заранее проращенный картофель даст всходы в два раза быстрее, когда его высадят в грунт, сэкономив дачнику около двух недель летнего времени.
Подбор посевного материала
Независимо от того, будет ли проращивание проводиться заранее, или его посадят прямо в грядку, необходимо серьезно подойти к отбору посевного материала. Просто внимательно осмотрев картошку, которую вы собираетесь посадить, можно отсеять значительную часть слабых и больных экземпляров. В первую очередь необходимо отсеять клубни, покрытые плесенью или паршой, а также гнилые или засохшие корнеплоды. Также лучше избегать клубней сильно измененной формы, так как из них сложнее вырасти нормальному кусту. Кроме того, есть норматив по количеству на единицу посевной площади, зависящий от размеров клубней. Наиболее опытные огородники обычно используют крупные клубни массой не менее 100 г, 40 штук которых будет достаточно, чтобы засадить 100 м2 поля. Если такого крупного размера в наличии не имеется, можно заменить его более мелкими клубнями массой около 50 г (но не меньше 30 г), но в таком случае их количество придется увеличить до 100 шт. на сотку.
Когда начинать проращивать картошку
Ответ на этот вопрос во многом зависит от климата, в котором вы собираетесь его высаживать. Как и многие растения, погибает при отрицательных температурах, и если его ростки еще могут пережить температуру до -1 0 С, то клубни обязательно погибнут, если земля промерзнет до такой температуры. Соответственно, высаживать нужно после того, как пройдет опасность серьезных заморозков, а начинать проращивать его имеет смысл за 4-3 недели до этого.
Основные способы проращивания перед посадкой
Существует несколько видов проращивания, которые условно можно разделить на проращивание на свету и влажным способом в закрытом виде. Каждый огородник выбирает более подходящий к его возможностям способ, в зависимости от имеющихся ресурсов и свободного пространства в доме. Кроме того, различные способы можно комбинировать. Независимо от выбранного способа рекомендуется выдерживать температуру не ниже +10 0 С, при этом чем выше она будет (особенно на первых порах), тем быстрее клубни начнут прорастать. Однако перебарщивать и повышать температуру выше +20 0 С тоже не стоит, особенно после появления ростков, это может привести к неэффективному расходу полезных веществ, содержащихся в клубнях.
Метод проращивания на свету
Этот метод считается самым простым и довольно эффективным, однако, для его реализации может потребоваться много площади в доме, освещаемой солнцем. Просто раскладывается на поверхности под солнцем, при этом под него подстилается полиэтилен или же он просто раскладывается в подходящую тару. Слишком большое количество солнца может быть опасно для клубней, поэтому лучше все-таки не класть их на самое открытое место, выкладываются не более, чем в 3 слоя, в противном случае на нижние ряды будет падать слишком мало света. Время от времени корнеплоды необходимо переворачивать и менять верхние слои с нижними. Конечно, если площадь позволяет, желательно все-таки выкладывать картошку в один слой.
Положительной стороной данного способа является то, что при нем клубни все время находятся на виду, что позволяет вовремя заметить и отбраковать некондиционные или слабые экземпляры. Стоит помнить, что ростки, появившиеся из глазков, должны быть короткими и толстыми, а вот у длинных нитевидных отростков шансы на выживание при посадке минимальны, так что лучше их сразу изъять. Проводить проращивание предстоит 12-20 дней, откладывая в коробки или ящики, дошедшие до нужной кондиции. Помещение при этом должно хорошо вентилироваться.
Метод проращивания в пакетах
Данный метод можно назвать переходным от проращивания на свету к закрытому типу, так как в данном случае имеются отличительные черты обоих подходов. Для подготовки картошки данным способом ее раскладывают примерно по 10 штук в заранее подготовленные пакеты, в которых проделаны отверстия диаметром около 1 см и расстоянием между ними около 10 см. Чтобы пакеты не расползались, отверстия лучше проплавлять чем-нибудь горячим, а не разрезать. Некоторые специалисты советуют также в пакеты помещать торф либо опилки, смоченные раствором удобрений, однако, в данном случае клубни, находящиеся в центре, будут получать значительно меньше солнечного света.
Пакеты вешаются на солнце, и вскоре в них появляется парниковый эффект, способствующий быстрому прорастанию клубней. Однако стоит следить, чтобы влажность в них не была слишком высокой, иначе может загнить. Поэтому нужно внимательно следить, чтобы пакеты хорошо вентилировались и регулярно поворачивать их другой стороной к солнцу. Прорастание при использовании данного метода происходит за 15-18 дней. Отрицательной особенностью метода является то, что сложнее следить и удалять неподходящие экземпляры, а также то, что при доставании из пакета хрупкие ростки могут повредиться.
Проращивание в ящике на опилках
Главным плюсом этого проращивания перед посадкой является то, что у клубней в результате появляются не только ростки, но и зачатки корневой системы, что приводит к их большей всхожести. Кроме того, он предусматривает возможность подкормки посадочного материала различными удобрениями, ускоряющими рост и укрепляющими растения. Применять метод можно как с самого начала, так и после проращивания на свету.
Для этого понадобится подходящая тара, это может быть большой ящики или корзина, на дно которого засыпают опилки или обогащенный перегноем торф. Картофель укладывается в тару слоями, перемежающимися с прослоями из выбранного сыпучего материала.
Слоев может быть довольно много, до 5-6 штук. С другой стороны, если количество тары позволяет делать всего по 1-2 слоя, то в таком случае у огородника останется возможность отбраковывать неподходящие клубни на этапе проращивания. Получившуюся смесь поливают и хранят при температуре около 16 0 С. Через какое-то время, при появлении первых корней у клубней, начинают проводить подкормки. Удобрением при этом может служить зола (1 стакан на ведро подкормки) либо смесь из селитры (10 г), суперфосфата (50 г), хлористого калия (10 г) с добавлением совсем небольшого количества (первые граммы) медного купороса или марганцовки. Проращивание можно закончить, когда у клубней появится множество корешков, и перейти к высаживанию на грядки.
Венцом данного метода можно считать проращивание картошки в горшочках, который в общем виде эквивалентен выращиванию прочих овощей из семян рассадой. Каждый клубень в данном случае сажается в отдельный горшочек, и проращивается примерно месяц. Получившаяся рассада будет очень устойчивой и сильной и обязательно даст хороший урожай.
Обработка пред посадкой
После того как проращивание завершилось успехом, необходимо провести еще одну важную операцию, прежде чем высаживать клубни в открытый грунт. Эту операцию называют обработкой, озеленением или обеззараживанием картофеля, и заключается она в обмакивании проращенного картофеля в раствор удобрений и фунгицидов. Для того чтобы обработать перед посадкой, нужно приготовить раствор, наподобие того, что использовался в качестве подкормки при проращивании картошки в ящике на опилках.